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我的朋友约翰内斯（代前言）1

第一章 像神灵一样长生不老1

玛土撒拉的长寿之谜3

大洪水，历史的转折点4

寻找传说中的长生不老泉6

探索灵丹妙药的先驱8

年龄曲线屡屡向上陡峭攀升12

科学家们是否找到了长生不老的基因14

在实验室里创造出无皱纹的皮肤18

酶与荷尔蒙：抗细胞衰老的“勇士”21

第二章 青春永驻的秘密25

马克斯 施梅林：94岁高龄时参加老龄组的世界冠军比赛27

莱尼 里芬施泰：97岁的深海潜泳爱好者29

约翰内斯 赫斯特斯：95岁时仍然活跃在舞台上30

英格 梅塞尔：89岁的电视明星31

路易斯 特伦克尔：活到97岁的严重心脏病患者33

约翰 格伦：77岁时翱翔太空的宇航员35

抗拒年龄的一代：电视明星是如何保持精力充沛和美丽动人的37

胡扎人的秘密43

卡姆波迪梅勒：青春永驻的村落46

第三章 什么东西使人肥胖；什么东西使人苗条51

思想和信念能够改天换地53

肥胖者是否进食太多57

他为何忍痛割爱，放弃用猪头肉和肉皮熬制的香肚66

关于理想体重的胡说八道68

有关计算热量卡路里的荒谬理论70

真正理想的状况：自我感觉良好的体重71

赫尔穆特 科尔和他的特殊规定饮食74

对几种特殊的饮食方法的检验75

有毒的药丸，危险的散剂81

脂肪的创造者和脂肪杀手84

精确神秘的“人体生物钟摆”90

您可以大吃大喝地变得苗条92

怎样让自己的身体排出毒素108

谈谈斋戒110

用“神奇菜汤”减肥113

用“潜意识”为苗条编排程序114

第四章 什么因素让我们生病；什么让我们保持健康123

人类将无可救药，其神圣和庄严已荡然无存125

小心，医生126

敲竹杠者129

治标不治本131

人类啊，我对你到底做了些什么133

维生素和矿物质：在健康方面达到了几十亿马克的销售额137

大自然为人类准备了所需要的一切142

令人青春永驻的药丸和药粉145

优秀运动员和健美运动员就像苍蝇一样死去149

创造年轻的“外来者”151

第五章 什么东西让我们老态龙钟；什么东西让我们更加年轻161

把40岁保持20年163

《西藏操》里蕴藏着什么秘密173

谁看起来老态龙钟，那么他自己也负有不可推卸的责任175

如何吸纳宇宙间巨大的能量181

探索冥思的奥秘186

气功：来自中国的神秘功夫189

结束语：历史时代的转折点和一种崭新的认识193

金科玉律：年轻10岁的七大秘诀195

美体秘方：有氧运动197

肥胖者的N个痛苦199

苗条者的N个快乐201

记下你的烦恼（肥胖者）203

记下你的快乐（苗条者）204

参考文献205