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普通高中课程标准实验教科书 生物学 选修1 教师教学用书【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

普通高中课程标准实验教科书 生物学 选修1 教师教学用书
  • 吴相钰，刘恩山主编 著
  • 出版社： 杭州：浙江科学技术出版社
  • ISBN：7534126363
  • 出版时间：2005
  • 标注页数：97页
  • 文件大小：9MB
  • 文件页数：104页
  • 主题词：生物课－高中－教学参考资料

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图书目录

第一部分 微生物的利用1

实验1 大肠杆菌的培养和分离1

实验2 分离以尿素为氮源的微生物10

实验3 观察土壤中能水解纤维素的微生物15

第二部分 酶的应用24

实验4 果汁中的果胶和果胶酶24

实验5 加酶洗衣粉的使用条件和效果28

实验6 α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测37

第三部分 生物技术在食品加工中的应用47

实验7 用蒸气蒸馏法从芳香植物中提取精油47

实验8 果酒及果醋的制作54

实验9 腐乳的制作60

实验10 泡菜的腌制和亚硝酸的测定64

第四部分 浅尝现代生物技术67

实验11 植物的组织培养67

实验12 乳酸脱氢酶同工酶的分离79

实验13 DNA片段的PCR扩增85

参考文献96

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