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·家庭经济生活设计·3

家庭经济支出决策的原则3

理财篇3

节俭理财的诀窍5

钱应该花在哪里7

怎样建立日常开销帐9

怎样建立菜金专用帐10

怎样建立备忘数据簿10

购物“三忌”11

为什么让储户自填凭条12

·储蓄技巧·12

储蓄存款留地址有什么好处13

怎样办理存款取款手续13

保管存单、存折有“十忌”13

活期储蓄要注意什么14

定活两便储蓄的四大特点15

定期储蓄到期后应去办转存15

怎样办理异地储蓄、存款的托收和转存16

邮政储蓄的好处16

存钱的优选法17

利息与利率17

个人外币存款知识18

·金融小常识·21

纯金、K金、白金各有哪些特点21

何谓黄金的“K”22

“盎司”与克、两之间是怎样折算的22

怎样识别真假金饰品23

怎样识别外币真伪23

怎样识别真假美钞24

如何辨认真假港币25

怎样办理投保手续27

·保险指南·27

怎样办理索赔手续29

家庭财产保险知识30

家庭财产保险附加盗窃险条款32

家庭财产两全保险知识33

简易人身保险简介35

人身意外伤害保险简介36

团体（个人）人身意外伤害保险附加意外伤害医疗保险暂行条款39

个人养老金保险39

遗产及其分配原则41

·家庭经济生活法律顾问·41

怎样继承海外遗产43

个人财产受法律保护44

夫妻的共同财产和个人财产45

父母离婚后的子女抚养及其费用46

夫妻离婚时的财产分割及债务分担48

国家对职工探亲假的规定49

职工探亲路费报销的标准50

个人收入调节税的缴纳51

附表1储蓄存款利率调整表53

附表2中国人民保险公司颁布的简易人身保险给付金额表54

附表3 个人收入调节税税率表57

购物篇61

·家用电器的选购·61

怎样选购彩色电视机61

怎样选购家用电冰箱62

怎样选购组合音响63

怎样选购洗衣机64

怎样选购电风扇65

怎样选购收音机66

怎样选购电烤箱、三明治炉67

怎样选购厨房油烟净化器67

怎样选购电饭锅68

怎样选购电炒锅69

怎样选购电熨斗70

怎样选购电吹风71

怎样选购电热毯71

怎样选购吸尘器72

·首饰的选购·73

怎样选购钻石首饰73

怎样选购仿金首饰75

怎样选购黄金首饰75

怎样选购珍珠项链76

·日常用品的选购·77

怎样选购缝纫机77

怎样选购自行车78

怎样选购手表79

怎样选购电子表79

怎样选购闹钟80

怎样选购照像机80

怎样选购胶卷81

怎样选购干电池82

怎样选购电动剃须刀82

怎样选购打火机84

怎样选购理发工具84

怎样选购菜刀85

怎样选购剪刀85

怎样选购伞86

怎样选购草席86

怎样选购玻璃制品87

怎样选购搪瓷制品87

怎样选购陶瓷器皿87

怎样选购茶具88

怎样选购气压暖瓶89

怎样选购热水瓶90

怎样选购压力锅90

怎样选购塑料油壶91

怎样选购肥皂91

怎样选购太阳镜92

怎样选购灯泡92

怎样选购组合家具93

怎样选购席梦思床93

怎样选购沙发94

怎样选购地毯95

怎样选购丝绸被面96

·服装鞋帽的选购·97

怎样选购西服97

怎样选购皮茄克98

怎样选购呢大衣99

怎样选购羽绒服100

怎样选购牛仔裤101

怎样选购中年妇女服装102

怎样选购旗袍102

怎样选购孕妇服装103

怎样选购童装104

怎样选购婴儿服装105

怎样选购帽子105

怎样选购手套106

怎样选购皮鞋107

怎样选购凉鞋107

怎样选购童鞋108

·食品的选购·109

怎样选购新鲜鱼虾109

怎样选购新鲜蛋类110

怎样选购新鲜肉类111

怎样选购禽类111

怎样选购冷冻副食品112

