图书介绍

便捷早餐 幸福晚餐【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

便捷早餐 幸福晚餐
  • 张明亮,孙铁军主编 著
  • 出版社: 长春:吉林科学技术出版社
  • ISBN:9787538456196
  • 出版时间:2012
  • 标注页数:191页
  • 文件大小:37MB
  • 文件页数:193页
  • 主题词:食谱

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图书目录

便捷早餐12

Part 1 便捷粥品12

南瓜百合粥12

红花豆芽粥13

皮蛋瘦肉粥13

口蘑香菇粥14

三米桂圆粥14

菠菜芹菜粥15

芹菜山楂粥15

雪梨青瓜粥15

桂花糖莲藕16

苹果木瓜粥16

菠菜鸡粒粥16

大枣山药粥17

八珍鲜粥18

猪骨番茄粥19

烟肉白菜粥19

大枣银耳粥20

百合玉竹粥20

火麻仁菠菜粥21

黑木耳粥21

猪腰薏米粥21

油麦菜粥22

人参雪蛤粥22

Part 2 清香米饭24

荷香卤肉饭24

粤式腊肉饭25

红糟排骨盖饭25

彩椒牛肉炒饭26

火腿青菜炒饭26

美味香辣饭27

龙凤炒饭27

辣白菜炒饭27

叉烧什锦炒饭28

萝卜干黄金饭28

飞蟹蒸饭28

坛肉米饭29

海参虾仁炒饭30

滑蛋蟹柳烩饭31

海南鸡饭31

鹿肉小米饭32

桃仁芝麻炒饭32

香菇菜心炒饭33

山菜蘑菇炒饭33

时蔬鸡蛋炒饭33

猪肉蟹柳炒饭34

素四宝烩饭34

Part 3 风味面条36

什锦鸡蛋面36

枸杞肉丝炒面37

台湾风味凉面37

菠菜汤面38

八仙面38

朝鲜凉面39

传统大肉面39

海鲜时蔬面39

担担面40

沙茶牛肉河粉40

虾仁伊府面40

家常炸酱面41

番茄面42

清汤牛肉面43

酸辣凉捞面43

八鲜面44

黑椒牛柳意粉44

香肠意面沙拉45

臊子面45

朝鲜冷面45

双色鸡蛋面46

麻香什锦拌面46

Part 4 花样面点48

素杨梅团48

开花馒头49

葱油饼49

银丝卷50

花式小馒头50

榴莲杏香枣51

韩国泡菜饼51

油炸糕51

吉士夹心饼52

三丝烩饼52

京味糊塌子52

鲜肉麻球53

椰味小汤圆54

萝卜丝酥饼55

枣泥软饼55

驴打滚56

豆沙金瓜饼56

水果煎饼卷57

香麻花卷57

枣泥山药糕57

家常肉饼58

蜜枣发糕58

Part 5 爽口小菜60

四川泡菜60

百合芦笋61

五彩鱼皮61

葱香笋叶62

蒜泥羊肚62

腰果拌肚丁63

豆瓣黄瓜63

红油猪肉皮63

山药凉糕64

腌泡胡萝卜64

红绿双片64

麻酱素什锦65

蒜泥茄子66

椒麻扁豆67

麻辣牛筋67

什锦拌肚丝68

黑胡椒毛豆68

辣泡荷兰豆69

琥珀番茄69

辣拌羊肚69

酱泡青豌豆70

酱肉拌豇豆70

Part 6 特色饮品72

菠萝莲子奶露72

杏仁炖雪梨73

西瓜莲子羹73

红萝蔗蹄糖水74

菠萝红豆冰74

香橙西米糖水75

蛇果马蹄糖水75

椰香糯米糖水75

木瓜百合糖水76

清补五味糖水76

蒲公英绿豆糖水76

香柠菠萝糖水77

西瓜菠萝糖水78

枇杷杏仁糖水79

黑豆枣蓉奶露79

哈密香橙糖水80

栗果红枣糖水80

甘蔗马蹄糖水81

火龙奶香黑米露81

黑米银耳糖水81

南瓜银耳糖水82

红白哈密糖水82

红枣淮山糖水82

枣莲炖雪蛤83

幸福晚餐86

Part 7 开胃冷菜86

香葱拌鸡胗86

花生米拌豆干87

银芽炝腰丝87

翡翠拌腰花88

双丁炝花生米88

肉丝拌菠菜89

豆腐干拌贡菜89

虾仁炝韭菜89

椿芽蚕豆90

凉拌生菜沙拉90

凉拌海兔90

猪肝拌菠菜91

双椒拌螺丁92

蛋丝拌韭菜93

珊瑚白菜93

八宝菠菜94

芥末双脆94

青椒拌豆片95

柠檬拌白菜95

青豆拌海蜇95

胡萝卜炝冬菇96

芥香杂拌96

十香拌菜96

麻辣拌肘花97

芥末猪肚丝98

肉丝拌腐皮99

川椒炝黄瓜99

风味舌掌100

双蛋拌空心菜100

卤虾片101

豆豉拌兔101

