图书介绍

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预防医学
  • 汪国雄等主编 著
  • 出版社: 南京:东南大学出版社
  • ISBN:7810890743
  • 出版时间:2002
  • 标注页数:408页
  • 文件大小:27MB
  • 文件页数:421页
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图书目录

目 录1

第一部分预防医学理论部分1

绪论1

第一篇环境与健康6

第一章人类与环境6

第一节人类的生存环境6

一、人类环境的基本组成6

二、人类与环境的关系8

三、生态系统和生态平衡11

四、当前存在的主要环境问题13

第二节环境污染对健康的影响14

一、环境污染物的来源及其转归15

二、环境污染的健康危害16

第三节环境污染的防治原则20

第二章生活环境与健康22

第一节大气22

一、大气的垂直结构22

二、大气的特征及其卫生学意义23

三、大气污染物的来源25

四、大气污染对健康的危害26

五、主要大气污染物对健康的影响28

六、室内空气污染的特点及其危害32

七、大气卫生标准和室内空气质量标准36

八、大气卫生的防护措施39

九、保证居室空气卫生质量的措施40

第二节水40

一、水资源的种类及其特征41

二、水污染对人体健康的影响42

三、生活饮用水水质卫生标准46

四、生活饮用水的水质处理51

第三节地质环境55

一、地方病55

二、土壤污染对健康的危害63

一、营养素概述66

第一节营养学基础66

第三章食物与健康66

二、中国居民膳食营养素参考摄入量67

三、各类营养索68

第二节合理膳食85

一、各类食物的营养特点86

二、膳食摄入量的估计89

三、我国居民膳食结构与营养状况的变迁92

四、中国居民膳食指南与平衡膳食宝塔94

第三节特殊人群的营养96

一、婴幼儿和儿童青少年营养96

二、孕妇与乳母营养98

三、老年人营养100

四、特殊职业人群的营养101

第四节营养与疾病103

一、营养与肥胖症103

二、营养与心血管疾病106

三、营养与糖尿病107

四、膳食、营养与癌症109

第五节临床营养治疗110

一、临床营养评价110

二、医院基本膳食116

三、营养治疗膳食116

四、营养支持疗法119

第六节常见食品卫生问题123

一、黄曲霉毒素123

二、N-亚硝基化合物125

三、多环芳族化合物126

四、食品添加剂128

第七节食物中毒129

一、食物中毒概述129

二、常见细菌性食物中毒130

三、常见非细菌性食物中毒135

四、食物中毒的调查与处理139

第一节职业性危害因素与职业性损害141

一、职业性危害因素141

第四章职业环境与健康141

二、职业性损害142

三、职业病的发病特点及诊断原则143

四、职业性危害因素的识别、评价与控制147

第二节职业性毒物与职业中毒151

一、金属与类金属((一)铅;(二)汞;(三)其他常见金属与类金属)152

二、有机溶剂((一)苯;(二)其他常见有机溶剂)160

三、苯的氨基与硝基化合物164

四、刺激性气体169

五、窒息性气体172

六、农药178

七、职业中毒的预防185

第三节职业性粉尘接触及其对健康的危害187

一、粉尘的分类187

二、影响粉尘对人体危害作用大小的因素188

三、粉尘对人体健康的危害189

四、矽肺190

五、其他尘肺193

六、尘肺防治措施196

第四节职业性物理因素及其对健康的危害198

一、高温198

二、噪声202

三、振动208

四、非电离辐射210

五、电离辐射212

第一节社会因素与健康214

一、经济发展水平与人类健康214

第五章社会心理因素与健康214

二、社会文化因素与健康216

三、社会关系与健康218

四、卫生服务因素与健康221

第二节心理因素与健康222

一、心理对健康的作用222

二、心身医学与心身疾患224

第三节行为因素与健康226

一、吸烟与健康226

三、药物滥用与健康227

二、酒滥用与健康227

四、不良性行为与健康228

第二篇医学统计方法230

第六章医学统计概论230

第一节医学统计的意义及基本概念230

一、医学统计的意义230

二、医学统计的基本概念231

第二节统计资料的类型232

一、数值变量资料232

二、分类变量资料232

一、集中趋势指标234

第一节数值变量资料的统计描述234

第七章数值变量资料的统计分析234

二、离散趋势指标238

三、正态分布241

四、参考值范围的估计244

第二节数值变量资料的统计推断247

一、均数的抽样误差247

二、t分布249

三、总体均数的区间估计250

四、假设检验的基本思想与步骤251

五、t 检验252

六、方差分析255

七、假设检验时应注意的问题261

第八章分类变量资料的统计分析266

第一节分类变量资料的统计描述266

一、常用相对数指标266

二、应用相对数时的注意事项269

三、率的标准化法270

第二节分类变量资料的统计推断273

一、率的抽样误差和标准误273

二、总体率的可信区间估计274

三、单样本资料的u检验274

四、x2检验275

第二节配对资料符号秩和检验285

第一节秩和检验的概念……………………………………………………(285) 285

第九章秩和检验285

第三节两组比较的秩和检验287

第四节多组比较的秩和检验289

第五节多组间两两比较的秩和检验291

第十章直线回归与相关296

第一节直线回归296

一、直线回归的概念296

二、回归方程的建立与检验297

三、回归方程的应用302

第二节直线相关……………………………………………………………………(303 )303

一、直线相关的概念303

二、相关系数的计算与检验304

第三节等级相关305

一、等级相关的概念305

二、等级相关系数的计算与检验306

第四节直线相关与回归应用时的注意问题307

一、直线相关与回归的区别与联系307

二、应用直线相关与回归时的注意事项307

第十一章实验设计310

第一节实验设计的意义310

第二节实验设计的基本要素311

第三节实验设计的基本原则314

第四节实验设计的常见类型316

二、统计表的内容与制作要求320

一、统计表的基本结构320

第十二章统计表与统计图320

第一节统计表320

第二节统计图321

一、制图的基本要求321

二、统计图的种类及绘制321

第二部分预防医学实习指导326

实习一公共场所空气中甲醛的测定(酚试剂分光光度法)326

实习二漂白粉中有效氯含量以及水的余氯量和需氯量的测定329

实习三介水传染病案例讨论335

实习四食谱编制338

实习五食物中毒案例分析341

实习六职业中毒案例分析343

实习七尘肺读片347

实习八SPSS概述及数据管理349

实习九统计图表及SPSS图形的绘制354

实习十数值变量资料的统计分析360

实习十一分类变量资料的统计分析371

实习十二秩和检验375

实习十三相关与回归分析379

实习十四医学科研设计383

附录一英汉预防医学常用词汇384

附录二医学统计方法附表391

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