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第一章 生产与运作管理概论1

第一节 生产与运作管理的基本概念1

第二节 生产与运作系统5

第三节 服务系统9

第四节 生产与运作管理的现代特征12

第二章 生产与运作战略14

第一节 生产与运作战略的基本概念14

第二节 生产与运作战略的组成16

第三节 战略制定的程序22

第三章 企业的研究与开发26

第一节 现代企业中的研究与开发26

第二节 企业研究与开发中的基本决策问题及其管理27

第三节 新产品的研究与开发30

第四章 生产与运作系统设计与分析36

第一节 生产与运作系统设施选择36

第二节 生产与运作系统设施布置40

第三节 生产与运作过程时间组织48

第四节 工作设计与工作研究51

第五章 生产运作能力63

第一节 生产运作能力的基本概念63

第二节 生产运作能力的计算与调节65

第三节 生产运作能力计划68

第四节 学习曲线75

第六章 生产与运作计划管理78

第一节 生产与运作计划管理概论78

第二节 总体计划的制定80

第三节 主生产计划（MPS）的制定84

第四节 生产作业计划91

第五节 作业排序105

第七章 质量管理109

第一节 产品质量与质量管理109

第二节 质量成本与效益112

第三节 全面质量管理119

第四节 质量控制123

第五节 ISO9000简介141

第八章 项目管理145

第一节 项目管理概述145

第二节 网络计划技术149

第九章 物流管理163

第一节 物流管理概述163

第二节 物资定额管理165

第三节 库存控制171

第四节 供应链及供应商181

第十章 设备综合管理187

第一节 设备综合管理概论187

第二节 设备的选择和评价188

第三节 设备的维护与维修191

第四节 设备的更新和技术改造197

第十一章 物料需求计划（MRP）与制造资源计划（MRPⅡ）203

第一节 物料需求计划（MRP）203

第二节 制造资源计划（MRPⅡ）208

第十二章 生产与运作信息系统管理214

第一节 生产与运作管理系统的业务流程214

第二节 生产与运作信息系统模型221

第三节 生产与运作信息系统的开发与维护229

第十三章 新型生产与运作方式235

第一节 JIT生产方式235

第二节 敏捷制造238

第三节 精益生产240

第四节 计算机集成制造系统（CIMS）243

第五节 再造工程246

第六节 并行工程（CE）249

参考文献252