工科微生物学实验【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

工科微生物学实验PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第1章 微生物学实验基础技术1

1.1 验室常用器皿、仪器简介1

1.1.1 微生物实验室常用的器皿1

1.1.2 常用仪器及其使用要求5

1.2 显微镜的构造、性能和使用方法6

1.2.1 实验一 普通光学显微镜的使用6

1.2.2 实验二 相差显微镜的使用10

1.3 消毒与灭菌11

1.3.1 基本概念11

1.3.2 实验三 灭菌及消毒方法12

1.3.3 实验四 干热灭菌技术14

1.3.4 实验五 高压蒸气灭菌15

1.3.5 实验六 紫外线灭菌18

1.3.6 实验七 微孔滤膜过滤除菌19

1.4 培养基的配制20

1.4.1 实验八 培养基的常规配制程序20

1.4.2 实验九 细菌、放线菌常用培养基的配制23

1.4.3 实验十 酵母菌、霉菌常用培养基的配制26

1.4.4 实验十一 几种常用鉴别和选择培养基的配制28

1.5 微生物的接种与培养30

1.5.1 实验十二 微生物的接种与培养30

第2章 微生物染色与形态观察34

2.1 微生物染色概述34

2.2 实验十三 细菌的简单染色法36

2.3 实验十四 革兰氏染色法37

2.4 实验十五 细菌的芽孢染色法39

第3章 微生物的分离与纯化41

3.1 实验十六 噬菌体的分离和纯化41

3.2 实验十七 厌氧菌的分离与培养43

第4章 微生物的代谢45

4.1 实验十八 微生物对生物大分子的分解利用45

4.2 实验十九 微生物对含碳化合物的分解利用47

4.3 实验二十 微生物对含氮化合物的分解利用50

第5章 微生物的生长54

5.1 实验二十一 微生物大小的测定54

5.2 实验二十二 平板菌落计数法56

5.3 实验二十三 显微镜直接计数法58

5.4 实验二十四 大肠杆菌生长曲线的测定60

第6章 微生物的遗传与变异63

6.1 实验二十五 紫外线对枯草芽孢杆菌产生淀粉酶的诱变效应63

6.2 实验二十六 电场诱导酵母菌原生质体融合65

6.3 实验二十七 抗药性突变菌株的分离67

第7章 菌种的保藏70

7.1 实验二十八 常用简易保藏法70

7.2 实验二十九 冷冻真空干燥保藏法73

第8章 综合性、设计性微生物实验76

8.1 综合性微生物实验76

8.1.1 实验三十 土壤微生物的分离、纯化76

8.1.2 食品中细菌总数及大肠菌群数的测定80

8.1.2.1 实验三十一 食品中细菌总数的测定80

8.1.2.2 实验三十二 食品中大肠菌群的测定82

8.1.3 实验三十三 沼气发酵85

8.1.4 有机废水的BOD和COD的测定87

8.1.4.1 实验三十四 微生物传感器测定BOD87

8.1.4.2 实验三十五 化学需氧量的测定（重铬酸钾法）88

8.1.5 实验三十六 光合细菌处理高浓度有机废水90

8.1.6 实验三十七 抗生素效价的生物测定（管碟法）91

8.1.7 实验三十八 大肠杆菌质粒DNA的快速提取94

8.1.8 实验三十九 试管凝集反应95

8.1.9 实验四十 酶联免疫吸附试验（ELISA）97

8.1.10 实验四十一 酿酒酵母细胞固定化与酒精发酵99

8.2 设计性实验103

8.2.1 实验四十二 中温α-淀粉酶高产菌株的筛选103

8.2.2 实验四十三 高产油脂酵母的筛选104

8.2.3 实验四十四 平菇的紫外线诱变育种105

8.2.4 实验四十五 富铁酵母的选育105

8.2.5 实验四十六 微生物固定化技术处理污水106

附录Ⅰ 染色液的配制108

附录Ⅱ 培养基的配制110

附录Ⅲ 试剂和溶液的配制118

参考文献121