图书介绍

给水排水、环境、生物工程基础与专业实验【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

给水排水、环境、生物工程基础与专业实验
  • 邵林广;杨娟;张小菊主编 鲁群 著
  • 出版社: 北京:中国建筑工业出版社
  • ISBN:9787112157105
  • 出版时间:2013
  • 标注页数:386页
  • 文件大小:89MB
  • 文件页数:396页
  • 主题词:给水工程-工程试验-高等学校-教材;排水工程-工程试验-高等学校-教材;环境试验-高等学校-教材;生物工程-实验-高等学校-教材

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图书目录

第一章 绪论1

第二章 基本操作与元素性质实验45

实验一 仪器的认领、洗涤和干燥45

实验二 电子天平称量练习46

实验三 电解质溶液和离子平衡47

实验四 沉淀溶解平衡50

实验五 酸碱标准溶液的配制和浓度比较52

实验六 氧化还原反应与电化学54

实验七 配位化合物的生成和性质56

实验八 d区重要元素化合物性质与应用(铬、锰、铁、钴、镍)58

实验九 ds区重要元素化合物性质与应用(铜、银、锌、镉、汞)61

实验十 硫酸亚铁铵的制备64

实验十一 纸层析法分离鉴定Fe3+、Co2+、Ni2+、Cu2+离子66

第三章 有机化学实验69

实验一 熔点和沸点的测定69

实验二 简单蒸馏和分馏73

实验三 减压蒸馏75

实验四 水蒸气蒸馏77

实验五 重结晶及过滤79

实验六 环己烯的制备81

实验七 正丁醚的制备82

实验八 乙酸正丁酯的制备83

实验九 乙酰苯胺的制备85

实验十 苯甲酸和苯甲醛的制备86

实验十一 肉桂酸的制备87

实验十二 从茶叶中提取咖啡因89

第四章 物理化学实验92

实验一 恒温器的组成及性能测试92

实验二 凝固点降低法测定摩尔质量95

实验三 配位化合物的组成及稳定常数的测定99

实验四 液相反应平衡常数的测定103

实验五 双液体系沸点-组成图的绘制107

实验六 电导测定的应用110

实验七 蔗糖水解速率常数的测定116

实验八 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定120

实验九 固体自溶液中的吸附124

实验十 固液吸附法测定比表面126

实验十一 溶液表面吸附和表面张力测定127

实验十二 溶胶的电泳131

实验十三 溶胶的制备及其聚沉值的测定135

实验十四 黏度法测高分子化合物的相对分子质量138

第五章 生物化学实验143

实验一 糖的还原性143

实验二 多糖的试验144

实验三 蛋白质的两性反应和等电点的测定146

实验四 蛋白质的沉淀反应148

实验五 酪蛋白的制备150

实验六 双缩脲法测定蛋白质含量151

实验七 考马斯亮蓝G-250法测定蛋白质含量152

实验八 血清蛋白的醋酸纤维薄膜电泳154

实验九 枯草杆菌蛋白酶活力测定156

实验十 酶活力的测定158

实验十一 小麦萌发前后淀粉酶活力的比较165

实验十二 菜花(花椰菜)中核酸的分离和鉴定167

实验十三 氨基酸的分离鉴定——纸层析法169

实验十四 离子交换柱层析法分离氨基酸171

实验十五 用阳离子交换树脂摄取氯化钠173

实验十六 凝胶过滤法分离蛋白质174

实验十七 酶作用的专一性177

实验十八 温度对酶活性的影响178

实验十九 pH对酶活性的影响179

实验二十 酶的激活剂和抑制剂181

实验二十一 紫外吸收法测定蛋白质含量182

实验二十二 紫外吸收法测定核酸的含量184

实验二十三 维生素的测定185

实验二十四 发酵过程中无机磷的利用186

实验二十五 质粒DNA的提取及检测188

实验二十六 酵母核糖核酸的分离及组分鉴定191

实验二十七 重组质粒DNA的转化192

实验二十八 用甲醛滴定法测定氨基氮195

实验二十九 脂肪酸的β-氧化196

