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第一篇 绪论1

第一章 果树和果树栽培的意义1

第二章 南满果树栽培史2

第三章 果树栽培的价值5

第一节 在农业经济上的价值5

第二节 在人民保健卫生上的价值6

第四章 天然条件6

第一节 气候6

第二节 地理条件9

第五章 果树的种类和品种10

第一节 种类10

第二节 品种13

第六章 果树的形态和生理23

第一节 根24

第二节 枝干31

第三节 叶45

第四节 花48

第五节 果实55

第二篇 剪定63

第一章 剪定的意义63

第一节 剪定的意义63

第二节 剪定的目的64

第三节 果树剪定的历史64

第二章 剪定的理论与技术65

第一节 剪定与果树生理上的关系65

第二节 剪定与营养上的理论66

第三节 果树剪定的基本原则69

第四节 剪定技术运用的基准74

第五节 过去与现在剪定的错误79

第三章 整枝法80

第一节 自然形整枝法81

第二节 人工形整枝法85

第四章 各学者之剪定法则85

第一节 美国坎氏说86

第二节 日本恩田铁弥说93

第三节 法国邱布雷说100

第三篇 繁殖法103

第一节 种子处理104

第一章 实生繁殖法104

第二节 播种105

第三节 幼苗管理106

第四节 移植106

第二章 扦插法107

第三章 压条法110

第四章 嫁接法111

第一节 总说111

第二节 芽接法115

第三节 枝切接法117

第四节 枝寄接法123

第五节 根接法124

第五章 苗圃125

第一节 选地127

第六章 果圃创设127

第二节 种类与品种的选择129

第三节 定植方式131

第四节 栽植法132

第四篇 土壤与肥料133

第一章 总说133

第二章 果树与土壤的关系134

第一节 绪言134

第二节 理学的性质135

第三节 化学的性质136

第三章 果树与肥料的关系139

第一节 肥料主要成分之机能与果树的影响139

第二节 施肥的标准量142

第三节 肥料的配合149

第四节 施肥期及施肥方法151

第五篇 病虫害153

第一章 病害153

第一节 疾病之原因及诱因153

第二节 病原体及其传染方法155

第三节 南满之主要病害及其防除法157

第二章 虫害176

第一节 害虫之分类及共性状176

第二节 南满之主要害虫及其防除法177

第三章 防除用药剂调制法204

第一节 杀虫剂204

第二节 杀菌剂214

第三节 展着剂219

第四章 病虫害防除上的注意事项222

第一节 间接防除222

第二节 共同防除224

第六篇 一般管理225

第一章 防旱225

第一节 灌水225

第二节 中耕除草226

第二章 排水226

第三章 防寒227

第四章 稀果228

第一节 稀果之要领228

第二节 稀果之时期及方法229

第五章 间作230

第七篇 收藏包装232

第一章 收获232

第一节 收获期232

第二节 收获方法233

第二章 贮藏234

第一节 贮藏前之措施234

第二节 贮藏的温度234

第三节 贮藏与换气235

第四节 贮藏方法236

第三章 包装239

第一节 选果239

第二节 包装241

附录243