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第1章 物流管理与物流业的职业道路1

阅读提示1

1.1 物流的产生与发展2

1.1.1 任务描述2

1.1.2 学习目标2

1．需要掌握的知识2

2．需要掌握的技能2

1.1.3 相关知识3

1．物流的定义3

2．商流与物流的关系4

3．物流的作用5

4．物流的发展阶段6

5．现代物流的特征及其与传统物流的区分8

6．物流管理的定义10

1.1.4 相关技能11

1．物流标准化的应用11

2．现代物流管理核心的认知14

1.1.5 课堂训练15

1.2 现代物流业职场分析16

1.2.1 任务描述16

1.2.2 学习目标17

1．需要掌握的知识17

2．需要掌握的技能17

1.2.3 相关知识17

1．现代物流的发展趋势17

2．现代物流业的展望17

3．现代物流业的职业构成19

1.2.4 相关技能20

1．物流职业生涯的规划20

2．学习途径的探索21

3．现代物流业职业阶梯的设计22

4．求职技巧的应用23

1.2.5 课堂训练24

教学反馈与测评25

1．教学反馈表25

2．专业能力测评表26

3．自测题27

第2章 现代物流管理功能29

阅读提示29

2.1 运输管理30

2.1.1 任务描述30

2.1.2 学习目标30

1．需要掌握的知识30

2．需要掌握的技能30

2.1.3 相关知识30

1．货物运输与物流30

2．运输方式的比较32

3．集装箱运输与国际多式联运35

4．影响运输决策的因素36

5．货物运输合同的主要内容37

6．运输不合理的现象38

2.1.4 相关技能39

1．运输业务的操作流程39

2．公路货运的操作流程39

3．海上货运的操作流程40

4．航空货运的操作流程40

5．铁路货运的操作流程40

6．集装箱运输业务的操作41

7．运输合理化的途径44

2.1.5 课堂训练45

2.2 仓储管理46

2.2.1 任务描述46

2.2.2 学习目标46

1．需要掌握的知识46

2．需要掌握的技能46

2.2.3 相关知识47

1．仓储的作用47

2．仓储的设备48

3．仓库的类型49

4．库存管理的目标50

2.2.4 相关技能50

1．仓储资源的增加50

2．仓库功能的布局50

3．库存控制方法的应用51

4．货物规范存放的操作53

5．仓库作业的管理54

6．仓储设备的选用57

2.2.5 课堂训练58

2.3 配送管理58

2.3.1 任务描述59

2.3.2 学习目标59

1．需要掌握的知识59

2．需要掌握的技能59

2.3.3 相关知识59

1．配送特点和服务形式59

2．配送的作用60

3．配送的组织61

4．配送中心的类型62

5．配送中心的功能63

2.3.4 相关技能64

1．配送合理化的途径64

2．配送中心的作业管理64

2.3.5 课堂训练68

2.4 装卸搬运管理69

2.4.1 任务描述69

2.4.2 学习目标69

1．需要掌握的知识69

2．需要掌握的技能69

2.4.3 相关知识70

1．装卸搬运的含义70

2．装卸搬运的发展过程70

3．装卸搬运的活动分类和机械分类71

2.4.4 相关技能72

1．装卸搬运合理化的途径72

2．装卸搬运机械的选用73

3．装卸搬运作业方法的选择74

4．装卸搬运作业的组织75

2.4.5 课堂训练75

2.5 包装管理75

2.5.1 任务描述76

2.5.2 学习目标76

1．需要掌握的知识76

2．需要掌握的技能76

2.5.3 相关知识76

1．包装的作用与种类76

2．包装模数与包装发展趋势77

2.5.4 相关技能78

1．包装材料的选择78

2．包装物的循环利用78

3．包装技术的选择79

4．包装问题与合理化途径79

2.5.5 课堂训练80

2.6 流通加工管理80

2.6.1 任务描述80

2.6.2 学习目标81

1．需要掌握的知识81

2．需要掌握的技能81

2.6.3 相关知识81

1．流通加工的特点81

2．流通加工的类型82

3．流通加工常见的对象82

2.6.4 相关技能83

1．流通加工不合理的判断83

2．流通加工合理化的途径84

2.6.5 课堂训练84

教学反馈与测评85

1．教学反馈表85

2．专业能力测评表86

3．自测题87

第3章 企业物流管理90

阅读提示90

3.1 采购物流管理91

3.1.1 任务描述91

3.1.2 学习目标91

1．需要掌握的知识91

2．需要掌握的技能91

3.1.3 相关知识92

1．采购物流管理的目标及采购过程92

2．供应商的分类93

3．供应商选择的影响要素94

4．供应商管理的模式95

3.1.4 相关技能96

1．供应商选择的步骤与方法96

2．采购价格的决策97

3．采购的方法98

3.1.5 课堂训练99

3.2 生产物流管理99

3.2.1 任务描述100

3.2.2 学习目标100

1．需要掌握的知识100

2．需要掌握的技能100

3.2.3 相关知识101

1．生产物流系统101

2．生产战略与库存水平的关系102

3．ERP原理103

4．JIT原理104

5．精益生产与物流平衡105

