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第一篇 无机化学3

第1章 溶液的组成与配制3

第一节 溶液组成的表示方法3

一、溶液组成标度的表示方法3

二、溶液的配制、稀释及有关计算6

第二节 稀溶液的依数性7

一、溶液的蒸气压下降7

二、溶液的沸点升高8

三、溶液的凝固点降低8

四、溶液渗透压的改变9

第三节 胶体溶液11

一、溶胶的性质与胶团结构11

二、溶胶稳定性和聚沉12

第2章 化学反应速率和化学平衡14

第一节 化学反应速率14

一、化学反应速率概念和表示方法14

二、有效碰撞理论15

三、影响化学反应速率的因素16

第二节 化学平衡19

一、化学平衡概念19

二、标准平衡常数19

三、影响化学平衡的因素20

第3章 电解质溶液23

第一节 弱电解质的电离平衡23

一、强电解质和弱电解质23

二、弱电解质的电离度和电离平衡23

三、多元弱酸的分步电离25

四、同离子效应和盐效应26

第二节 酸碱理论27

一、酸碱电离理论27

二、酸碱质子理论27

三、酸碱电子理论28

第三节 水的电离和溶液的pH28

一、水的电离28

二、溶液的pH29

第四节 离子反应和盐类的水解31

一、离子反应31

二、盐类的水解32

第五节 难溶电解质的沉淀溶解平衡34

一、沉淀溶解平衡和溶度积34

二、沉淀的生成和溶解35

第4章 缓冲溶液38

第一节 基本概念38

一、缓冲作用和缓冲溶液38

二、缓冲溶液的组成38

三、缓冲作用的原理39

第二节 缓冲溶液pH的计算41

一、弱酸及其强碱盐组成的缓冲溶液pH的计算41

二、弱碱及其强酸盐组成的缓冲溶液pH的计算41

第三节 缓冲溶液的配制43

一、缓冲容量和缓冲范围43

二、缓冲溶液的配制方法44

第四节 缓冲溶液在医学上的意义45

第5章 氧化还原反应与电极电位46

第一节 氧化还原反应的基本概念46

一、氧化值46

二、氧化还原反应方程式的配平47

第二节 原电池与电极电位49

一、原电池49

二、电极电位51

第三节 影响电极电位的因素54

一、能斯特方程式54

二、影响电极电位的因素及有关计算55

第四节 电极电位和电池电动势的应用56

一、判断氧化剂、还原剂的相对强弱56

二、判断氧化还原反应进行的方向56

第五节 电位法测定溶液的pH58

第6章 原子结构和元素周期律60

第一节 氢原子的玻尔模型60

一、氢原子光谱60

二、玻尔理论61

第二节 氢原子的量子力学模型61

一、电子的波粒二象性与不确定原理61

二、波函数与量子数62

三、波函数的图形表示64

第三节 多电子原子的原子结构66

一、多电子原子轨道能级66

二、原子的核外电子排布67

第四节 原子的电子组态与元素周期表68

一、原子的电子组态与元素周期表69

二、元素性质的周期性变化规律70

第7章 分子结构75

第一节 离子键75

一、离子键的形成75

二、离子键的特征75

第二节 共价键理论76

一、现代价键理论76

二、共价键参数与键的极性83

第三节 分子间作用力84

一、分子的极性与分子极化84

二、范德华力85

三、氢键86

第8章 配位化合物89

第一节 配合物的基本概念89

一、配合物的概念89

二、配合物的组成89

三、配合物的命名91

第二节 配合物的价键理论92

一、配合物的价键理论要点92

二、配合物的空间构型与磁性92

第三节 配位平衡93

一、配离子的标准稳定常数93

二、配位平衡的移动94

第四节 配合物的应用95

一、解释配合物的颜色95

二、在分析化学中的应用96

三、在生命科学中的应用96

第五节 螯合物96

一、螯合物的概念96

二、螯合物的形成条件97

三、医学上常用的螯合剂97

第9章 化学元素和人体健康99

第一节 人体的化学成分与环境99

一、元素地球化学与人体中的化学元素99

二、人体中的主要化合物100

第二节 人体中化学元素的分类100

一、按照元素在人体中的作用和含量分类100

二、按照元素在人体中的作用分类100

第三节 人体必需常量元素与健康101

一、碳、氢、氧、氮101

二、钙101

三、磷101

四、镁102