怎样选购罐头113

怎样选购木耳114

怎样选购腐衣、腐竹114

怎样选购粉丝115

怎样选购瓜子115

怎样选购西瓜116

怎样选购奶粉117

怎样选购茶叶118

怎样选购瓶装白酒119

怎样选购葡萄酒或其他果酒119

怎样选购啤酒120

·其他物品的选购·121

怎样选购旅游纪念品121

怎样选购赠送用的鲜花122

怎样选购字画122

怎样选购盆栽花卉123

怎样选购口琴123

怎样选购圆珠笔125

怎样选购算盘125

怎样选购网球拍和羽毛球拍126

怎样选购网球126

怎样选购旱冰鞋127

怎样选购孩子玩具127

生活常识篇131

·服装的洗涤与熨烫·131

家庭干洗法131

家庭水洗法132

羽绒服装的洗涤135

羊绒衫、兔绒衫、纯毛围巾的洗涤136

毛绒及毛线衣裤的洗涤136

丝绒服装的洗涤137

拉绒衣物的洗涤137

丝绸衣物的洗涤137

泡泡纱服装的洗涤138

人造毛皮服装的洗涤138

特殊污渍的消除方法138

不同纤维制品在熨烫时需要的温度和力度140

熨斗温度的简易鉴别方法140

收藏服装用具的选择141

·服装的保养·141

线衣裤、羊绒、兔绒衫及毛围巾的收藏142

裘皮服装、皮帽、皮裤子的收藏142

呢绒服装的收藏142

皮夹克、皮大衣的收藏143

化纤衣物的收藏143

夏季服装的收藏143

·日常用品的养护与维修·144

凉席的养护方法144

玻璃器皿的养护与修补144

怎样粘补瓷器145

巧补塑料制品145

巧补搪瓷器皿145

蚊帐的使用与养护146

烟筒的养护方法146

铝水壶的养护方法146

手表的养护方法147

·裁剪常识147

量体的方法和顺序147

用料计算公式151

裁剪制图公式154

服装长度标准和横度加放尺寸表156

面料的缩水处理157

怎样辨别面料的正反面158

面料正面的倒顺毛和倒顺光158

面料的对条、对格、对花和对图案159

面料上的残疵、色差、污渍、蛀洞159

精确制图、紧密排料、放缝裁剪159

·家庭安全知识·159

家庭里的不安全因素159

家里老人的安全160

家庭污染的危害与排除161

煤气中毒预知法163

家庭安全用电七法164

怎样安全使用煤气166

被盗和防盗168

·家用电器的妙用·169

雨季使用家用电器的要诀169

家用电器摆放的“七忌”170

电视机会出现哪些人为故障171

电视机除尘法172

怎样消除电视图象重影172

冬天应怎样保护电视机173

电冰箱节电窍门174

冬季如何使用电冰箱174

电冰箱封条保养妙法175

怎样延长录音机的使用寿命176

洗衣机定时器的使用177

使用洗衣机怎样省水、省电、省洗衣粉177

贮存停用的电风扇再使用时应注意什么178

怎样正确使用家用吸尘器179

厨房的格局183

厨具高低要合适183

厨房技巧篇183

·厨具、炊具使用小窍门·183

厨房用具“五戒”184

“万能”抹布危害大184

厨房防蚁小窍门185

厨房中木器防虫蚁185

厨房钉子固定法185

盐水可使扫帚更耐用186

怎样消除厨房油污186

简易厨房门窗密闭法186

受潮火柴快速变干法187

预防玻璃器皿炸裂187

巧用肥皂头187

巧做刮鳞器188

巧开紧瓶盖188

怎样开啤酒瓶188

节约煤气11条188

厨房用具去污小窍门7则190

烧开水节能小窍门190

厨房纱窗去污法191

怎样洗油瓶191

别用化纤丝洗碗191

怎样擦洗厨房里的玻璃制品191

铜火锅要除铜锈192

炉子生了铁锈怎么办192

延长高压锅胶圈寿命的小方法192

高压锅的安全使用192

怎样使菜板不裂193

菜刀把掉了怎么办193

使用木质菜墩砧板好193