3.2.4 相关技能106

1．生产计划的制定106

2．物料需求计划的制定107

3．生产物流的设计109

3.2.5 课堂训练110

3.3 销售物流管理110

3.3.1 任务描述110

3.3.2 学习目标111

1．需要掌握的知识111

2．需要掌握的技能111

3.3.3 相关知识111

1．销售物流管理目标与内容111

2．现代销售物流管理的观念111

3．销售物流管理的原则113

4．销售物流管理的方法113

5．销售物流服务的意义113

3.3.4 相关技能114

1．市场需求的预测114

2．销售渠道的设计116

3．分销需求计划的制定117

4．销售物流的运输决策118

3.3.5 课堂训练119

3.4 逆向物流管理119

3.4.1 任务描述120

3.4.2 学习目标120

1．需要掌握的知识120

2．需要掌握的技能120

3.4.3 相关知识120

1．逆向物流产生的原因120

2．逆向物流潜在价值分析121

3.4.4 相关技能121

1．废旧物料回收的管理121

2．包装物回收的管理122

3．废弃物物流的管理122

4．返修退货系统的解决方案123

3.4.5 课堂训练124

教学反馈与测评125

1．教学反馈表125

2．专业能力测评表126

3．自测题127

第4章 第三方物流企业管理129

阅读提示129

4.1 第三方物流概述130

4.1.1 任务描述130

4.1.2 学习目标130

1．需要掌握的知识130

2．需要掌握的技能130

4.1.3 相关知识130

1．第三方物流的定义130

2．第三方物流的成功因素131

3．第三方物流的利润源泉132

4.1.4 相关技能133

1．第三方物流的运输作业流程133

2．第三方物流企业的虚拟经营133

4.1.5 课堂训练134

4.2 第三方物流企业的创办134

4.2.1 任务描述134

4.2.2 学习目标134

1．需要掌握的知识134

2．需要掌握的技能134

4.2.3 相关知识135

1．第三方物流市场的评估135

2．第三方物流市场的细分135

4.2.4 相关技能136

1．第三方物流企业的设立条件136

2．第三方物流企业的创办流程137

4.2.5 课堂训练139

4.3 第三方物流企业的产品开发与客户服务139

4.3.1 任务描述139

4.3.2 学习目标140

1．需要掌握的知识140

2．需要掌握的技能140

4.3.3 相关知识140

1．物流产品的层次140

2．第三方物流企业的核心服务与附加服务141

3．第三方物流企业客户服务的特点及导向142

4．第三方物流企业客户服务的基本模式143

4.3.4 相关技能143

1．客户物流需求层次的分析143

2．以客户为中心的物流企业文化建设144

3．客户服务组织机构的设置145

4.3.5 课堂训练145

4.4 第三方物流企业日常管理146

4.4.1 任务描述146

4.4.2 学习目标146

1．需要掌握的知识146

2．需要掌握的技能146

4.4.3 相关知识146

1．人力资源管理146

2．能力和安全管理147

4.4.4 相关技能148

1．人力资源的规划148

2．物流设备的管理149

3．物流企业的财务分析与评价149

4.4.5 课堂训练150

教学反馈与测评151

1．教学反馈表151

2．专业能力测评表152

3．自测题153

第5章 国际物流管理156

阅读提示156

5.1 国际物流系统与网络157

5.1.1 任务描述157

5.1.2 学习目标157

1．需要掌握的知识157

2．需要掌握的技能158

5.1.3 相关知识158

1．国际物流的基础知识158

2．国际物流的系统结构160

3．国际物流的网络构成161

5.1.4 相关技能162

1．国际物流系统的运作模式162

2．国际物流网络的完善163

5.1.5 课堂训练164

5.2 国际物流业务164

5.2.1 任务描述164

5.2.2 学习目标164

1．需要掌握的知识164

2．需要掌握的技能165

5.2.3 相关知识165

1．进出口贸易的程序165

2．国际货物的报检报关166

3．国际货物的海上运输169

4．国际货物的铁路运输171

5．国际货物的航空运输172

6．国际货物的其他运输方式174

5.2.4 相关技能175

1．进出口合同的履行175

2．关税计算的方法176

3．班轮运费计算的方法177

5.2.5 课堂训练178

5.3 国际货运代理179

5.3.1 任务描述179

5.3.2 学习目标179

1．需要掌握的知识179

2．需要掌握的技能179

5.3.3 相关知识179

1．国际货运代理的概念179

2．国际货运代理的作用180

3．国际货运代理的行业管理机构181

5.3.4 相关技能181

1．国际海运的代理181

2．国际航空货运的代理182

5.3.5 课堂训练183

教学反馈与测评184

1．教学反馈表184

2．专业能力测评表185

3．自测题186

第6章 物流信息管理188

阅读提示188

6.1 物流信息与管理189

6.1.1 任务描述189

6.1.2 学习目标189

