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第一章　职业道德与相关法律法规2

第一节　职业道德2

一、职业道德的基本知识2

第一部分　基础知识2

二、插花员职业守则4

三、插花员岗位规范4

第二节　相关法律法规5

一、合同法5

二、劳动法6

模拟测试题7

模拟测试题答案8

第二章　花卉学基础知识10

第一节　植物学基本概念10

一、形形色色的植物世界10

二、花卉的含义和范围10

一、插花花材的定义18

二、插花花材的分类18

第二节　常见花材的类别18

第三节　插花花艺类别20

一、依用途分类20

二、依插花容器分类20

三、依花材质地分类21

四、依艺术风格分类21

五、依创作理念分类21

二、色彩的性质22

一、色彩的形成22

第四节　色彩22

三、色彩的感觉23

四、插花花艺的色彩设计23

模拟测试题24

模拟测试题答案25

第三章　鲜切花质量标准及病虫害27

第一节　鲜切花质量标准27

一、基本概念27

二、质量分级27

三、检测方法33

一、叶部病虫害34

第二节　常见鲜切花病虫害识别及防治34

二、茎部病虫害37

三、花部病虫害38

第三节　植物检疫38

一、植物检疫的概念38

二、植物检疫的特点38

三、植物检疫法规38

四、植物检疫报批程序38

五、花卉检疫的主要对象39

模拟测试题39

模拟测试题答案39

二、公共关系的科学含义41

五、插花员公关的原则41

四、插花员公关的职能和作用41

三、公共关系的基本特点41

第一节　公共关系学的基本知识41

第四章　接待41

第二部分　专业知识41

一、公共关系的定义41

六、插花员公关的策略42

七、插花员公关的工作方式42

第二节　营销学基本知识42

一、市场营销的基本概念42

一、消费心理学研究的意义43

二、消费观的类型43

三、销售人员的素质要求43

第三节　消费心理学的基本知识43

二、企业营销的观念43

三、消费者认识商品的情绪反映过程　44

四、插花员接待顾客的步骤及其技巧　44

第四节　解答咨询45

一、国内外插花花艺发展45

二、国内外新优切花种类45

三、插花员服务英语46

模拟测试题答案47

模拟测试题47

第五章　50种常见花材的形态特征和生态习性49

第一节　草本花卉49

一、一、二年生草本49

二、多年生草本花卉50

第二节　木本花卉54

一、乔木类54

二、灌木类55

三、藤本类57

第三节　水生花卉57

模拟测试题58

模拟测试题答案58

第六章　设计60

第一节　构思60

一、艺术插花主题思想和意境的创设　60

二、插花花艺的艺术风格及特点61

四、花文化62

三、花店环境设计62

第二节　构图64

一、艺术插花的基本构图形式及其特点64

二、绘画基本技法在插花中的应用64

三、设计图例66

模拟测试题67

模拟测试题答案67

一、艺术插花花材的应用69

二、艺术插花花器的应用69

第七章　准备69

第一节　选材69

第三部分　技能操作69

第二节　花材的整理与加工70

一、艺术插花中各类花材的整理与加工技巧70

二、艺术插花中各类花材的固定方法　70

模拟测试题71

模拟测试题答案71

二、艺术插花基本构图的制作73

一、艺术插花的插制技巧73

第八章　制作73

第一节　艺术插花作品的插制73

三、艺术插花的制作方法与步骤74

二、重组法77

三、粘贴法77

四、串连法77

一、卷筒法77

第二节　现代花艺制作技巧77

四、艺术插花作品实例77

五、缠绕法78

六、编织法78

七、捆绑法78

八、扎结法78

九、支撑法78

十、现代花艺制作实例79

第三节　干花、仿真花艺术插花的制作79

一、干花79

三、干花、人造花的组合插制80

二、仿真花80

模拟测试题81

模拟测试题答案82

第九章　管理84

第一节　管理84

一、切花的保鲜原理84

二、常用的切花保鲜方法84

第二节　陈设85

一、环境艺术与插花艺术的关系85

二、环境风格对插花风格的影响86

三、环境功能对插花作品的要求87

模拟测试题89

模拟测试题答案90

模拟测试卷A91

模拟测试卷A答案94

模拟测试卷B95

模拟测试卷B答案98

高级插花员操作技能考核标准99

插花员国家职业标准103

参考文献108