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第一章 食疗与治病之源1

一、食疗概念1

二、食物为什么能治病2

三、食物有哪些治疗作用3

四、食物的五味与食疗的关系5

五、食物的性味7

六、食物的归经9

七、辨证施食10

八、食疗的整体观11

九、中医食疗治则13

十、食物配伍禁忌17

十一、服药食忌17

十二、忌食食物18

十三、相反食物忌食18

十四、根据五脏确定食物的五味禁忌19

十五、根据机体患病的属性确定饮食禁忌19

十六、根据药物的性质功能确定饮食禁忌20

十七、根据疾病的临床特点确定不同的饮食禁忌20

十八、根据体质不同确定饮食禁忌21

十九、根据不同的气候与地域确定饮食禁忌21

二十、根据不同年龄确定饮食禁忌22

二十一、与膳食营养有关的疾病23

二十二、科学认识有关病人饮食禁忌26

二十三、不同人群的饮食保健27

第二章 常见食物和药物禁忌39

一、谷类常见食物和药用禁忌39

二、常见豆类食物和药用禁忌40

三、常见水果类与药用禁忌42

四、常见蔬菜与药用禁忌46

五、常见畜产类和禽类与药用禁忌50

六、常见水产类与药用禁忌54

七、常见中药与药物禁忌56

第三章 日常生活食法禁忌79

一、暴饮暴食，遗患无穷79

二、大饥勿饱食，大渴勿过饮79

三、勉强进食，伤脾伤胃79

四、饮食有度，饥饱得中80

五、缩食减肥，节食益寿80

六、饮食以时，不可随意81

七、早饭宜早，午饭宜饱，晚饭宜少81

八、热无灼唇，冷无冰齿82

九、胃好恬愉，脾好音声82

十、食宜细缓，不可粗速83

十一、食宜专致，不可分心83

十二、宜忌得当，营养适中84

十三、五味调和，不可偏嗜84

十四、食后宜摩腹与散步，忌睡卧或闷坐86

第四章 内科常见病食疗88

一、感冒与流行性感冒88

1.风寒感冒88

干白菜根汤89

当归生姜羊肉汤89

乌梅红糖汤89

芫荽黄豆汤89

姜酒草鱼汤89

金橘莲藕汤90

辣椒花椒汤90

芫荽葱白鱼片汤90

川芎白芷炖鱼头91

芫荽饴糖汤91

枣姜葱苏汤91

芥菜豆腐汤91

芥菜牛肉汤91

葛根葱白汤92

香花菜鸡蛋汤92

白芷川芎炖鸡蛋92

食盐煨猪心93

白胡椒热汤面93

嫩姜鲢鱼片93

紫苏杏仁粥94

萝卜粥94

炒米生姜粥94

神仙粥94

防风粥95

2.风热感冒95

岗梅根瘦肉汤95

青叶鱼腥草汤95

枸杞菊花绿豆汤96

银花连翘汤96

芥菜银花绿豆汤97

红枣银菊汤97

柴葛瘦肉汤97

豆豉葛麻粥97

蔓青子粥98

石膏豆豉粥98

百合绿豆粥98

荷叶绿豆粥99

3.暑湿感冒99

车前蕹菜猪肾汤99

银荷西瓜汤99

冬瓜莲叶扁豆汤99

苦瓜莲叶瘦肉汤100

山楂薏苡粥100

扁豆花山药粥100

藿香薏仁粥100

4.流行性感冒101

狗肝菜鸭蛋汤101

苦菜野菊花汤101

黄豆香菜汤102

芫荽逐感汤102

黄芪炖瘦肉102

白菜根白糖汤102

蜂蜜牛奶102

绿茶钩藤蜜103

柠檬蜂蜜汁103

葱蒜饮103

姜茶饮103

绿豆茶103

橄榄萝卜茶104

冬瓜粳米粥104

二、中暑104

苦瓜猪瘦肉汤105

丝瓜猪瘦肉汤105

猪肉冬瓜汤105

绿豆丝瓜花汤105

节瓜猪瘦肉汤106

清暑二豆汤106

清汤苦瓜106

节瓜咸鱼头汤106

番茄猪瘦肉汤107

石莼枸杞菜汤107

猪皮番茄汤107

清补凉猪瘦肉汤107

节瓜咸蛋鱼尾汤108

绿豆知银石膏汤108

绿豆芽夏枯草汤108

冬瓜薏米炖鸭108

黄瓜苦瓜粥109

荷叶冬瓜粥109

三、头痛109

川芎荜拔炖鱼头110

鹿茸川芎羊肉汤110

稆豆首乌塘虱鱼汤111

山药杞枣鸽子肉汤111

山药黄豆桑椹汤111

山楂荷菊汤112

山楂二皮汤112

冬瓜草鱼汤112

天麻陈皮炖猪脑112

草决明海带汤113

参附鸡汤113

羊肉大麦片汤113

银杏红枣汤113

芎脑芷汤114