第六章 微生物学实验199

实验一 显微镜的构造及使用方法199

实验二 显微镜油镜的使用及细菌形态的观察203

实验三 革兰氏染色及芽孢染色204

实验四 放线菌形态观察207

实验五 霉菌形态观察208

实验六 酵母菌的形态观察及死活细胞的鉴定210

实验七 微生物细胞大小测定212

实验八 微生物的显微直接计数法213

实验九 玻璃器皿的清洗、包扎、灭菌214

实验十 培养基的配制及灭菌216

实验十一 微生物的纯培养技术217

实验十二 稀释平板菌落计数法220

实验十三 土壤中微生物的分离、纯化221

实验十四 水中总大肠菌群的测定224

实验十五 水中细菌总数的测定228

实验十六 细菌的生理生化反应230

实验十七 微生物菌种保藏方法235

第七章 水质分析实验238

实验一 醋酸解离度和解离常数的测定238

实验二 葡萄糖含量的测定240

实验三 水样浑浊度的测定(分光光度法)242

实验四 水中碱度的测定(酸碱指示剂滴定法)243

实验五 水中总硬度的测定(络合滴定法)245

实验六 氯化物的测定(莫尔法)247

实验七 高锰酸盐指数的测定(酸性高锰酸钾法)249

实验八 化学需氧量的测定(重铬酸钾法)251

实验九 铁的测定(邻二氮菲比色法)253

实验十 氨氮的测定(纳氏试剂分光光度法)255

实验十一 亚硝酸盐氮的测定(α-奈胺比色法)257

实验十二 硝酸盐氮的测定(紫外分光光度法)259

实验十三 水中溶解氧(DO)的测定(碘量法)260

实验十四 生物化学需氧量(BOD5)的测定(接种吸收法)263

实验十五 酚的测定(4-氨基安替比林比色法)266

实验十六 磷酸盐的测定269

实验十七 锰含量的测定270

实验十八 水中余氯的测定(氧化还原滴定法)272

实验十九 水中硫化物的测定274

实验二十 色度的测定(稀释倍数法)279

实验二十一 pH值的测定280

实验二十二 水中氟离子的测定282

第八章 环境监测实验286

实验一 总悬浮颗粒物的测定(重量法)286

实验二 可吸入颗粒物(PM10)的测定(重量法)288

实验三 大气中二氧化硫的测定(甲醛缓冲溶液吸收-盐酸副玫瑰苯胺分光光度法)290

实验四 大气中氮氧化物的测定(盐酸萘乙二胺比色法)294

实验五 六价铬的测定(二苯碳酰二肼分光光度法)296

实验六 水中铁的测定298

第九章 食品分析实验303

实验一 总酸度的测定(滴定法)303

实验二 植物组织中可溶性糖含量的测定304

实验三 淀粉含量的测定307

实验四 番茄酱中可溶性固形物含量的测定309

实验五 食品中亚硝酸盐的测定(盐酸萘乙二胺分光光度法)309

实验六 饮料中苯甲酸钠含量的测定312

实验七 有机化合物红外光谱的测绘及结构分析314

实验八 白酒芳香成分气相色谱分析316

第十章 微生物学实验321

实验一 含铬废水的处理——铁氧体法321

实验二 从化学废液中回收Ag制备硝酸银323

实验三 食用植物油中酸值和过氧化值的测定325

实验四 草酸合铁(Ⅲ)酸钾的合成及其组成测定327

实验五 蔬菜、瓜果中维生素C含量的测定330

实验六 水中锰的测定332

实验七 苯胺类的测定334

实验八 水中总磷的测定337

实验九 水中钙的测定340

实验十 水中铜的测定343

实验十一 水中镁的测定346

实验十二 果胶的提取(自拟方案)349

实验十三 强酸性阳离子交换树脂在废水处理中的应用350

实验十四 酸奶的酿制及乳酸菌的分离352

实验十五 甜酒酿的制作和酒药中糖化菌的分离355

实验十六 柠檬酸产生菌的分离及柠檬酸的固体发酵358

实验十七 酿酒葡萄成熟度的控制以及入罐发酵359

实验十八 干红葡萄酒发酵的监控360

实验十九 葡萄酒发酵结束的理化指标的测定362

实验二十 自制葡萄酒362

实验二十一 噬菌体的分离、纯化及效价测定363

附表367

参考文献386

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