塑料菜板用久变弯怎么办193

淘米水去刀锈194

怎样除掉刀上的腥味194

快速磨刀法194

勿用沙灰揩擦炊具194

怎样延长铝制品的使用寿命195

不宜用碱水洗铝制品195

铝锅除焦195

铝锅洁净法195

如何使用不锈钢餐具196

怎样保养不锈钢炊餐具196

如何清洗不锈钢餐具197

油锅着火怎么办197

怎样延长熟铁锅使用寿命198

新买的大生铁锅怎样使用198

除铁锅腥味199

热锅遇冷防裂法199

新铁锅去铁味199

生铁锅有了破洞怎么办199

怎样使用砂锅200

蛋清可粘玻璃、瓷器小物件200

·厨房操作与加工技巧·201

杀鸡的新方法201

鸡鸭快速煺毛法201

如何宰杀鹌鹑201

咸肉退盐法202

粘在肉上的脏物怎样才易洗净202

热水浸洗猪肉不好202

温水洗猪油202

巧拔猪蹄毛203

冷冻羊肉的简易处理203

家庭如何片烤鸭204

怎样切鱼片204

茶水除鱼腥205

鱼胆破后如何去苦味205

使用火碱泡鱿鱼205

如何泡发鱼翅206

如何泡发熊掌206

泡发海蛰的方法207

米汤泡发木耳肥大207

干贝胀发207

家庭也能发好海参208

快速去带鱼鳞208

怎样取蟹肉208

怎样取虾仁209

自制美味面筋209

怎样泡发笋干209

煮鸡蛋防碎裂210

新鲜的蘑菇怎样存放和清洗210

削芋火皮时如何去手痒211

切葱如何防止流眼泪211

生板栗快速剥皮法211

如何去掉干莲子的外衣及莲心211

·食品贮存与保鲜·212

家庭贮粮如何度夏212

家庭贮存花生米新法212

夏季如何防止食物霉烂变质213

存放面包怎样防止发霉214

面肥的简易贮存214

家庭如何存放鲜酵母214

贮藏番茄小窍门215

用大白菜贮存韭菜215

怎样贮存大白菜215

夏季怎样保存黄瓜216

冬瓜的贮存法216

存放茄子不能着水216

防止土豆发芽的方法217

怎样保管葱头217

冰箱存放莴苣217

怎样存用香菜217

榨菜简易保存法218

豆腐保鲜法（一）218

鲜姜保存法218

豆腐保鲜法（二）219

冬藏莲藕的方法219

贮藏冬笋的三种简易方法220

夏天保存鲜肉小窍门四则220

怎样保存红枣220

如何保存鲜肝221

冰箱贮鲜虾221

贮藏鲜鱼的新方法222

家庭怎样存放海蛰222

巧藏海味222

收藏腊味的方法223

食品的最佳温度223

瓶装酒能存放多久224

金属器皿不宜存放蜂蜜224

软包装牛奶夏季保存法224

鲜蛋贮藏的方法225

存放鸡蛋不能水洗226

冰箱内不易存放松花蛋226

怎样保存鲜荔枝227

如何保存月饼227

保管食用油脂的方法227

苏打水保存鲜果228

西瓜的贮藏228

栗子贮存小方法228

·家常面点·230

香蕉酥230

五仁酥230

油盐酥卷231

烤四角酥231

奶油小茶酥232

糖皮果子232

气鼓233

豆沙果酱饼233

风雪面包233

炸绣球234

金钱山药夹234

炸山药卷235

海南椰子堆235

菠萝鲜奶盏236

水晶球237

蛋黄绣球237

水晶桔块238

水果排238

·家常菜谱·239

酸黄瓜239

甜酸萝卜片239

虾油豇豆240

辣味笋条240

小葱拌豆腐240

芹菜拌豆腐241

香椿头拌豆腐241

海米拌芹菜242

红油拌豆腐242

姜汁莴笋243

麻酱西红柿243

蒜汁豆角243

拌三鲜244

椿头拌大虾244

糖醋蛰头245

冬菇菱角245

鱼香茄子246

干烧茄子246

豆角炒肉丝247

酸豆角炒肉泥247

烧嫩丝瓜248

炒茭白248

炒苦瓜249

绿豆芽炒韭菜249

炒青豌豆粉丝250