鳙鱼川芎白芷汤114

芹菜根鸡蛋汤114

荷叶煮鸡蛋114

桑叶煮鸡蛋115

川芎糖茶115

黑豆活血粥115

女贞子粥115

人参核桃粥116

四、急性支气管炎116

姜杏猪肺汤116

冬瓜甘草汤116

桑菊甘杏汤117

清明菜桔梗汤117

柚肉黄芪汤117

西洋菜猪肺汤117

剑花猪肺汤118

剑花猪蹄红枣汤118

剑花栀子猪肺汤118

猪肺三汁汤118

猪肺梨贝汤119

罗汉果猪瘦肉汤119

冬瓜猪肺汤119

昙花猪瘦肉汤120

鹧鸪沙参玉竹汤120

蛋丝拌油菜叶120

鸡蛋马兰头121

山药杏仁粥121

贝母粥121

薏苡梨粥122

玉竹粥122

枇杷叶粥122

竹叶花粉粥122

干贝粥123

鸭梨粥123

茯苓薏米粥123

五、慢性支气管炎124

沙参麦冬瘦肉汤124

地蚕猪肺汤125

杏仁川贝水鱼汤125

党参蛤蚧麻雀汤125

川贝炖鹧鸪126

莲百猪瘦肉汤126

杏仁鲫鱼汤126

沙参白术猪肝汤126

紫菀菜干猪肺汤127

核桃党参姜汤127

淮山炖蔗汁127

姜杏猪肺汤128

猪肝拌豆芽128

羊肉丝拌圆白菜128

半夏山药粥129

附姜猪肺粥129

荸苈子粥129

山药薏苡粥130

六、支气管哮喘130

余甘子猪心肺汤130

猫胎盘炖猪瘦肉131

双杏炖牛胎盘131

化橘红炖牛胎盘131

海马当归汤132

白果猪肘炖鸡132

银耳鸭肾汤132

海蜇皮炖猪血132

萝卜汁炖豆腐133

蚕豆炖花生仁133

核桃仁杏仁生姜汤133

洋金花百合瘦肉汤134

二皮大贝猪肺汤134

桃杏菠菜籽猪肺汤134

五味子猪肺汤135

参芪虫草乳鸽汤135

芹菜炒猪肝135

猪肝拌菠菜136

羊肉丝拌油菜叶136

炒肉丝拌菠菜136

玫瑰大蒜137

芝麻小白菜137

红枣果仁粥138

灵芝核桃粥138

红枣南瓜粥138

干冬菜煮粥138

二杏粥139

麻姜甘草粥139

二仁芦根粥139

山药羊肉粥139

陈皮粥140

七、支气管扩张140

草石蚕田鸡汤140

鹿角菜蛤蚧汤141

虎荞麦冬猪肺汤141

瓜蒌白芨乌鸦汤141

柿饼百合鲫鱼汤142

哈蜊紫菜汤142

鲫鱼百柿汤142

无花果海底椰生鱼汤143

八、肺炎143

蚌花瘦肉汤143

枸杞菜芦笋汤144

淮山羊肚汤144

鱼腥草银花瘦肉汤144

萝卜牛肺二冬汤145

银花薄荷芦根汤145

鱼腥草拌窝笋145

银陈绿豆粥146

鲜芦根竹茹粥146

冬苋菜粥146

九、肺气肿147

白果苏子瘦肉汤147

党参蛤蚧麻雀汤147

胡桃仁人参炖鹧鸪147

银耳红枣羹148

鹅肉炖萝卜148

黄豆芽炖猪蹄148

猪肺炖五味子148

萝卜籽粳米粥149

贝母粳米粥149

百合黄芪粥149

十、肺结核150

金脏百合汤150

百合猪肉汤150

四宝炖乳鸽151

贝母龟汤151

沙参贝鸡汤151

川贝白果老鸭汤152

地皮麦冬蛤肉汤152

雪梨南杏仁海蜇汤152

冬虫夏草炖水鸭153

蘑菇猪肉汤153

芭蕉花炖猪肺153

昙花百合猪肺汤154

芙蓉猪肺汤154

鸡冠花猪肺汤154

鳗鱼排骨汤154

黄精炖老鸭155

石耳炖鸡肉155

黄鳝虫草汤155

清炖鳝鱼156

杞药鳗鱼汤156

白果炖老鸭156

白果炖猪蹄156

雪梨荸荠蒸甜鸡157

河车瘦肉粥157

枸杞粳米粥157

酸枣地黄粥158

沙参粥158

梨汁人扎粥158

蚬肉韭菜粥158

十一、急性胃肠炎159

谷麦芽楂曲汤159

羊奶果汤159

刺苋萝卜汤160

水蓊木棉花汤160

番薯藤辣蓼汤160

番石榴叶炒米汤160

荠菜蛋汤160

鸡蛋粟米羹161

菠菜蛋羹161

蒸鸡蛋羹162

马齿苋绿豆汤162

二皮糯米粥162

蛇舌草玉米粥162

芦根石斛粥163

萝卜山药粥163

椒姜粥163

良姜橘皮粥163

山楂神曲粥164

干姜玉米粥164

椒面生姜粥164

