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一 认识糖尿病16

糖尿病是怎么形成的16

什么人易患糖尿病18

糖尿病的四大类型20

糖尿病的基本症状22

糖尿病并发症有哪些24

糖尿病性昏迷是怎么回事28

怎样发现糖尿病31

二 如何预防糖尿病34

糖尿病也是可以预防的34

膳食平衡36

加强锻炼，增强身体免疫力39

三 糖尿病生活调养42

1 糖尿病饮食指导42

治疗糖尿病的五套马车42

科学制订饮食计划43

糖尿病患者一日三餐的能量应该怎样分配47

食品交换份让你想吃啥就吃啥48

怎样制订食谱49

学会食物互换54

不同能量全天带量食谱57

食谱一57

早餐 玉米面发糕57

午餐 燕麦饭58

嫩炒芹菜牛肉丝58

晚餐 绿豆饭59

香菜拌豆腐59

食谱二62

早餐 牛奶麦片粥62

午餐 金银饭62

红烧排骨63

晚餐 尖椒炒肉63

1200～1300千卡推荐周带量食谱二64

1400～1500千卡全天带量食谱66

食谱一66

早餐 红豆粥66

午餐 沙锅冻豆腐67

晚餐 蒜蓉筒篙67

1400～1500千卡推荐周带量食谱一68

食谱二70

早餐玉米面粥70

午餐猪肝炒洋葱70

银耳南瓜汤71

晚餐豆腐丝炒韭菜71

1400～1500千卡推荐周带量食谱二72

1600～1700千卡全天带量食谱74

食谱一74

早餐 双耳炝苦瓜74

午餐 蒜香扁豆丝75

排骨炖藕片75

晚餐 椒油笋丁75

1600～1700千卡推荐周带量食谱一76

食谱二78

早餐 白菜肉丝年糕78

午餐 蚝油生菜78

红烧鲢鱼79

晚餐 葱花饼79

1600～1700千卡推荐周带量食谱二80

食谱一82

早餐 皮蛋拌豆腐82

午餐 豆芽拌豆腐丝83

晚餐 菠菜拌粉丝83

1800～1900千卡推荐周带量食谱一84

食谱二86

早餐 三样拌菜86

午餐 鲜蘑油菜86

晚餐 羊肉丸子萝卜汤87

芹菜拌鱿鱼87

1800～1900千卡推荐周带量食谱二88

食谱一90

早餐 虾皮烧南瓜90

午餐 土豆条烧带鱼91

晚餐 酸辣豆腐汤91

2000～2100千卡推荐周带量食谱一92

食谱二94

早餐 番茄蛋汤94

午餐 豆香白菜94

晚餐 黄瓜拌海蛰95

地三鲜95

2000～2100千卡推荐周带量食谱二96

不同营养素补充带量食谱98

人体必需的营养素98

碳水化合物104

玉米 玉米菠菜粥/玉米南瓜饼104

小米 小米山药粥/五彩米饭/小米面蜂糕105

薏米 薏米莲子大枣粥/银耳薏米羹/冬瓜薏米瘦肉汤106

燕麦 牛奶燕麦饭/虾仁香芹燕麦粥/凉拌燕麦面107

荞麦 荞麦蛋汤面/荞麦南瓜粥/素馅荞麦蒸饺108

莜麦面 莜麦面馄饨/摊莜麦蛋饼/莜麦鸡丝面109

维生素110

黄瓜 蛋丝拌黄瓜/黄瓜肉片汤110

苦瓜 清拌苦瓜/肉片苦瓜/苦瓜煎蛋111

番茄 番茄牛肉/番茄拌生菜番茄鸡蛋汤112