火腿烧油菜250

奶油烧菜花251

糖醋洋白菜251

炒蘑菇251

青椒肉丁252

糖醋炒萝卜丁252

炒酸白菜253

三味白菜253

肉炒香椿254

炸藕夹（咸）254

俄式炒土豆片255

香菜炒新土豆255

西瓜皮炒肉丝256

炒土豆丝256

泡菜肉末257

·节日菜肴·257

蚂蚁上树（即肉末线粉）257

生炒排骨257

水晶炸饼258

春光雪影258

白油烘蛋259

清炖鱼翅259

鸡翅扒海参260

干贝干蒸肚尖260

白汁鱿鱼261

耳环鱿鱼261

溜炸子鸡262

海带酥鸡262

干烹子鸡263

叉烧云腿263

水浒肉263

椒盐蹄膀264

杏花烩三鲜264

玉兰花溜肉片265

玉兰花氽鲫鱼265

梨花里脊丝266

海棠花爆猪肚267

桃花溜黄菜267

牡丹花炖鹿肉268

玫瑰蕃茄菜花268

月季花烧大虾269

茉莉花鸡片270

茉莉花烩海参270

茉莉花熏鸡271

荷花溜鱼片271

荷花虾片272

家常菊花鱼273

莲蓬荷花鸡273

桂花肘棒274

桂花茄饼275

晚香玉炒虾仁276

晚香玉烩肚丝276

牡丹花炸鱼卷277

干蒸鳝鱼卷278

酱爆田鸡腿278

七镶拼盘279

翡翠鸡片279

拌鸡丝279

荤素十锦280

素什锦281

辣油牛肚281

芝麻酱拌腰片282

家庭文化娱乐篇285

·居室的布置·285

色彩的作用285

巧用装饰布286

摆设的选择287

怎样用画装饰房间288

花束289

窗帘的选择290

起居室的布置292

书房的布置294

·家庭养花常识·295

花卉的繁殖法295

夏季适合种什么花296

冬季适宜种哪些花296

阳台适合种哪些花297

怎样培植瓶栽花卉298

怎样给花浇水299

怎样给盆花换土换盆299

怎样制取酸性土壤300

防治花卉虫害办法300

盆花叶子发黄怎么办301

如何防治盆花中的蚂蚁302

装饰住宅常用的攀缘植物302

盆景的种类304

怎样选择盆景植物304

怎样繁殖盆景用植物305

树桩盆景的基本形式306

树桩盆景怎样用盆308

·集邮知识·309

邮票的种类309

邮票的收集310

怎样洗揭邮票311

邮票沾了油渍怎么办312

注意邮票的品相312

邮票受潮怎么办312

集邮工具313

·摄影方法·315

照相机的种类315

怎样选择照相机316

初学摄影时应注意什么317

漫话纪念邮戳、首日封和邮币首日封319

如何拍摄人像319

怎样使自己在照片上显得更美320

怎样拍摄雪景320

如何拍摄夜景322

怎样选择旅游点323

·旅游常识·323

怎样制订旅游计划324

出发前的准备工作325

购买车、船、飞机票注意事项327

旅途中的饮食329

登山常识330

·家庭社交艺术·331

新婚夫妻要尽快互相适应331

夫妻要互相尊重、平等相待332

夫妻双方要共同承担家务劳动333

夫妻有了矛盾怎么办335

平等对于双方都是幸福的336

“代沟”是不可克服的吗337

兄弟姐妹如何相处339

婆家娘家交往奥妙340

怎样与保姆相处341

家庭“外交”的整体性342

邻居相处“六戒”344

协商是解决邻里交往矛盾的主要手段345

大杂院与单元楼346

待客与作客的礼节347

怎样对待“屁股沉”的客人350

电话社交351

亲属称谓352

家庭药物知识篇357

·用药常识·357

要正确掌握服药时间357

怎样保存家庭药品357

煎煮中药的学问358

中药汤剂的服法359

伤口换药不要过勤360

“保健盒”的使用361

高血压患者服药要慎重361

·小儿常见病用药·362

小儿退热片362

儿小消炎片362

