图书介绍

梅森杯甜点【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

（日）隈部美千代著；唐晓艳译著
出版社：北京：中国民族摄影艺术出版社
ISBN：7512209083
出版时间：2017
标注页数：95页
文件大小：14MB
文件页数：101页
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图书目录

前言2

制作梅森杯甜点前的准备3

Part 1装在梅森杯内的冷甜点12

果冻·慕斯·巴伐利亚奶油12

橙味巴伐利亚奶油12

橙汁果冻13

创意组合13

草莓慕斯16

鲜红的草莓果冻17

创意组合17

椰子奶冻20

芒果慕斯21

水果琼脂22

咖啡果冻23

蜂蜜酸奶慕斯26

蜜渍水果26

创意组合26

亲手制作格兰诺拉麦片27

栗子慕斯28

巧克力巴伐利亚奶油30

创意组合31

桃子慕斯32

乐享梅森杯甜点！①装在梅森杯内的甜品饮料33

布丁35

蛋奶布丁35

爽滑布丁37

巧克力布丁37

南瓜布丁38

焙茶布丁40

黑糖布丁41

芒果布丁43

杏仁布丁44

抹茶豆乳布丁45

冰激凌·果子露47

香草冰激凌47

浆果＆浆果酸奶果子露48

芒果酸奶果子露48

Part 2装在梅森杯内的多层蛋糕54

草莓多层蛋糕54

草莓千层酥54

草莓水果蛋糕54

芙蕾杰55

草莓巧克力蛋糕55

草莓乳脂松糕55

香蕉奶油蛋糕57

巧克力香蕉蛋糕57

咖啡蛋糕58

抹茶蛋糕58

苹果奶酥60

柠檬挞61

欧培拉62

维也纳巧克力蛋糕63

轻松制作梅森杯甜点！①海绵蛋糕的做法64

轻松制作梅森杯甜点！②制作多层蛋糕时的蛋糕切法65

装饰用奶油的制作方法66

Part 3装在梅森杯内的人气甜点71

芝士蛋糕71

纽约芝士蛋糕71

奶油芝士蛋糕73

苹果舒芙蕾74

提拉米苏76

里科塔芝士核桃蛋糕77

双层芝士蛋糕78

巧克力甜点81

蒸烤巧克力蛋糕81

巧克力冻82

爆浆巧克力蛋糕83

热巧克力84

橙味布朗尼85

杯子蛋糕·玛芬87

巧克力＆树莓杯子蛋糕87

红薯杯子蛋糕88

泡芙89

蓝莓玛芬＆香蕉玛芬90

果酱·糖水92

草莓香蕉果酱92

猕猴桃香蕉果酱92

橘子糖水93

菠萝糖水93

轻松制作梅森杯甜点！②如何把梅森杯甜点当做礼物94