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第1章 绪论1

1.1 化工过程与设备实训目的1

1.2 化工过程与设备实训基本要求1

1.3 化工过程与设备实训操作及注意事项2

1.3.1 实训操作注意事项3

1.3.2 实训室用电安全注意事项3

1.3.3 电器仪表的安全使用4

1.4 思考题4

第2章 化工过程与设备实训基本知识5

2.1 实训误差分析和有效数字5

2.1.1 误差及其分类5

2.1.2 随机误差的分布8

2.1.3 直接测量值的误差估算12

2.1.4 间接测量值的误差传递13

2.1.5 误差分析应用18

2.1.6 提高分析结果精度的方法18

2.1.7 有效数字及其运算规则19

2.2 实训数据处理22

2.2.1 列表法22

2.2.2 图示法24

2.2.3 回归分析法25

2.3 实训设计26

2.3.1 实训设计概述26

2.3.2 实训设计方法26

2.4 化工过程与设备实训测量技术27

2.4.1 压力（差）测量27

2.4.2 温度测量32

2.4.3 流量测量36

2.4.4 计算机数据采集与控制39

2.5 思考题44

第3章 化工过程与设备基础实训46

3.1 流体黏度测定实训46

3.1.1 实训目的46

3.1.2 实训原理46

3.1.3 实训装置46

3.1.4 实训方法47

3.1.5 实训注意事项48

3.1.6 实训数据记录及整理49

3.1.7 思考题49

3.2 流体流动形态实训49

3.2.1 实训目的49

3.2.2 实训原理49

3.2.3 实训装置50

3.2.4 实训方法50

3.2.5 实训注意事项51

3.2.6 实训数据记录及整理52

3.2.7 思考题52

3.3 伯努利方程验证实训52

3.3.1 实训目的52

3.3.2 实训原理52

3.3.3 实训装置54

3.3.4 实训方法54

3.3.5 实训注意事项55

3.3.6 实训数据记录及整理55

3.3.7 思考题56

3.4 管路流体阻力的测定实训57

3.4.1 实训目的57

3.4.2 实训原理57

3.4.3 实训装置59

3.4.4 实训方法60

3.4.5 实训注意事项61

3.4.6 实训数据记录及整理61

3.4.7 思考题62

3.5 离心泵特性曲线的测定实训63

3.5.1 实训目的63

3.5.2 实训原理63

3.5.3 实训装置64

3.5.4 实训方法65

3.5.5 实训注意事项65

3.5.6 实训数据记录及整理66

3.5.7 思考题66

3.6 过滤实训66

3.6.1 实训目的66

3.6.2 实训原理67

3.6.3 实训装置68

3.6.4 实训方法68

3.6.5 实训注意事项69

3.6.6 实训数据记录及整理70

3.6.7 思考题70

3.7 旋风分离实训71

3.7.1 实训目的71

3.7.2 实训原理71

3.7.3 实训装置73

3.7.4 实训方法73

3.7.5 实训注意事项74

3.7.6 实训数据记录及整理74

3.7.7 思考题74

3.8 固体流态化实训74

3.8.1 实训目的74

3.8.2 实训原理75

3.8.3 实训装置78

3.8.4 实训方法78

3.8.5 实训注意事项78

3.8.6 实训数据记录及整理79

3.8.7 思考题80

3.9 套管换热器液－液热交换实训80

3.9.1 实训目的80

3.9.2 实训原理80

3.9.3 实训装置83

3.9.4 实训方法84

3.9.5 实训注意事项84

3.9.6 实训数据记录及整理84

3.9.7 思考题86

3.10 液－液搅拌混合实训86

3.10.1 实训目的86

3.10.2 实训原理87

3.10.3 实训装置88

3.10.4 实训方法88

3.10.5 实训注意事项89

3.10.6 实训数据记录及整理89

3.10.7 思考题89

3.11 塔板流体力学性能的测定实训89

3.11.1 实训目的89

3.11.2 实训原理90

3.11.3 实训装置92

3.11.4 实训方法93

3.11.5 实训注意事项93

3.11.6 实训数据记录及整理93

3.11.7 思考题94

3.12 蒸发器传热系数的测定实训94

3.12.1 实训目的94

3.12.2 实训原理94

3.12.3 实训装置95

3.12.4 实训方法96

3.12.5 实训注意事项96

3.12.6 实训数据记录及整理96

3.12.7 思考题97

3.13 对流干燥实训97

3.13.1 实训目的97

3.13.2 实训原理97

3.13.3 实训装置101

3.13.4 实训方法102

3.13.5 实训注意事项102

3.13.6 实训数据记录及整理103

3.13.7 思考题103

第4章 化工过程与设备演示实训104

4.1 边界层形成与分离实训104

4.1.1 实训目的104

4.1.2 实训原理104

4.1.3 实训装置106

4.1.4 实训方法107

4.1.5 实训注意事项107

4.1.6 思考题107

4.2 离心泵的汽蚀现象实训107

4.2.1 实训目的107

4.2.2 实训原理107

4.2.3 实训装置108

4.2.4 实训方法108

4.2.5 实训注意事项109

4.2.6 思考题109

4.3 喷雾干燥实训109

4.3.1 实训目的109

4.3.2 实训原理109

4.3.3 实训装置112

4.3.4 实训方法113

4.3.5 实训注意事项113

4.3.6 思考题114

附录A 法定计量单位及单位换算115

附录B 化工过程与设备综合实训中常用数据表116

参考文献120