冬瓜 冬瓜肉丸汤/口蘑烧冬瓜冬瓜火腿夹113

西葫芦 西葫芦饼/韭菜炒西葫芦西葫芦炒鸡蛋114

窝笋 木耳炒莴笋条/鲜虾莴笋汤蒜蓉莴笋片115

南瓜 肉末南瓜/山药南瓜汤/清炒南瓜丝116

矿物质117

牡蛎 牡蛎萝卜丝汤/牡砺煎蛋117

鱿鱼 韭菜炒鱿鱼/尖椒炒鱿鱼黄瓜丝拌鱿鱼花118

虾 青豆虾仁/虾仁镶豆腐/鲜虾豆腐119

菜花、西兰花 西兰花烩胡萝卜/菜花烧香肠清炒双花120

洋葱 洋葱肉片汤/洋葱拌番茄洋葱炒牛肉121

木耳、银耳 木耳豆腐汤/银耳拌黄瓜素烧双耳122

蛋白质123

鲫鱼 鲫鱼萝卜丝汤/鲫鱼炖豆腐123

兔肉 兔肉炖南瓜/兔肉香菇汤兔肉丝拌筒篙124

乌鸡 栗子炖乌鸡/山药乌鸡锅枸杞蒸乌鸡125

鸽肉 鸽肉萝卜汤/蚝油乳鸽/清蒸鸽子肉126

大豆及其制品 豆腐丝拌黄瓜/猪血炖豆腐苤蓝拌黄豆127

脂肪128

青鱼 青鱼炖黄豆/茄汁青鱼128

带鱼 清蒸带鱼/红烧带鱼/带鱼扒白菜129

猴头蘑 猴头蘑菜心/猴头蘑炖柴鸡猴头蘑烧木耳130

鳗鱼 豆豉鳗鱼/清汤鳗鱼丸/椒盐鳗鱼131

鳝鱼 椒香鳝鱼/五花肉炖鳝鱼韭菜炒鳝鱼丝132

膳食纤维133

魔芋 肉片烧魔芋/魔芋炖鸡腿133

豌豆苗 豆腐丝拌豌豆苗/素炒豌豆苗豆苗蛋汤134

韭菜 韭菜炒豆腐干/韭菜炒蛤蜊韭菜烧猪血135

芹菜 红椒炒芹菜/炝拌芹菜腐竹蛋丝拌芹菜136

丝瓜 丝瓜炒蛋/丝瓜烧黄豆/木耳烩丝瓜137

白菜 白菜心拌海蜇/白菜豆腐汤/开阳白菜138

海带 肉丝海带/蒜泥海带丝/海带豆腐汤139

糖尿病并发症食谱140

糖尿病性高血压140

丝瓜 蛤蜊丝瓜汤/番茄丝瓜140

西瓜皮 凉拌西瓜皮/西瓜皮蛋汤绿豆瓜皮粥141

萝卜 酸辣萝卜丝/萝卜丝炒鸡蛋萝卜牛肉汤142

黑木耳 腰花木耳汤/黑木耳炒西芹143

香菇 香菇炒大白菜/香菇鸡丁香菇拌豆腐丝144

扁豆 扁豆鸡丁/扁豆焖面/麻酱扁豆145

糖尿病性高脂血症146

洋葱 洋葱拌黄豆/洋葱粥/羊葱炒土豆片146

韭菜 蛤蜊肉炒韭菜/韭菜炒血豆腐烙韭菜盒147

芹菜 芹菜炒土豆片/鸡丝芹菜饭芹菜拌花生米148

冬瓜 虾仁烩冬瓜/冬瓜烧肉/冬瓜蛋汤149

银耳 银耳拌芹菜/银耳炒肉丝黄瓜银耳汤150

红豆 莲子百合红豆粥/红豆发面饼红豆饭151

黄瓜 黄瓜片炒猪肝/金针菇拌黄瓜刀拍黄瓜152

糖尿病性心血管疾病153

裙带菜 裙带菜粥/蒜拌裙带菜裙带菜炖豆腐153

生菜 蒜蓉生菜/生菜包饭/生菜豆腐汤154

黄豆芽 黄豆芽拌红柿子椒/肉末黄豆芽黄豆芽炒芹菜155

卷心菜 豆泡卷心菜/炝拌卷心菜粉丝卷心菜排骨汤156

蕨菜 蕨菜摊鸡蛋/蒜泥蕨菜蕨菜炒肉丝157

草菇 草菇炖豆腐/鸡肉草菇水饺草菇烧白菜158

鸭肉 鸭肉拌黄瓜/双椒鸭丁/鸭肉粥159

三文鱼 清蒸三文鱼/三文鱼炒饭三文鱼蒸蛋羹160

糖尿病性眼部疾病161

胡萝卜 胡萝卜炖羊肉/豆腐丝拌胡萝卜胡萝卜炒木耳161

芦笋 鲜虾芦笋/芦笋鸡片/芦笋粥162

甜椒 海带拌甜椒/荷兰豆炒甜椒甜椒炒鸡蛋163