小米绿豆粥164

桂花心粥165

鲜藕粥165

十二、慢性胃炎165

无花果炖瘦猪肉166

白胡椒炖猪肚166

胡椒陈皮鹿肉汤166

鸡内金鹿肉汤167

藿菜鲫鱼汤167

山楂山药鲤鱼汤167

干姜鸡内金羊肉汤168

佛手延胡猪肚汤168

莲子陈皮野鸭汤168

栗子竹丝鸡汤169

白芍石斛瘦肉汤169

胡椒根鸡肉汤169

党参红枣鳝鱼汤170

参芪薏米粥170

党参猪脾粥170

茉莉花粥170

党参黄精黄芪粥171

牛肉香菇粥171

白术猪肚粥171

橘皮粥172

柚皮粥172

蜂蜜土豆粥172

十三、胃、十二指肠溃疡172

罗汉果炖鸭173

椰子炖鸡173

槐花木耳猪肚汤174

莼菜鸡汤174

木瓜鲜鱼汤174

鸭心燕窝汤174

猪肚黄耆汤175

鲤鱼枣糖汤175

田螺墨鱼骨羹175

仙人掌炖猪肚176

鲍鱼炖猪肚176

鲤鱼椒姜内金汤176

象皮猪肚汤176

丹参三七炖鸡177

重楼猪肚汤177

砂仁猪肚汤177

香菇炒甘蓝178

姜附蒸猪肚178

仙人掌炒牛肉178

参椒姜蒸猪肚178

包心菜粥179

黄鱼粥179

萝卜荸荠粥179

白芨糯枣粥179

生地枣仁粥180

佛手扁苡粥180

扁豆佛手粥180

十四、胃下垂180

升麻芝麻炖猪肚181

黄芪炖母鸡181

灵芝黄芪炖猪瘦肉181

参芪枳壳炖龟肉182

黄芪枳壳鲫鱼汤182

枳术牛肚汤182

带鱼黄芪汤182

菠菜鸡肝鸡肫汤183

猪肾芡实参芪汤183

参芪炖牛肉184

香菇烧猪脑184

莲子烩猪肚184

清蒸鲤鱼185

核桃炒僵蚕186

蒲参升麻粥186

十五、急慢性肠炎186

槐花金银花大肠汤186

三花田鸡汤187

葛根荷叶田鸡汤187

藿香二白姜防粥187

山药山楂粥188

二子莲芡粥188

荔枝山药粥188

十六、慢性结肠炎188

薏米陈皮鸭肉汤189

黄芪鹌鹑汤189

豆蔻蒸竹丝鸡189

陈皮椒姜焖竹丝鸡190

姜汁牛肉饭190

荷叶茯苓粥190

老藕芋头粥191

茯苓红枣栗子粥191

白术鸡内金粥191

十七、便秘191

荸荠空心菜汤192

北杏炖雪梨192

菠菜猪血汤192

木耳海参炖猪肠193

松仁海带汤193

百合冬瓜鸡子汤193

猪肠核桃汤194

菠菜猪肝汤194

枸杞猪肝汤194

紫菜肉片豆腐汤195

芹菜豆腐羹195

三丁豆腐羹196

紫菜萝卜汤196

海米紫菜鸡蛋汤196

萝卜片炒猪肝197

芝麻炸猪肝197

芹菜炒猪心197

素炒绿豆芽198

大白菜包肉198

肉丝小米米粉199

紫菜小米米粉199

麻汁小米米粉199

燕麦绿豆粥200

燕麦赤豆粥200

牛奶粥200

玉米粥200

小米杏仁粥201

南瓜枣米粥201

小米豆浆粥201

萝卜小米粥202

小米绿豆粥202

十八、便血202

茜草猪蹄汤203

黑木耳煲红枣203

鸡冠花蛋汤203

兔肉汤203

木耳大枣汤204

生地丝瓜汤204

金针豆芽汤204

猪肠煮芫荽205

十九、呢逆205

柿蒂刀豆汤205

柿饼蒂生姜汤206

丁香柿蒂汤206

芦根竹菇汤206

斑鸠旋覆柿蒂汤206

猪胆赤豆粉206

粟米白面粥207

二十、呕吐207

猪肝炖五味子207

豆腐汤207

芹菜根甘草汤208

豆豉姜栀汤208

生姜竹菇汤208

豌豆红枣粥208

人参粟米粥209

炒米煨姜粥209

藿香粥209

鲫鱼小米粥209

白扁豆粥210

葱姜糯米粥210

生姜杷叶粥210

二十一、腹泻211

猪肚莲子汤211

绿豆车前汤212

山楂萝卜白糖汤212

荔枝大枣山药汤212

羊肉荔枝汤213

胡萝卜炒肉丝213

清汤萝卜丝214

山药羊肉粥214

二十二、肝炎214

鸡骨草蜜枣瘦肉汤215

茅根瘦肉汤215

田基黄蜜枣煲猪肝215

黄芪灵芝瘦肉汤216

赤豆花生牛肉汤216

夏枯草煲瘦猪肉216

枸杞首乌黑豆汤217