1．需要掌握的知识189

2．需要掌握的技能189

6.1.3 相关知识189

1．物流信息189

2．物流信息的作用190

6.1.4 相关技能191

1．物流信息分类的方法191

2．物流信息管理内容的界定192

6.1.5 课堂训练193

6.2 物流管理信息系统193

6.2.1 任务描述193

6.2.2 学习目标194

1．需要掌握的知识194

2．需要掌握的技能194

6.2.3 相关知识194

1．物流管理信息系统的概念194

2．物流管理信息系统的功能195

6.2.4 相关技能196

1．物流信息处理的步骤196

2．物流管理信息系统的开发196

3．物流管理信息系统的应用197

6.2.5 课堂训练198

6.3 物流信息采集技术198

6.3.1 任务描述199

6.3.2 学习目标199

1．需要掌握的知识199

2．需要掌握的技能199

6.3.3 相关知识199

1．条形码技术199

2．射频技术201

6.3.4 相关技能201

1．条码的识读201

2．射频技术的识读原理202

6.3.5 课堂训练202

6.4 电子数据交换技术203

6.4.1 任务描述203

6.4.2 学习目标204

1．需要掌握的知识204

2．需要掌握的技能204

6.4.3 相关知识204

1．电子数据交换的概念204

2．EDI系统的构成204

3．EDI的作用205

6.4.4 相关技能205

1．EDI的工作原理205

2．物流EDI206

6.4.5 课堂训练207

6.5 物流自动跟踪技术207

6.5.1 任务描述207

6.5.2 学习目标208

1．需要掌握的知识208

2．需要掌握的技能208

6.5.3 相关知识208

1．GIS技术208

2．GPS技术208

6.5.4 相关技能210

1．GIS技术在物流中的应用210

2．GPS技术在物流中的应用210

6.5.5 课堂训练211

教学反馈与测评212

1．教学反馈表212

2．专业能力测评表213

3．自测题214

第7章 供应链管理216

阅读提示216

7.1 供应链管理217

7.1.1 任务描述217

7.1.2 学习目标217

1．需要掌握的知识217

2．需要掌握的技能217

7.1.3 相关知识218

1．供应链管理产生和发展的背景218

2．供应链的概念及特征219

3．供应链管理的概念及内容221

4．供应链管理原理222

5．供应链管理与传统管理模式的区别223

7.1.4 相关技能224

1．推式与拉式市场的应用224

2．快速反应（QR）系统的应用225

3．有效客户反应（ECR）系统的应用227

7.1.5 课堂训练229

7.2 供应链构建229

7.2.1 任务描述229

7.2.2 学习目标229

1．需要掌握的知识229

2．需要掌握的技能230

7.2.3 相关知识230

1．供应链的结构模型230

2．供应链的构建要点231

3．供应链的设计原则231

7.2.4 相关技能232

1．基于产品的供应链设计策略232

2．基于产品的供应链设计步骤233

7.2.5 课堂训练235

7.3 供应链合作伙伴选择235

7.3.1 任务描述235

7.3.2 学习目标236

1．需要掌握的知识236

2．需要掌握的技能236

7.3.3 相关知识236

1．供应链合作关系的定义236

2．供应链合作关系与传统供应商关系的区别237

3．供应链合作关系的重要意义237

4．建立供应链合作关系的制约因素238

7.3.4 相关技能238

1．合作伙伴的选择方法238

2．合作伙伴的选择步骤239

7.3.5 课堂训练241

教学反馈与测评242

1．教学反馈表242

2．专业能力测评表243

3．自测题244

第8章 物流成本管理246

阅读提示246

8.1 物流成本管理247

8.1.1 任务描述247

8.1.2 学习目标247

1．需要掌握的知识247

2．需要掌握的技能247

8.1.3 相关知识247

1．物流成本的构成247

2．物流成本的影响因素249

8.1.4 相关技能250

1．物流成本管理内容的分析250

2．物流成本降低的途径251

8.1.5 课堂训练252

8.2 物流成本核算252

8.2.1 任务描述252

8.2.2 学习目标252

1．需要掌握的知识252

2．需要掌握的技能253

8.2.3 相关知识253

1．物流成本核算的特点253

2．物流成本核算的内容254

8.2.4 相关技能254

1．物流成本核算的程序254

2．物流成本核算的方法256

8.2.5 课堂训练257

8.3 物流成本分析与控制257

8.3.1 任务描述258

8.3.2 学习目标258

1．需要掌握的知识258

2．需要掌握的技能258

8.3.3 相关知识258

1．物流成本分析的内容258

2．物流成本控制的内容259

8.3.4 相关技能259

1．物流成本分析的方法259

2．物流成本控制的基本程序261

3．物流成本控制的基本方法261

8.3.5 课堂训练262

教学反馈与测评263

1．教学反馈表263

2．专业能力测评表264

3．自测题265

物流术语268

参考文献286