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刘长伟辅食课堂2

宝宝辅食添加基本原则2

1什么时候开始添加辅食？2

2添加辅食的信号有哪些？2

3及时优先引入富含铁的辅食2

4辅食安排在什么时间3

5辅食怎么喂？3

6辅食必须先加谷类没依据3

7怎么判断宝宝是否适应了辅食4

8什么时候开始给宝宝尝试“手指食物”？4

9早产宝宝什么时候开始添加辅食4

10鼓励但不强迫进食4

家长容易进入的辅食添加误区5

11把米汤、果汁作为宝宝最初的辅食5

12用果汁或骨头汤冲调米粉5

13用奶瓶给宝宝喂辅食5

14让宝宝过早吃上成人食物5

15给宝宝喝煮过的水果汁或蔬菜汁6

16给1岁以内宝宝的辅食加盐6

17把别人家宝宝的进食量当作自己宝宝的进食标准6

18辅食量和奶量搭配不合理6

辅食添加过程中容易出现的问题7

19添加辅食后宝宝不吃奶怎么办？7

20辅食中可以加糖吗？7

21什么时候才建议喝果汁？7

22宝宝什么时候可以吃油？7

23宝宝对辅食过敏要注意什么？8

24添加辅食后宝宝便秘怎么办？8

25宝宝腹泻时的饮食怎么安排？8

26要不要额外补充钙、维生素D、铁、锌？9

27自制婴幼儿辅食要注意哪些问题？9

28如何培养宝宝自主进食？9

宝宝辅食需要的器具10

29宝宝的用具10

30制作辅食的工具11

6月龄（出生180天以后） 从富含铁的米粉、肉泥开始14

6月14

第1周 强化铁米粉、香蕉14

强化铁米粉糊14

香蕉泥15

第2周 鱼肉、苹果、土豆16

鱼肉泥16

苹果泥17

土豆泥18

第3周 青菜、南瓜、玉米19

青菜泥19

南瓜泥20

奶香玉米泥21

第4周 猪肝、红薯、茄子23

猪肝泥23

红薯泥23

茄子泥24

花样 辅食 任意选25

香蕉奶糊25

苹果米糊26

青菜米糊27

鱼菜米糊28

鳕鱼泥29

玉米面糊30

青菜玉米糊31

土豆苹果泥32

南瓜土豆泥33

红薯米糊34

苹果薯团35

7月龄 一天安排1～2顿辅食38

7月38

第1周 蛋黄、菠菜38

蛋黄泥38

香蕉蛋黄糊39

菠菜米糊40

第2周 豆腐、番茄、山药41

蛋黄豆腐泥41

番茄鳕鱼泥42

山药苹果泥43

第3周 红枣、西蓝花、鸡肉、小米44

红枣泥44

西蓝花米糊45

鸡肉玉米泥47

南瓜小米糊47

第4周 燕麦、草莓、卷心菜、西葫芦48

燕麦奶糊48

草莓泥49

卷心菜泥50

西葫芦米糊51

花样 辅食 任意选52

红薯蛋黄泥52

鸡汤南瓜泥53

莜麦多谷米粉54

蛋黄土豆泥55

蛋黄鱼肉泥56

红薯红枣蛋黄泥57

番茄鱼肉糊58

山药紫薯朵59

小米玉米？粥60

三色泥61

西蓝花土豆泥63

红薯红枣泥63

8月龄 多尝试末状食物66

8月66

第1周 猪肉、胡萝卜、毛豆66

肉末蒸蛋66

土豆胡萝卜肉末羹67

鳕鱼毛豆泥68

第2周 梨、芋头、豌豆69

雪梨红枣米糊69

芋头泥71

蛋黄豌豆糊71

第3周 牛肉、核桃72

西蓝花牛肉泥72

核桃红枣泥73

第4周 香菇、海带74

香菇鱼肉泥74

肉末海带羹75

花样 辅食 任意选76

二米粥76

胡萝卜粥77

山药粥79

肉末菜粥79

大米菠菜粥81

卷心菜粥81

海带豌豆羹82

大米蛋黄粥83

银鱼山药羹85

苹果蛋黄玉米羹85

鸡肉豆腐羹87

奶香大米粥87

五彩玉米羹89

胡萝卜瘦肉粥89

9月龄 尝尝稠粥、软烂面条93

9月93

第1周 空心菜、芹菜、虾93

南瓜空心菜粥93

芹菜燕麦粥93

虾仁菠菜粥94

第2周 白菜、苋菜、丝瓜95

白菜烂面条95

鱼泥豆腐苋菜粥96

丝瓜虾皮粥97

第3周 紫菜、绿豆、猕猴桃98

南瓜紫菜蛋黄汤98

绿豆粥99

苹果猕猴桃羹101

第4周 红豆、芦笋、冬瓜101

红豆粥101

芦笋香菇羹102

冬瓜粥103

花样 辅食 任意选104

玉米红薯软面104

西蓝花蛋黄粥105

