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绪论1

第一章　基础卫生知识4

第一节 人体细胞的基本结构4

第二节 头部的骨骼及肌肉7

第三节 皮肤8

第四节 毛发10

第五节 美发师的个人卫生及美发工具的消毒15

习题16

第二章　美发基本功训练17

第一节 基本功训练的目的和意义17

第二节 基本姿势训练17

第三节 操作中的身位变化18

第四节 剃刀的操作训练18

第五节 剃刀的保养21

第六节 推子操作训练22

第七节 推子的保养25

第八节 剪刀操作训练26

第九节 剪刀的保养32

第十节 梳、刷的操作训练33

第十一节 发型设计37

习题42

第三章 美发用电基本知识43

第一节 电工基础知识43

第二节 美发电器工具的构造原理47

第三节 美发电器工具常见的故障及排除方法49

第四节 安全用电常识54

习题56

第四章　男性美发57

第一节 男性与女性的发式、发型区分57

第二节 男性发式、发型的类型区分58

第三节 男性发型的重点部位及注意事项63

第四节 男性发式修剪68

第五节 男发的卷烫技法70

第六节 男性发式造型73

第七节 发型解剖75

习题92

第五章　干洗按摩技术93

第一节 干洗技术93

第二节 按摩技术95

习题101

第六章　女性美发102

第一节 女性发型的分类102

第二节 女性理烫发的操作程序103

第三节 女性发式修剪104

第四节 发型设计的层次构成109

第五节 发束的角度与层次113

第六节 化烫与卷杠114

第七节 盘做115

第八节 梳理造型116

习题117

第七章 新潮刘海与新潮发型118

第一节 新潮刘海118

第二节 新潮发型122

习题130

第八章　束发131

第一节 发髻的式样131

第二节 发髻美的构成因素131

第三节 发髻制做的种类132

第四节 制做发髻的方法133

第五节 发辫136

习题137

第九章　焗、染、漂及拉直技术138

第一节 焗油技术138

第二节 染发技术139

第三节 漂发技术139

第四节 拉直技术140

习题141

第十章　美容142

第一节 皮肤的结构与功能142

第二节 皮肤的保养及护理143

第三节 美容化妆品的基本知识144

第四节 美容化妆技术146

第五节 日常简便美容法149

第六节 美容按摩法152

习题153

第十一章　发型美学知识154

第一节 发型美学概述154

第二节 美学基本常识155

第三节 发型美的本质与特征156

第四节 发型美的形态及形式美157

第五节 发型新潮与美学修养158

习题158

第十二章　素描159

第一节 素描的基本原则及应注意的问题159

第二节 素描线的原理和表现方法159

第三节 线描人物头像五官的基本画法160

习题167

第十三章　理发企业的经营管理168

第一节 理发企业的管理特征168

第二节 理发企业的管理制度169

第三节 理发企业的核算171

习题173

附录1 中华人民共和国职业技能标准174

附录2 中华人民共和国职业技能鉴定规范177