五、钠、钾、氯102

第四节 必需微量元素与人体健康103

一、铁103

二、铜103

三、锌104

四、碘104

五、硒104

六、锰105

第五节 生物地球化学性疾病105

一、生物地球化学性疾病的判定105

二、影响生物地球化学性疾病流行的因素106

三、硒与克山病和大骨节病106

四、地方性氟病107

第二篇 有机化学111

第10章 烃和卤代烃111

第一节 烷烃111

一、烷烃的结构及同系列111

二、烷烃的同分异构现象及命名112

三、烷烃的性质114

四、烷烃构象115

第二节 不饱和链烃116

一、烯烃116

二、炔烃和二烯烃119

第三节 环烃122

一、脂环烃122

二、芳香烃123

第四节 卤代烃128

一、卤代烃分类、结构和命名128

二、卤代烃的性质128

三、重要的卤代烃130

第11章 醇、酚、醚133

第一节 醇133

一、醇的分类、结构和命名133

二、醇的性质134

三、重要的醇136

第二节 酚137

一、酚的分类、结构和命名137

二、酚的性质138

三、重要的酚139

第三节 醚140

一、醚的分类、结构和命名140

二、醚的性质140

三、重要的醚141

第12章 醛和酮143

第一节 醛和酮的结构和命名143

一、醛和酮的结构143

二、醛和酮的命名144

第二节 醛和酮的性质145

一、醛和酮的性质145

二、重要的醛和酮150

第13章 羧酸、取代羧酸和羧酸衍生物153

第一节 羧酸153

一、羧酸的结构、分类和命名153

二、羧酸的性质154

三、重要的羧酸157

第二节 取代羧酸157

一、羟基酸157

二、酮酸159

第三节 羧酸衍生物160

一、羧酸衍生物的分类和命名160

二、羧酸衍生物的性质161

三、重要的羧酸衍生物163

第14章 对映异构165

第一节 物质的旋光性165

一、偏振光和旋光性165

二、旋光度与比旋光度166

第二节 对映异构167

一、手性分子167

二、分子结构与旋光性的关系168

三、对映体的表示法169

四、旋光性物质在医学上的意义172

第15章 脂类174

第一节 油脂174

一、油脂的组成和结构174

二、油脂的性质175

三、油脂的生理意义176

第二节 类脂177

一、磷脂177

二、固醇178

第16章 含氮有机化合物181

第一节 胺181

一、胺的结构、分类和命名181

二、胺的性质183

三、季铵盐和季铵碱187

四、重氮和偶氮化合物188

第二节 酰胺190

一、酰胺的结构和命名190

二、酰胺的性质191

三、脲191

第17章 杂环化合物和生物碱194

第一节 杂环化合物194

一、杂环化合物和杂原子194

二、杂环化合物的分类和命名194

三、重要的杂环化合物196

第二节 生物碱199

一、生物碱的一般性质200

二、常见的生物碱200

第18章 糖类203

第一节 单糖203

一、单糖的结构203

二、单糖的性质205

三、重要的单糖208

第二节 双糖209

一、蔗糖209

二、麦芽糖209

三、乳糖210

第三节 多糖210

一、淀粉210

二、糖原211

三、纤维素212

四、右旋糖酐212

第19章 氨基酸、蛋白质和核酸214

第一节 氨基酸214

一、氨基酸的结构、分类和命名214

二、氨基酸的性质217

第二节 蛋白质219

一、蛋白质的组成和结构219

二、蛋白质的分类221

三、蛋白质的性质221

第三节 核酸223

一、核酸的分子组成224

二、核酸的结构和性质225

第三篇 分析化学229

第20章 化学分析法概述229

第一节 分析化学的任务和作用229

第二节 分析化学方法的分类229

一、定性分析、定量分析和结构分析229

二、无机分析和有机分析230

三、化学分析和仪器分析230

四、常量分析、半微量分析、微量分析和超微量分析230

五、常量组分分析、微量组分分析、痕量组分分析231

第三节 误差和有效数字231

一、误差231

二、有效数字235

第四节 分析数据的处理237

一、置信度和平均值的置信区间237

二、可疑值的取舍238

第五节 滴定分析法概述239

一、滴定分析法的基本概念240