蒜薹 蒜薹炒回锅肉/蒜薹炒鱿鱼蒜薹木耳炒蛋164

茄子 肉炒茄块/鲶鱼炖茄子茄子拌土豆165

西兰花 蟹肉西兰花/素烧西兰花西兰花肉片汤166

鸡胗 鸡胗炖土豆/尖椒炒鸡胗鸡胗拌西芹167

糖尿病性肾脏168

小米 小米红枣粥/二米饭/小米蒸排骨168

蚕豆 炝拌蚕豆香菇/蚕豆炒鸭胗火腿蚕豆169

绿豆 绿豆糕/玉米绿豆粥/绿豆芹菜汤170

大豆及其制品 番茄豆腐/黄豆拌黄瓜丁海带拌豆腐丝171

柚子 三丝拌柚块/柚子炖鸡草莓柚奶汁172

燕麦片 五香麦片粥/玉米面燕麦粥苦瓜肉末粥173

紫菜 紫菜肉末羹/紫菜包饭紫菜蛋花汤174

糖尿病合并肝脏疾病175

南瓜 南瓜饭/南瓜牛肉汤/咸蛋黄炒南瓜175

芝麻 黑芝麻枣粥/双仁拌筒篙椒盐芝麻小火烧176

香蕉 香蕉粥/香蕉橘子汁/酸奶水果沙拉177

鲢鱼 冻豆腐炖鲢鱼/清蒸鲢鱼头鲢鱼冬瓜汤178

咖喱 咖喱鱼/咖喱洋葱炒饭/咖喱兔肉179

大蒜 蒜泥鸡蛋/蒜味饭/蒜泥肉片180

糖尿病性脑血管疾病181

鲅鱼 鱿鱼水饺/鱿鱼炖豆/煎鲅鱼181

鳕鱼 韩式鳕鱼汤/西芹鳕鱼/清蒸鳕鱼182

荞麦 五谷糯米粥/山楂荞麦饼/荞麦菜卷183

山楂 山楂炖牛肉/山楂粥/栗子山楂羹184

糖尿病病足185

动物肝脏 盐水鸭肝/猪肝菠菜汤韭菜炒羊肝185

扇贝 扇贝烧白菜/蒜蓉蒸扇贝黄瓜炒扇贝186

猪脊骨 红烧脊骨/脊骨炖酸菜脊骨海带汤187

2 糖尿病运动指导188

糖尿病运动指导运动疗法是治疗糖尿病的一大利器188

糖尿病患者的运动处方189

制订一天的运动计划193

可以做的运动194

3 糖尿病日光浴保健法203

糖尿病日光浴保健法怎样进行日光浴203

4 糖尿病音乐与花香保健法205

糖尿病音乐与花香保健法糖尿病音乐保健法205

糖尿病花香保健法207

5 怎样对糖尿病患者进行家庭护理208

怎样对糖尿病患者进行家庭护理四季护理要点208

四 糖尿病中医疗法212

1 辨证施膳，对症食疗212

药食两用的降糖食物212

糖尿病患者适宜常吃的五谷215

糖尿病患者适宜常吃的蔬菜218

糖尿病患者适宜常吃的水产品220

肺胃燥热型食疗方222

肠胃结热型食疗方224

脾肾气虚型食疗方226

气阴两虚型食疗方228

阴阳两虚型食疗方230

湿热中阻型食疗方232

肝肾阴虚型食疗方234

2 糖尿病按摩疗法236

按摩治疗糖尿病的功效236

糖尿病按摩疗法的常用手法和技巧237

糖尿病常用按摩疗法242

3 糖尿病拔罐疗法262

什么是拔罐疗法262

糖尿病常用拔罐疗法264

4 糖尿病熏洗沐浴疗法267

保健预防熏洗方267

局部对症熏洗方267

五 特殊糖尿病患者保健与自疗270

1 老年糖尿病患者270

饮食注意事项270

药物治疗注意事项270

需要补充的营养素271

运动疗法272

2 妇女糖尿病患者275

女性糖尿病患者的特有警报275

妊娠期糖尿病患者的注意事项275

妊娠期糖尿病患者的饮食治疗276

3 儿童及青少年糖尿病患者277