小儿消食片363

小儿健身片363

百日咳片363

·常用外用药·364

碘酒364

慈母欣片364

紫药水365

红药水365

高锰酸钾片366

消炎粉367

土霉素软膏367

疮疖消肿膏368

冻疮膏368

獾油368

癣药水369

人丹370

清凉丹370

·常用解署用药·370

十滴水370

·常用解热止痛药·371

解热止痛片371

去痛片371

感冒灵片372

止痛丹372

咳必清片373

复方甘草片373

止咳片373

·常用止咳祛痰平喘药·373

咳丸374

苏菲咳糖浆374

信宁咳糖浆374

哮喘丸375

治喘片375

·常用胃肠病用药·375

胃舒平片375

维生素U片375

止痢片376

胃友片376

胃可必舒（散剂）376

黄连素片377

痢特灵片377

·常用驱虫通便药·377

宝塔糖377

疳积片378

驱虫净片378

开塞露379

通舒片379

果导片379

甘油栓380

计划生育与优生优育优教篇383

·常用避孕方法·383

实行计划生育的重要性383

避孕方法所应具备的条件384

女用避孕药385

宫内节育器389

男用避孕工具390

阴道隔膜390

体外排精和压迫尿道法391

避孕药膜392

安全期避孕法392

永久性避孕方法（男女绝育术）393

避孕方法的选择395

·孕产妇实用知识·396

孕妇的衣着396

孕妇的休息397

孕期性生活应注意什么398

住院期间的护理400

什么是产褥期400

产后的日常护理401

产后性生活应注意什么404

·婴幼儿饮食与营养·406

婴幼儿饮食八不宜406

冰冻的人乳是否可以喂养婴儿407

给乳儿喂牛奶时为什么要多加糖、米汤和水408

为什么说豆浆是最好的代乳品408

用嘴嚼食物喂孩子有什么坏处408

如何满足婴幼儿对蛋白质的需要409

婴幼儿每日需要多少水409

婴幼儿每日需要多少脂肪410

婴幼儿每日需要多少糖410

如何满足婴幼儿对维生素的需要411

婴幼儿每日需要多少矿物质411

2岁以前婴幼儿的饮食安排414

2岁以前婴幼儿饮食的调制方法418

·小儿常见疾病的预防和护理·422

小儿肺炎的护理及预防422

婴幼儿腹泻的护理及预防423

婴幼儿佝偻病的护理及预防425

小儿营养性缺铁性盆血的护理及预防426

麻疹的护理及预防427

百日咳的护理及预防428

预防接种429

·小儿常见意外事故的预防和急救·430

怎样预防窒息430

窒息的应急处理431

怎样预防烫伤或烧伤431

电击伤、戮伤的应急处理433

怎样预防电击伤、尖锐物戮伤433

烫伤或烧伤的应急处理433

怎样预防溺水434

溺水后的应急处理434

怎样预防异物进入气管、食管、胃肠道435

异物入气管、食管、胃肠道的急救处理435

怎样预防颅脑损伤、骨折、关节脱位435

颅脑损伤、骨折、关节脱位的急救处理436

怎样预防毒蛇、犬、猫、老鼠咬伤436

幼儿思想品德教育的内容437

·教子艺术·437

药物中毒的应急处理437

怎样预防药物中毒437

毒蛇、犬、猫、老鼠咬伤的应急处理437

幼儿教育八法438

如何指导儿童科学用脑439

对儿童进行科学启蒙教育439

培养幼儿智力的方法440

儿童发音的培养440

从趣味中培养幼儿的语言能力441

幼儿卫生习惯的培养442

儿童记忆力的培养442

独生子女性格的培养443

对淘气儿童的教育443

孩子莽撞怎么办444

孩子学习马虎怎么办445

请别人带来的孩子跟父母不亲怎么办445

请不要损伤孩子的好奇心446

不要限制孩子的人际交往447

让幼儿多说自信的话447

儿童打扮“五不宜”449

教育孩子语言十忌450