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第1章 绪论1

1.1 大学化学实验的目的、要求和注意事项1

1.2 大学基础化学实验规则和实验室规则2

1.3 化学实验常用仪器、用具和设备3

1.4 常用实验器皿及洗涤和干燥10

1.5 实验室基本知识15

第2章 实验基础操作20

2.1 化学试剂的取用20

2.2 常用玻璃仪器的洗涤22

2.3 加热与干燥23

2.4 台秤和分析天平的使用26

2.5 容量瓶、移液管和滴定管的使用31

2.6 过滤与离心分离37

2.7 蒸馏法41

2.8 萃取法45

2.9 重结晶法47

2.10 升华法49

2.11 薄层色谱和柱色谱49

2.12 电位差计的原理和使用54

2.13 酸度计原理及使用59

2.14 电导率的测定61

2.15 电容的测定65

2.16 实验数据处理技术68

2.17 实验记录和实验报告79

第3章 无机化学实验82

实验一 由金属镁制备氮化镁82

实验二 摩尔气体常数R的测定83

实验三 硝酸钾的制备86

实验四 化学反应速率的测定87

实验五 五水硫酸铜的制备和提纯90

实验六 电离平衡91

实验七 化学反应速率和化学平衡93

实验八 氧化还原与电化学96

实验九 酸碱标准溶液的配制及标定98

第4章 有机化学实验101

实验一 甲烷的制备及烷烃的性质101

实验二 乙烯的制备及烯烃的性质102

实验三 乙炔的制备及炔烃的性质103

实验四 环己烯的制备104

实验五 溴乙烷的制备105

实验六 溴丁烷的制备106

实验七 二苯基甲醇的制备108

实验八 三苯基甲醇的制备109

实验九 环己酮的制备110

实验十 甲基苯乙酮的制备112

实验十一 苯甲酸的制备113

实验十二 肉桂酸的制备114

实验十三 硝基甲苯的制备115

实验十四 甲基橙的制备117

实验十五 叔丁基苯酚的制备119

实验十六 双酚A的制备121

实验十七 甲苯磺酸的制备122

实验十八 对氨基苯磺酸的制备123

第5章 物质的制备、提纯与提取124

实验一 正丁醚的制备124

实验二 苯乙酮的制备125

实验三 肉桂酸的制备127

实验四 乙酰水杨酸的制备128

实验五 乙酰苯胺的制备129

实验六 硫酸亚铁铵的制备与纯度检验131

实验七 菠菜色素的提取、分离、鉴定133

实验八 粗食盐的提纯136

实验九 茶叶中提取咖啡因137

实验十 从黄连中提取黄连素139

实验十一 从柑橘皮中提取果胶140

第6章 物质基本性质142

实验一 电解质溶液与胶体的性质142

实验二 液体或固体密度的测定145

实验三 常见阴、阳离子的分离鉴定147

实验四 氧化还原与电化学155

实验五 天然有机化合物的化学性质157

实验六 氨基甲酸铵分解平衡常数的测定160

实验七 EDTA标准溶液的配制和标定163

实验八 溶液表面张力测定164

第7章 综合性和设计性实验168

实验一 甲基橙的制备168

实验二 两种氯化钴氨同分异构体的合成与组分分析169

实验三 邻硝基苯酚和对硝基苯酚的合成及其红外光谱分析172

实验四 安息香的辅酶合成及氧化176

实验五 微波法合成邻甲基苯甲酸179

实验六 废干电池的综合利用180

实验七 从蛋壳中制备乳酸钙及其成分分析181

实验八 维生素C含量的测定182

实验九 从花椒中提取花椒油183

参考文献184