图书介绍

酒经【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

（宋）朱肱著；郭丽娜编译著
出版社：江苏凤凰科学技术出版社
ISBN：9787553772394
出版时间：2016
标注页数：158页
文件大小：20MB
文件页数：170页
主题词：酒－文化－中国－古代；《酒经》－译文

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图书目录

上卷11

总论12

中卷33

总论34

罨曲38

顿递祠祭曲38

香泉曲40

香桂曲41

杏仁曲42

风曲44

瑶泉曲44

金波曲45

滑台曲46

豆花曲48

？曲50

玉友曲50

白醪曲52

小酒曲53

真一曲54

莲子曲55

下卷57

卧浆58

淘米59

煎浆61

汤米62

蒸醋糜66

用曲69

合酵73

酴米74

蒸甜糜79

投醹81

酒器85

上槽86

收酒87

煮酒89

火迫酒90

曝酒法92

白羊酒94

地黄酒95

菊花酒96

酴醾酒97

葡萄酒法98

猥酒100

神仙酒法101

武陵桃源酒法102

真人变髭发方105

妙理曲法106

时中曲法108

冷泉酒法109

附录一序跋111

读朱翼中《北山酒经》并序111

《北山酒经》跋112

四库全书总目提要·北山酒经113

附录二中国酒文化114

酒的历史114

酒的起源118

酒名123

酒类130

酒具136

酒礼143

酒俗145

酒文学147

酒与诗人149

酒与书画151

酒令153

酒市155

酒人157