鸭肉海参汤217

冬虫夏草炖鸡217

独脚金炖猴肉218

合欢蒜苗瘦肉汤218

杞子猪肝鸭肾汤219

银耳枸杞鸡肝汤219

桂圆淮山水鱼汤219

椰子炖鸡220

土茯苓乌龟汤220

车前田螺汤220

青霜子鱼片汤221

夏枯草瘦肉煲鲍鱼汤221

首乌红枣炖甲鱼221

土茯苓炖鱼222

白背叶根猪骨汤222

谷精草羊肝汤222

珍珠草猪肝汤222

草决明兔肝汤223

苦瓜瘦肉汤223

丝瓜瘦肉汤223

草鱼冬瓜汤223

莲藕排骨汤224

绿豆海带汤224

女贞子枸杞瘦肉汤224

溪黄草泥鳅汤224

丁葵草生鱼汤225

蘑菇炒螺肉225

番茄炒鸡蛋225

豆腐焖泥鳅226

蒲公英粥226

茵陈粥226

桅子仁粥226

大头菜羊肉粥227

猕猴桃西米粥227

二十三、肝硬化227

泥鳅炖豆腐228

山药龙眼肉炖甲鱼228

紫草猪骨汤228

鲤鱼汤229

山子甲鱼汤229

苦菜酢浆草猪瘦肉汤230

菇枣鹌鹑汤230

猪脾白花丹根汤230

猪脾杨桃汤230

荸荠炖猪肚231

竹笋陈葫芦汤231

归芪兔肉汤231

商陆鲫鱼汤231

赤豆枣菜汤232

归杞龟汤232

二豆鲜藕汤232

大蒜炖生鱼232

大蒜蒸西瓜233

淡竹叶赤豆粥233

玫瑰花枣粥233

牵牛子枣粥233

二十四、高血压234

巴戟首乌炖老鹰234

淮山杞子炖水鱼235

豆苗粟米尖汤235

香菇鸡汤235

芦笋莲火腿粟米汤236

草菇瘦肉汤236

鹌鹑汤236

茭白芹菜瘦肉汤237

柠檬荸荠汤237

山楂汤237

双耳汤238

昆布海藻煲黄豆238

昆布薏米蛋汤238

杜仲核桃炖猪腰238

黄精熟地黄炖牛髓239

粉葛鲮豆汤239

枸杞芹菜鱼片汤239

马蹄海蜇汤240

洋葱炒肉片240

芹菜炒肉片240

大蒜炒鳝片241

鱼胶豆腐酿241

酿苦瓜241

素炒凤尾菇242

菠菜炒生鱼片242

鲜菇炒鱼片242

冬菇云耳瘦肉粥243

杞菊地黄粥243

鹿茸肉苁蓉粥243

杏仁陈皮苡仁粥244

豆腐浆粥244

虾米粥244

胡萝卜粥244

二十五、低血压244

黄芪天麻炖鸡245

人参八仙汤245

冬虫夏草炖鸭246

参芪麦味汤246

黄芪羊肉汤246

太子参烧羊肉246

三黄粥247

人参粟米粥247

黄芪当归鸡粥247

人参黄芪粥247

鲫鱼糯米粥248

龙眼莲子猪肝粥248

雄鸡粥248

桂圆莲枣粥248

二十六、高血脂249

竹荪莼菜汤249

山楂排骨汤249

水芹黑枣汤249

紫菜芦笋汤250

冬瓜薏苡仁兔肉汤250

灵芝田七瘦肉汤250

银耳山楂羹250

玉米木耳粥251

二十七、中风后遗症251

千斤拔鸡脚汤251

黄芪川芎兔肉汤252

人参五味子紫苏汤252

黄芪归杞猪肉汤252

黄精珍蛎粥252

黄芪桂枝粥253

二冬杞鱼肚胶粥253

羊肚粥253

菊花粥253

珍珠母粥254

复方黄芪粥254

天麻猪脑粥254

杞子羊肾粥254

二十八、冠心病255

三鲜降压汤255

海参珧柱汤255

生地玄参汤256

平菇豆腐汤256

枸杞龙眼枣汤257

灵芝黄芪蹄筋汤257

鲫鱼七枣汤257

薤白三七炖鸡257

菊花肉丝汤258

洋葱兔肉汤258

木耳羊肉汤258

胡萝卜鸡子汤259

胎盘山药骨脂汤259

红花煮羊260

首乌百合粥260

青椒炒甘蓝260

油菜炒牛肉260

陈皮苓楂粥261

薤白葱白粥261

绿豆粥261

木耳粥261

二十九、风湿性心脏病262

猪心五皮汤262

猪心龙枣杞味汤263

灵芝蒸猪心汤263

猪心红花汤263

芭蕉花炖猪心263

龙远丹参炖猪心264

茯苓参附炖猪心264

桑寄生老母鸡汤264

桂圆肉二子汤265

三十、肺心病265

萝卜远志汤265

百合杏仁汤266

苹果银耳羹266

猪肺炖萝卜266

冬虫草胎盘鸭汤267

杏仁薏苡粥267

苏麻姜糖饮267

三子蜂蜜饮267