儿童及青少年糖尿病的特点与危害277

儿童及青少年糖尿病与成人糖尿病的不同277

儿童及青少年1型糖尿病278

儿童及青少年2型糖尿病280

六 专家门诊连线284

1 预防保健15问284

糖尿病遗传吗284

血糖升高就一定是糖尿病吗284

多吃糖会得糖尿病吗285

糖尿病和从事的职业有关吗285

餐前饥饿难忍，是得了糖尿病吗285

为什么肥胖者易患糖尿病286

“将军肚”是糖尿病的危险因素吗286

为什么经常腹泻的人需要查查血糖286

糖尿病的发病原因是什么287

引起继发性糖尿病的因素有哪些287

糖尿病会对人体造成哪些危害287

如何预防儿童糖尿病288

如何预防妊娠期糖尿病288

糖尿病到底能不能根治288

患了糖尿病会影响寿命吗288

2 合理饮食21问289

糖尿病患者需要补充哪些营养289

糖尿病患者不应该吃什么289

糖尿病患者不吃主食行吗290

为什么糖尿病患者早餐吃干饭好290

“无糖食品”能用来治疗糖尿病吗290

糖尿病患者可用哪些甜味剂291

糖尿病患者怎样喝水291

糖尿病患者怎样科学地饮用牛奶291

糖尿病患者如何低盐饮食292

糖尿病患者应如何吃粗粮292

糖尿病患者可以吃水果吗292

糖尿病患者为什么宜多吃优质蛋白质293

糖尿病患者如何食用豆类食品293

糖尿病患者可以吃薯类食品吗293

糖尿病患者选择何种油脂好294

为什么糖尿病患者应少磕瓜子294

糖尿病患者能不能饮酒294

适宜糖尿病患者的烹调方法有哪些295

糖尿病患者在控制饮食时饥饿难忍怎么办295

如何安排糖尿病孕妇的饮食296

如何安排老年糖尿病患者的饮食296

3 运动锻炼19问297

体育锻炼对糖尿病患者有什么好处297

糖尿病患者应该如何运动297

糖尿病患者为什么不宜晨练298

什么样的体育锻炼对糖尿病患者最为适宜298

运动疗法都有哪些潜在的副作用298

糖尿病患者正确的运动方式是怎样的299

糖尿病患者每周运动几次效果最佳299

为什么说运动要跟着服药的时间走299

如何提高糖尿病患者的运动积极性300

糖尿病患者在运动中如何自我监控运动量300

爬山也能降血糖吗300

踢毽子能降血糖吗301

糖尿病患者能游泳吗301

糖尿病患者如何运动才安全302

糖尿病患者运动时如何保护双足302

家务劳动能代替体育锻炼吗302

患糖尿病的儿童可以参加哪些体育锻炼303

患糖尿病的孕妇应该怎样运动303

有心肌梗塞病史的糖尿病患者如何运动303

4 正确用药23问304

糖尿病患者使用药物治疗有什么顺序吗304

口服降糖药有哪几种304

什么时间服用口服降糖药效果最好305

哪些时候不宜口服降糖药305

为什么服降糖药时不宜饮酒306

什么情况下糖尿病患者应慎用或停用口服降糖药306

长期口服降糖药会损害肝肾功能吗306

哪些糖尿病患者不能服用双胍类降糖药307

哪些糖尿病患者适合服用α-糖苷酶抑制剂307

哪些糖尿病患者适合服用磺脲类降糖药308

磺脲类降糖药失效有哪两种情况308