两味醉虾101

翠笋拌玉蘑102

虾油拌甘蓝102

鸡丝万年青102

京葱拌耳丝103

炝拌牛百叶104

三色拌鸟贝105

葱椒炝茭白105

野山椒炝藕片106

泰式凉拌海鲜106

炝拌海带丝107

油泼羊肉107

豆豉浸芦笋107

苦瓜拌蜇头108

腰片拌生菜108

鲜蛏黄瓜萝卜泥108

椒油拌腰片109

萝卜丝炝海蜇丝110

五彩拌鲜鱿111

白果炝腰花111

辣炝西蓝花112

盐水大虾112

青椒炝肉丝113

豉椒酱甲鱼113

多味黄瓜113

姜汁海蜇卷114

卤水墨鱼114

陈醋螺头拌菠菜114

白云凤爪115

姜汁豇豆116

拌菜生鱼117

酒醉仔鸡117

盐水芥蓝118

咖喱萝卜块118

橙汁泡冬瓜119

温炝油菜119

椒麻鱿鱼花119

蒜香鱿鱼环120

泡酸辣萝卜皮120

Part 8 鲜香热菜122

海蜇鸡柳122

芥蓝牛肉123

红糟鱼块123

米花鸡丁124

竹叶蒸子排124

红薯蒸排骨125

白玉火腿夹125

冬笋三黄鸡125

干煸苦瓜126

雪豆炖肘汤126

梅菜蒸排骨126

冬笋口蘑猪腰127

腰果鸡丁128

芥菜牛肉滑豆腐129

沙茶炒鸡丝129

松鼠黄鱼130

三丁茄子130

芥菜毛豆仁131

海椒鸡丁131

荔芋扣肉煲131

油钻鳜鱼片132

香茅煎鱼132

柱侯煎鱼排132

腐乳肉133

辣子鸡丁134

木耳炒扇贝135

栗子焖排骨135

葱椒鲜鱼条136

黄瓜腰果虾仁136

木耳炒鸡137

海味青蔬卷137

生菜猪肉卷137

水晶排骨138

百合鱼圆138

荷叶软蒸鱼138

清蒸鲈鱼139

菊花鲈鱼140

菜薹炒豆皮141

红焖肘子141

豉椒蒸草鱼142

笋干焖全肘142

双豆茶香排骨143

鸡肉蚕豆酥143

百花酒焖肉143

干煎黄花鱼144

腊味合蒸144

白汁牛肉144

萝卜炖排骨145

干炸带鱼146

百叶蒸肉147

豆豉蒸排骨147

清蒸鳜鱼148

莲藕焖五花肉148

酱爆熏鸡149

清蒸茶鲫鱼149

五花肉卤素人参149

炸烹鲈鱼腩150

椒麻鸡片150

蒸淋凤尾鱼150

火腿炖肘子151

家常蒸肉152

龙眼肉153

老妈带鱼153

芹黄嫩鱼丝154

原蒸牛鞭154

韭黄鸡丝155

网油鱼柳155

糖醋鱼花155

水晶牛肉156

奶汤萝卜鳜鱼156

Part 9 滋补汤煲158

田园菜头汤158

银杏蔬菜汤159

南瓜牛肉汤159

蔬菜牛肉汤160

毛豆莲藕汤160

地瓜荷兰豆汤161

西梅番茄汤161

山珍什菌汤161

冬瓜八宝汤162

健康蔬果汤162

木瓜鲫鱼汤162

玫瑰百合鱼片汤163

龙井捶虾汤164

金针菇豆角汤165

肉丝黄豆汤165

萝卜海带煲牛肉166

豆角香芋煮海兔166

鲤鱼苦瓜汤167

鲜贝丸子汤167

白菜叶汤167

莲藕骨头汤168

螃蟹瘦肉冬瓜汤168

田螺汤168

什锦豆腐羹169

草菇木耳汤170

鳕鱼薯块洋葱汤171

玉米猪蹄煲171

家常带鱼煲172

双宝海参汤172

芥菜山药汤173

干贝油菜汤173

当归生姜炖羊肉173

冬瓜炖排骨174

蚝汁滚鱼汤174

老姜鲈鱼汤174

肉丝酸菜粉175

菠菜海螺汤176

红枣甲鱼汤177

鲢鱼丝瓜汤177

人参枸杞煲乳鸽178

银鳕鱼木瓜汤178

三色蔬菜奶汤179

黄花菜萝卜薏米汤179

羊肉冬瓜汤179

凤爪胡萝卜汤180

鳝鱼辣味汤180

墨鱼油菜汤180

三鲜冬瓜汤181

芙蓉发菜汤182

黑芝麻莲藕汤183

蛤蜊瘦肉海带汤183

核桃百合煲乳鸽184

蟹丝芥菜汤184

杞子南瓜汤185

豆腐芥菜鱼头汤185

西洋菜煲鸡肾185

金针鸡肉汤186

眉豆花生猪尾汤186

虾干笋尖猪心汤186

木耳黄花汤187

鱼丸汤188

牡蛎白菜年糕汤189

莴笋海鲜汤189

白梨红枣煲鸡翅190

海参汤190

银杏芋头鱼肚汤191

小鱼莲藕兰花汤191

香菇鸡脚汤191

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