三十一、动脉硬化268

香菇降脂汤268

炖三菇268

平菇炖豆腐269

兔肉紫菜豆腐汤269

冬瓜薏苡仁兔肉汤269

海带牡蛎汤270

莲子龙须猪肉汤270

芹菜翠衣炒鳝片270

青豆炒兔肉丁271

三十二、贫血271

人参炖乌骨鸡272

四味乌鸡补血汤272

海参红枣猪骨汤273

甲鱼山药桂圆汤273

山药炖猪血273

鲩鱼鳔当归汤274

红枣黑木耳汤274

龙眼大枣汤274

牛髓地黄当归汤274

葡萄当归煲猪血275

菠菜猪肝汤275

番茄鸡肝汤276

黄豆炖排骨276

黄芪炖乌骨鸡276

黄芪炖羊肉277

鹌鹑炖猪肝277

豆腐烧油菜277

胡萝卜炒芹菜278

桃仁拌芹菜278

苋菜炒豆腐278

洋葱炒牛肝279

羊骨粥279

猪红粥279

菠菜瘦肉粥280

菠菜枸杞粥280

番茄阿胶粟米粥280

黑木耳阿胶粟米粥281

三十三、白血病281

夏枯草海带鸽肉汤281

地黄茅根水鱼汤282

芪党莲草牛肉花生汤282

党参麦冬瘦肉汤282

兔肝天葵鳖甲汤283

灵芝炖蘑菇283

银花半枝莲汤283

鹿茸炖乌肉鸡汤283

枸杞子炖鳖肉284

猴头菇鸡汁汤284

白花蛇舌草茅根饮284

山药紫草饮285

山药麦冬藕节汤285

鹅血粥285

三十四、类风湿性关节炎285

黑豆蛇肉羹286

黄芪蛇肉汤286

透骨草蛇肉汤287

黄芪桂枝蛇肉汤287

细辛川乌鸡肉汤287

附子鸡肉汤288

川乌黑豆鸡肉汤288

桂枝狗肉汤288

防己桑枝粥289

忍冬藤薏苡仁粥289

三十五、风湿性关节炎289

雪莲三七炖鸡290

参膝牛骨汤290

猪尾骨碎补汤290

桑枝炖老母鸡291

薏苡炖眼镜蛇291

海蛇炖猪蹄291

玫瑰归红汤292

鸡脚章鱼汤292

无花果猪瘦肉汤292

独活黑豆汤292

防己黄芪汤293

甘草附子汤293

寄生花蛇汤293

胡桃雀肉粥293

苍术薏苡仁粥294

三十六、糖尿病294

腐竹水鱼煲295

黑豆塘虱鱼煲295

眉豆鲤鱼煲296

苦瓜瘦肉煲296

玉米须蚌肉汤296

枸杞叶蚌肉汤297

五加皮蛇肉汤297

玉米须黄芪蛏肉汤297

桑叶蝉衣螺肉汤298

虫草灵芝鸡肉汤298

苹果淮山羊肉汤298

栗子猪腰汤299

蛤蜊炖山药299

两山枸杞兔肉汤299

山药茴香瘦肉汤300

山药石榴猪肉汤300

山药内金菠菜汤300

芹菜炒蛤蜊内301

豆腐烧豌豆301

胡萝卜鲍鱼粥301

白果花生章鱼粥302

秫米鲜蚝粥302

大麦黄鳝粥302

高粱猪肚粥303

天花粉粥303

地黄花粟米粥303

猪胰乌鸡膏粥304

竹笋米粥304

羊肝粥304

空心菜粥304

三十七、老年性痴呆症305

山药龟板菖蒲汤305

山药牛髓炖虫草305

山药枸杞炖猪脑306

枸杞猪肉汤306

核桃仁羊肉汤306

人参麦冬炖猪脑306

肉苁蓉鹌鹑汤307

三七红参鸡肉汤307

胡桃首乌炖猪脑307

猪脊髓甲鱼汤308

白木耳炖猪肉308

羊骨粥308

粟米杞肉粥309

三十八、抗癌防癌309

玉竹虫草炖水鸭汤310

萝卜炖牛肉310

豆腐泥鳅汤311

田七冬菇炖鸡311

大蒜鹅血汤311

无花果猪肉汤312

五叶汤312

木棉树皮瘦肉汤312

石上柏瘦猪肉汤313

石首鱼乌梅汤313

向日葵花盘汤313

龙井茶郁金汤314

红苋菜汤314

猪肚癞蛤蟆汤314

寄生猪鼻汤314

藤梨根鸡蛋汤315

蒲葵子瘦肉汤315

第五章 外科常见病食疗316

一、丹毒316

丝瓜豆腐汤316

乌梢蛇黄瓜汤317

菊花茯苓汤317

丝瓜根豆腐汤317

赤豆汤318

猪蹄毛冬青汤318

板蓝根菊花公英茶318

油菜粥318

二、痔疮319

苋菜头煲猪大肠319

人参莲肉汤319

黑木耳煲红枣319

槐花猪大肠汤320

丝瓜扁豆花瘦肉汤320

当归苁蓉猪血汤320

猪大肠香蕉汤320

白及鲤鱼汤321

