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绪论1

第一章 流体流动5

第一节 流体静力学5

第二节 管内流体的流动13

第三节 流体在管内流动时的阻力21

第四节 化工管路及管路系统的计算35

第五节 流量的测量44

习题50

第二章 流体输送机械55

第一节 离心泵55

第二节 其他液体输送机械71

第三节 气体输送机械75

习题80

第三章 非均相物系的分离82

第一节 沉降分离83

第二节 过滤93

第三节 离心机104

习题107

第四章 传热109

第一节 概述109

第二节 热传导112

第三节 对流传热118

第四节 辐射传热129

第五节 传热过程的计算133

第六节 换热器147

习题161

第五章 蒸发164

第一节 概述164

第二节 单效蒸发及其计算165

第三节 多效蒸发172

第四节 蒸发器176

习题180

第六章 蒸馏181

第一节 概述181

第二节 两组分的气液相平衡182

第三节 蒸馏的方式及原理191

第四节 两组分连续精馏的计算195

第五节 精馏操作分析219

第六节 板式塔221

习题227

第七章 吸收230

第一节 概述230

第二节 吸收过程的相平衡关系232

第三节 传质机理和吸收速率239

第四节 吸收塔的计算246

第五节 吸收塔的操作257

第六节 解吸261

第七节 填料塔263

习题269

第八章 液液萃取272

第一节 概述272

第二节 萃取过程的相平衡273

第三节 萃取过程的计算280

第四节 超临界气体萃取简介288

第五节 液液萃取设备290

习题295

第九章 干燥298

第一节 概述298

第二节 湿空气的性质及湿度图299

第三节 干燥过程中的物料衡算和热量衡算309

第四节 干燥过程中的平衡关系与速率关系316

第五节 干燥设备323

习题329

附录331

附录一 法定计量单位331

附录二 常用单位的换算332

附录三 某些气体的重要物理性质335

附录四 某些液体的重要物理性质336

附录五 绝干空气的物理性质（101.3 kPa）338

附录六 水的物理性质339

附录七 水在不同温度下的黏度340

附录八 水的饱和蒸气压341

附录九 饱和水蒸气表（以温度为准）343

附录十 饱和水蒸气表（以用kPa为单位的压强为准）345

附录十一 液体的导热系数347

附录十二 某些固体材料的导热系数348

附录十三 常用固体材料的密度和比热容349

附录十四 IS型单极单吸离心泵性能表（摘录）350

附录十五 液体黏度共线图354

附录十六 气体黏度共线图356

附录十七 液体比热容共线图358

附录十八 气体比热容共线图360

附录十九 管子规格362

附录二十 列管式换热器364

参考文献369