二、常见的滴定分析方法240

三、滴定分析对化学反应的要求和滴定方式240

四、基准物质和标准溶液241

五、滴定分析中的计算243

第21章 酸碱滴定法247

第一节 酸碱指示剂247

一、酸碱指示剂的变色原理247

二、指示剂的变色范围及其影响因素248

三、混合指示剂250

第二节 酸碱滴定法的基本原理及指示剂的选择251

一、强酸与强碱的滴定251

二、强碱滴定弱酸254

三、强酸滴定弱碱257

四、多元酸（碱）的滴定258

第三节 应用与示例261

一、酸碱标准溶液的配制与标定261

二、应用与示例262

第22章 氧化还原滴定法268

第一节 氧化还原滴定的基本原理268

一、氧化还原滴定法概述268

二、氧化还原滴定的理论基础268

三、氧化还原滴定曲线272

第二节 氧化还原滴定的指示剂274

一、自身指示剂274

二、特殊指示剂274

三、氧化还原指示剂275

第三节 高锰酸钾法275

一、基本原理275

二、标准溶液的配制与标定276

三、应用与示例277

第四节 碘量法278

一、基本原理278

二、指示剂279

三、标准溶液的配制与标定280

四、应用与示例281

第23章 配位滴定法284

第一节 EDTA配位滴定的基本原理284

一、概述284

二、配位平衡285

三、配位滴定法的原理290

四、单一离子的滴定293

第二节 金属离子指示剂296

一、金属指示剂的作用原理296

二、金属指示剂应具备的条件297

三、金属指示剂的理论变色点（pMt）297

四、常用金属指示剂297

五、使用金属指示剂中存在的问题298

第三节 配位滴定在医学检验、药物分析中的应用299

一、血清钙的测定299

二、复方氢氧化铝药片中铝和镁含量测定299

三、水的总硬度的测定299

四、铋盐药品中次碳酸铋含量测定300

第24章 沉淀滴定法302

第一节 沉淀滴定法的基本原理302

一、概述302

二、滴定曲线302

第二节 银量法滴定终点的确定304

一、莫尔法——铬酸钾指示剂法304

二、佛尔哈德法——铁铵矾做指示剂法306

三、法扬司法——吸附指示剂法307

四、标准溶液的配制与标定308

第三节 银量法在医学检验和药物分析中的应用309

一、体液中Cl-含量的测定309

二、药物的测定309

第25章 重量分析法311

第一节 概述311

重量分析法的分类和特点311

第二节 沉淀法311

一、沉淀重量法对沉淀形式和称量形式的要求311

二、沉淀类型和沉淀的形成312

三、沉淀完全的影响因素313

四、影响沉淀纯度的因素314

五、沉淀的制备316

六、重量分析结果计算318

第四篇 化学实验323

常用化学实验323

实验1 药用氯化钠的精制324

实验2 溶液的配制与稀释325

实验3 缓冲溶液的配制327

实验4 化学反应速率328

实验5 氧化还原反应与电化学331

实验6 沉淀平衡333

实验7 配位化合物335

实验8 熔点的测定336

实验9 萃取337

实验10 醇和酚的性质339

实验11 醛和酮的性质340

实验12 有机酸的性质341

实验13 糖类的性质342

实验14 糖的旋光性343

实验15 氨基酸和蛋白质的性质344

实验16 乙酰水杨酸的制备346

实验17 称量练习与滴定操作练习347

实验18 氢氧化钠溶液浓度的标定350

实验19 食醋中总酸度的测定352

实验20 双指示剂法测定混合碱的含量353

实验21 高锰酸钾溶液浓度的标定355

实验22 过氧化氢含量的测定356

实验23 硫代硫酸钠溶液浓度的标定357

实验24 维生素C含量的测定359

实验25 葡萄糖含量的测定360

实验26 EDTA标准溶液的配制和标定362

实验27 水的硬度的测定和钙、镁离子含量的测定363

实验28 生理盐水中氯化钠含量的测定365

附录A 我国的法定计量单位367

附录B 常见化合物的相对分子质量368

附录C 一些金属配合的累积稳定常数370

附录D 一些难溶化合物的溶度积（298K）373

附录E 弱酸（弱碱）在水中的解离常度374

附录F 一些电对的标准电极电位（298.1 5K）376

附录G 元素周期表378