绿豆大肠薏米汤321

木耳柿饼汤321

山药辣椒梗汤321

山药双花竹叶汤321

鸭肉炖冬笋322

橄榄莲藕猪瘦肉汤322

丝瓜鸭蛋汤322

清炖野猪肉322

槐地黄鳝汤323

槐花米牛脾汤323

鳗鱼羹323

鲫鱼韭菜汤323

绿豆蒸猪肠324

阿胶糯米粥324

三、疖病324

豆腐马兰头汤324

三豆汤325

薏苡仁二草汤325

夏枯草瘦肉汤325

绿豆扁豆汤325

茯苓乌龟汤326

北芪杞子炖乳鸽326

生地枯草猪瘦肉汤326

野菊银花藤汤326

素炒绿豆芽327

公英扁豆粥327

鱼腥草粥327

地茅粟米粥327

蒲公英大米粥328

四、痈328

蒲公英猪肉汤328

月季花冰糖汤329

金银绿豆汤329

绿豆糯米粥329

五、直肠脱肛329

山药黄芪羊肉汤330

鳝鱼薏米汤330

马齿苋猪肠汤330

猪肉海参汤331

金针木耳汤331

黄芪羊肉汤331

黄鳝汤332

大枣陈醋汤332

石榴花汤332

芪参大米粥333

六、肩周炎333

桃红四物汤333

附桂猪蹄汤334

羌桂血藤粥334

桑枝大枣粥334

七、冻疮334

羊肉花椒归姜汤334

芝麻鸡子汤335

胡萝卜羊肉汤335

当归红花二乌汤335

附片鸡睾粥336

八、痤疮336

板蓝根丝瓜汤336

瓜皮菊花贝母汤336

海带二豆汤337

杏仁荸荠羹337

大蒜白及煮鲤鱼337

绿豆竹荷粥337

玫瑰郁金粥338

山楂山药粥338

生地栀仁糯米粥338

杞子黄芪鸽肉粥338

茄子粳米粥339

石膏莲子粥339

薏苡仁天葵粥339

加味荷叶粥340

九、神经性皮炎340

金针丝瓜炖蚌肉340

绿豆苦菜炖大肠340

苦瓜豆腐汤341

泥鳅红枣汤341

党参山药苡仁汤341

山药冬瓜健脾粥341

油菜粥342

苋菜粥342

十、淋巴结核342

海龙红枣猪瘦肉汤343

海龙枣菇汤343

蜗牛肉汤343

蜗牛猪瘦肉汤343

蒲公英橘皮汤344

胡萝卜紫菜汤344

荔枝海带汤344

壁虎蒸猪瘦肉345

参芪地黄粥345

槐花糯米粥345

十一、湿疹345

薏米小豆玉米汤346

茯苓乌龟汤346

冬瓜薏米车前汤346

当归玉竹蛇汤346

双菇烩蛇羹347

桑合大枣青果汤347

荷花糯米粥347

冬瓜粥347

莲花粥348

桂花土豆粥348

十二、荨麻疹348

姜醋木瓜汤349

冬瓜菊花赤芍汤349

芪术防风小麦红枣汤349

三黑汤349

茯苓土瓜汤349

使君子山楂猪肉汤350

丝瓜谷芽汤350

枸杞子乌蛇粥350

十三、骨折350

猪骨黄豆丹参汤351

鸡肉三七汤351

鳝鱼强筋健骨汤351

当归猪胫汤352

第六章 五官科常见病食疗353

一、结膜炎353

苦瓜汤353

桑叶猪肝汤353

精菊羊肝汤354

荠菜瘦肉汤354

枸杞叶蚌肉汤354

双花决明汤355

枸杞菜猪肝汤355

菠菜根野菊汤355

夜来香鸡丝汤356

茉莉野菊汤356

狗肝菜野菊花汤356

二、青光眼356

桑麻生地汤357

鲍鱼海参汤357

枸杞菊花鸭汤357

五子地黄菊花鸡汤357

柴苓苡仁母鸡汤358

槟榔汤358

荠菜汤358

四味明目汤358

精菊羊肝汤359

鲎肉汤359

生地青葙子粥359

三、夜盲症359

乌鸡肝羹360

夜明砂猪肝汤360

谷精草羊肝汤360

松叶猪肝汤361

豆豉鱼肝鸡蛋汤361

羊肝番薯叶汤361

南瓜猪肝汤361

番茄炒猪肝362

蒸胡萝卜362

菠菜炒猪肝362

马兰头炒猪肝362

酱醋羊肝片362

韭菜炒羊肝363

枸杞叶粥363

四、白内障363

山药四子汤363

女贞八味猪肝汤364

鲍鱼枸杞虫草汤364

猪肝菠菜姜汤364

苍术牛肝汤365

枸杞肉丝365

党参山药粳米粥365

红薯粥365

枸杞羊肾粥366

山药茱萸粥366

黄芪杞子粥366

五、近视眼366

鸡肝泥蚶汤367