鸡胸肉软粥106

番茄肉末烂面条107

牛肉香菇粥108

百宝豆腐羹109

清甜翡翠羹110

小米芹菜粥111

红绿蛋花汤112

土豆香菇鸡肉粥113

蛋黄菠菜粥114

大米绿豆南瓜粥115

10月龄 可以尝试软米饭了119

10月119

第1周 生菜、紫甘蓝、四季豆119

生菜软米饭119

彩虹牛肉糙米粉饭119

第2周 黑米、核桃、洋葱120

红豆黑米粥120

核桃燕麦豆奶糊121

番茄洋葱蛋汤122

第3周 平菇、苦瓜、黄花菜123

平菇蛋花青菜汤123

苦瓜粥124

香菇鸡丝粥125

第4周 薏米、哈密瓜126

绿豆薏米粥126

什锦水果粥127

花样 辅食 任意选128

南瓜红薯饭128

青菜软米饭129

番茄鸡蛋面疙瘩131

蔬菜虾泥软米饭131

玉米红豆粥132

红薯红枣粥133

鸡肉香菇粥134

白菜肉末面135

紫菜豆腐粥136

蛋黄碎牛肉粥137

什锦蔬菜粥139

青菜土豆肉末羹139

山药鱼肉粥140

青菜肉末面141

11月龄 颗粒大点也不怕145

11月145

第1周 白萝卜、绿豆芽145

白萝卜粥145

萝卜虾泥馄饨145

时蔬浓汤146

第2周 金针菇、百合147

什锦菜147

百合粥148

山药百合黑米粥149

第3周 鸭肉、栗子150

什锦鸭羹150

栗子瘦肉粥151

第4周 鳗鱼、橙子152

鳗鱼蛋黄青菜粥152

蔬菜水果沙拉153

花样 辅食 任意选155

鸡肉虾仁馄饨155

三鲜馄饨155

黑米馒头157

玉米面发糕157

番茄蛋黄拌饭159

香菇肉末拌饭159

青菜冬瓜汤160

南瓜牛肉汤161

鳗鱼白菜粥162

蛋黄香菇粥163

什锦面165

肉末炒面165

什锦烩饭167

蒸鱼丸167

12月龄（1周岁） 辅食快成主食啦170

12月170

第1周 全蛋170

鸡肉蛋卷170

西葫芦蛋卷171

第2周 扁豆、火龙果172

番茄厚蛋烧172

杂粮水果饭团173

第3周 蛤蜊、菜花、竹笋174

蛤蜊蒸蛋174

蛋包饭175

五色蔬菜汤176

第4周 韭菜、茼蒿、莴笋177

虾丸韭菜汤177

猪肝茼蒿汤178

莴笋炒山药179

花样辅食 任意选180

家常鸡蛋饼180

芋头南瓜煲181

彩色糖果饺183

胡萝卜虾仁炒饭183

香菇虾仁蝴蝶面184

排骨汤面185

白菜猪肉饺187

丸子菠菜面187

白菜海带鱼丸汤188

番茄牛肉羹189

三丁豆腐羹191

丝瓜里脊肉盖浇饭191

海苔小饭团193

芝麻酱花卷193

1岁以后 向成人饮食模式过渡196

营养主食196

时蔬蛋饼196

西蓝花牛肉通心粉197

香菇蛋黄烩饭198

鲜虾乌冬面199

手卷三明治200

鸡蛋紫菜饼201

牛肉蒸饺202

小白菜煎饺203

健康菜品204

茄汁菜花204

虾仁西蓝花205

扁豆炒藕片206

胡萝卜丝炒鸡蛋207

猪肉焖扁豆208

秋葵拌鸡肉209

炒三丝210

香菇虾仁炒春笋211

美味汤粥212

奶香燕麦粥212

奶香核桃粥213

芹菜薏米粥214

莲子绿豆粥215

山药南瓜汤217

芦笋鸡丝汤217

西蓝花鱼丸汤219

蘑菇鹌鹑蛋汤219

补钙补铁长高食谱223

补铁223

牛肉鸡蛋粥223

洋葱炒猪肝223

猪肉荠菜馄饨224

滑子菇炖肉丸225

鸡肝粥226

胡萝卜猪肉汤227

补锌228

芥菜干贝汤228

海鲜炒饭229

补硒231

冬瓜蛤蜊汤231

柠檬煎鳕鱼231

松仁海带233

清烧鳕鱼233

补钙234

虾仁豆腐234

奶香娃娃菜235

番茄奶酪三明治237

芝麻酱拌面237

南瓜虾皮汤239

香菇豆腐塔239

防便秘241

水果酸奶全麦吐司241

什锦燕麦片241

素三脆243

苹果玉米汤243

止咳嗽244

蜂蜜炖梨244

蜂蜜柚子汁245

参考资料247

附录247

不同月龄辅食状态对比247

不同月龄辅食单次用量参考248