磺脲类降糖药失效怎样处理308

消渴丸也有副作用吗309

让磺脲类降糖药药效“打折”或“增效”的药物有哪些309

老年糖尿病患者不宜用哪些降糖药309

可引起血糖波动的常见药物有哪些310

糖尿病患者用药时要注意些什么310

肝源性糖尿病患者用药时要注意些什么311

在什么情况下可考虑使用胰岛素311

不同种类的胰岛素制剂都有哪些特点311

如何保存好胰岛素制剂312

不同种类的胰岛素制剂在使用时都有哪些注意事项312

如何监测降糖药的疗效312

5 心理调适20问313

糖尿病患者容易陷入哪些心理误区313

糖尿病患者如何进行心理调节313

糖尿病患者为何需要心理治疗314

适合糖尿病患者的精神放松法有哪些314

糖尿病患者有哪两种最要不得的态度314

如何发现糖尿病合并抑郁症的蛛丝马迹315

糖尿病患者抑郁时怎么办315

对饮食控制有抵触情绪怎么办315

为什么需要克服“怕麻烦”的心理316

糖尿病患者有必要培养一定的兴趣爱好吗316

为什么修饰和打扮有益于糖尿病患者的心理健康316

家属如何给糖尿病患者减压317

家属如何对糖尿病患者进行心理治疗317

对糖尿病患者进行心理治疗都有哪些常用方法317

糖尿病患者在接受心理治疗时应注意哪些问题318

如何对儿童糖尿病患者进行心理调适318

如何对青年糖尿病患者进行心理调适318

中年糖尿病患者如何进行心理调适319

老年糖尿病患者如何进行心理调适319

为什么“三天打鱼，两天晒网”的做法不可取319

6 生活调养19问320

糖尿病患者应如何保护眼睛320

个人卫生对控制糖尿病病情有影响吗320

糖尿病患穿鞋有哪些注意事项320

糖尿病患者烫脚时要注意些什么321

糖尿病患者应远离空调吗321

为什么糖尿病患者需要戒烟321

糖尿病患者可以喝茶吗322

天气变化对糖尿病病情的控制有影响吗322

精神因素对糖尿病病情控制有影响吗322

糖尿病患者能开车吗323

糖尿病患者外出旅行前要准备哪些东西323

糖尿病患者旅行时要注意哪些事情323

糖尿病患者坐飞机时要注意些什么324

服用避孕药是否影响糖尿病治疗324

糖尿病患者能赴宴吗324

糖尿病患者过节要注意什么325

糖尿病患者的监测事项有哪些325

糖尿病儿童及青少年能否上学326

糖尿病妇女能否结婚、生子326

7 科学护理15问327

家属护理糖尿病患者的要点是什么327

家属应为糖尿病患者准备哪些必备物品327

糖尿病患者血糖反复是什么原因328

糖尿病患者易并发哪些感染328

糖尿病患者什么情况下该住院观察和治疗328

糖尿病患者为何不宜久泡温泉329

糖尿病患者应如何进行口腔护理329

为什么要警惕糖尿病患者的肢体疼痛330

如何护理糖尿病病足坏死的患者330

如何缓解糖尿病患者的皮肤瘙痒330

糖尿病患者睡懒觉对血糖的控制有影响吗331

如何预防餐后高血糖331

糖尿病妇女如何避孕331

糖尿病患者的家属应如何配合患者治疗332

糖尿病患者昏迷时如何家庭急救332