谷精草炖猪肝367

猪眼枸杞汤368

猪眼龙杞汤368

栗子枸杞羹368

葱白猪肝鸡蛋汤368

黄精焖黑豆368

鸡肝炒木耳369

蒺藜子烩豆腐369

枸杞肉末369

夜明砂蒸猪肝370

朱砂蒸鸡肝370

谷精草煮羊肝370

菟丝子粥370

枸杞芝麻粥370

黑米黑豆粥371

六、鼻炎371

辛夷花豆腐汤371

瓜藤肉丝汤371

灯芯草鲫鱼场372

山药党参白米汤372

柏叶猪鼻汤372

猪肺汤373

黄花鱼头汤373

玉兰鸡蛋汤373

辛夷鸡蛋汤373

七、鼻衄374

元参萝卜汤374

旱莲草猪肝汤374

猪蹄黑枣汤374

甲鱼补肾汤375

莲藕荸荠萝卜汤375

萝卜汁375

雪藕猪肉汤375

桑白皮茅根粥375

田七阿胶粥376

八、急慢性咽炎376

山药知母丹皮汤376

山药肉桂茯苓汤376

河蟹地黄汤377

百合香蕉汤377

百合绿豆汤377

麦冬莲子汤377

沙参桑仁汤377

竹蜂猪瘦肉汤378

竹蜂豆腐汤378

豆腐鲫鱼汤378

大海木蝴蝶汤378

桂花菊佩汤379

黄瓜鸡蛋汤379

腊梅银花芫荽汤379

萝卜菜桔草汤379

橄榄酸梅汤380

蚯蚓蒸蛋清380

荆桔甘草粥380

海带汤380

薄荷公英粥380

甘蔗丝瓜汁粥381

九、口腔溃疡381

生地莲子甘草汤381

萝卜藕汁汤382

干胡萝卜汤382

苹果胡萝卜汁382

羊肉绿豆汤382

生地山药萸肉汤382

银耳番茄汤383

荷叶冬瓜汤383

莲子萝卜汤383

冬瓜豆腐枇杷叶384

十、牙周炎384

山药知母黄柏汤384

山药骨碎补汤384

山药熟地牛膝汤385

葛根银鱼豆腐汤385

沙虫汤385

青椒炒甘蓝385

补骨脂大枣粥386

蚌肉粥386

花椒粥386

苍耳豆腐粥386

十一、耳鸣、耳聋387

陈苓礞石莲子汤387

狗肉黑豆汤3871

柴栀天花马蹄粉汤387

猪肝当归补血汤388

牛尾白通枸杞汤388

合欢黑豆小麦汤388

牛髓地黄汤388

鸽肉参芪饮389

羊肾粳米粥389

猪肾人参粥389

猪肾羊肾鹿肾粥389

黑米粥389

磁石粥390

桑椹子粥390

磁石羊肾粥390

鲤鱼脑髓粥391

干柿粥391

第七章 男科常见病食疗392

一、早泄392

苦瓜牛肉汤392

羊肉团精汤393

墨鱼熟地汤393

清炖雄鸭393

鲈鱼白术汤393

砂仁莲子汤394

泥鳅韭菜仔汤394

益智补肾汤394

花生蚕豆汤395

海参羊肉汤395

芡实鱼头汤395

枸杞羊肾粥396

韭菜粥396

雀肉粟米粥396

海参糯米粥396

羊脊粥397

生地粥397

二、遗精397

牡蛎知母莲子汤398

菟丝子蒺藜甲鱼汤398

虫草鸭块汤398

羊肉番茄汤399

鱼鳔五子汤399

沙苑子鱼鳔汤399

金樱鲫鱼汤400

乌龟盆子汤400

山药甲鱼枸杞汤400

山药银耳蛋汤401

山药炖母鸡401

山药土豆煲豆腐401

车前草猪腰汤401

苡仁炖鸭402

芡实煲老鸭402

金樱子煲鸡402

杜仲炖猪腰402

巴戟煲鸡肠402

夏枯草煲猪肉403

凤尾草煲田螺403

薏米莲子煲小肚403

人参杞子圆肉泥鳅汤403

玉米须煲蚌肉403

三、不射精404

鲤鱼强精汤404

甲鱼狗肉汤404

鹿茸附片汤405

肉桂鸡肝汤405

通苓滋肾汤405

水蛭雄鸡汤406

猪蹄通精汤406

山药龟板黄柏汤406

熟地山药当归汤406

清炖麻雀407

四、阳痿407

五果炖鸡407

菟狗羊肉汤408

海米萝卜汤408

鸽子汤408

海马当归牛尾汤409

酒水炖黑公鸡汤409

麦芽薄荷墨鱼汤409

龙莲炖羊肉410

参柏炖猪心410

椰肉羊藿炖羊肉410

虾肉泥鳅汤411

山药枸杞炖狗肉411

羊睾山药母鸡汤411

爆炒牛睾412

山药糯米糖粥412

狗肉粥412

牛肾粥412

韭菜虾粥413

锁阳粥413

仙茅金鸡肉粥413

山药菟丝子粥414

五、男子不育症414

仙茅三子牛肉汤415

仙茅炖牛子汤415

五子猪肝汤416

牛尾胡萝卜汤416

三鲜银耳汤417

山药丹皮泽泻汤417

山药仙灵脾助育汤417

猪肾红花汤417

双鞭壮阳汤418

归芎炖鱼头418

归芍药肉汤418

生精汤419

晴蜓猪肚汤419

五子助精汤419

利湿羊肾汤420

鱼肚生精汤420

丹参炖猪腰420

桂圆红枣山药汤420

鹅肉黄精汤421

二冬百合炖电421

银耳知柏炖甲鱼421

塘虱补肾汤422

三黑猪脬汤422

鳅鱼鸽蛋汤422

鸡鸭肾猫耳汤423

羊鞭狗鞭汤423

桃杞蒸鸭424

三子蒸鸡睾424

山药两豆粥424

羊肺羊肉粥425

地乌二子粥425

猪肾猪大肠粥425

苁蓉羊肉粥426

丹参枸杞粥426

六、男性更年期综合征426

鲜人参炖鹧鸪汤426

红萝卜猪蹄汤427

首乌黄芪乌鸡汤427

鹿胶红枣鸡肉汤427

鹿茸山药乌骨鸡汤428

凤爪螺头圆肉汤428

豆豉肉苁蓉汤428

鱼翅鸡肉汤429

海参玉兰片羹429

鹑蛋百莲汤430

巴杞蒸猪脑430

柏子蒸猪心430

合欢百合枣麦粥430

合欢花粥431

第八章 妇科常见病食疗432

一、月经不调432

鸡血藤乌骨鸡汤432

当归田七炖鸡433

木耳红枣瘦肉汤433

鸡血藤黑豆瘦肉汤433

归芪瘦肉汤434

当归黄芪乌鸡汤434

天麻川芎炖乳鸽434

参枣当归牛肉汤434

当归黄精牛肉汤435

胶艾炖羊肉435

当归红花瘦肉汤435

益母草煲鸡蛋436

鸡冠花猪瘦肉汤436

黑豆红花汤436

牛血桃仁汤436

白鸽鳖甲汤437

柴胡山药萝卜汤437

甲鱼猪肉汤437

枸杞瘦肉汤438

芹菜汤438

芹菜金针清汤438

月季花汤438

月季桃仁汤438

猪蹄炖牛膝439

老藕猪肉汤439

黑木耳红枣汤439

当归羊肉汤439

韭菜炒羊肝439

牛膝高粱米粥440

水蛙粥440

茴香粥440

阿胶粥440

二、痛经441

田七佛手炖鸡441

鳙鱼干姜桃仁汤441

调经汤442

山楂葵籽汤442

桂枝大枣汤442

桂皮山楂汤443

二化汤443

茴香炖猪腰443

血皮菜炒豆干443

桂浆粥444

吴茱萸粥444

玫瑰粥444

艾叶粥444

三、带下病445

白果乌鸡汤445

虫草炖乌鸡445

鸡冠花炖猪肚446

三妙鹌鹑汤446

芡实煲老鸭446

黄芪扁豆花鸡蛋汤446

白果黄豆鲫鱼汤447

蒲公英薏米瘦肉汤447

白芷牡蛎墨鱼汤447

淮山芡实水鱼汤448

莲子仙茅炖乌鸡448

龟苓汤448

淡菜芡实墨鱼汤449

金樱子炖冰糖449

佛手猪小肠汤449

狗肝菜猪瘦肉汤449

猪肝木耳汤450

凤仙墨鱼汤450

猪腿内翻白草汤450

豆腐锅巴煮鲫鱼450

银杏腐皮粥451

莲荷粥451

鳖甲鹿角胶粥451

香稻叶粥452

六味红枣粥452

四、功能性子宫出血452

牛膝炖猪蹄汤452

墨鱼陈醋汤453

鳢鱼陈醋汤453

赤豆黄芪龙枣汤453

猪瘦肉炖地骨皮453

荔枝龙眼炖鸡454

雪莲二参炖鸡454

乌贼鱼肉汤454

人参乌鸡枣汤455

艾叶炖母鸡455

山药阿胶固宫汤455

三七蒸鸡455

乌贼蒸猪皮456

番石榴炒国肉456

羊蜜粥456

桃仁粥456

山药山萸粥456

五、外阴瘙痒457

瘦猪肉拌双丝457

肉末卧鸡蛋458

肉丸烧白菜458

菠菜卧鸡蛋458

牛奶荷包蛋459

豆浆鸡蛋459

豆浆米粥459

六、子宫脱垂460

山药人参鹿胶汤460

山药黄芪汤460

党参山药升麻汤461

参芪升麻煲瘦肉461

鲤鱼炖阿胶461

猪肠芝麻汤461

人参炖母鸡461

二麻猪肠汤462

鳊鱼黄芪汤462

何首乌煲雄鸡462

萸肉首乌煮鸡蛋462

升麻蒸鸡蛋463

党参小米粥463

七、妊娠呕吐463

丁香炖雪梨463

苏叶砂仁鲫鱼汤464

芫荽鱼片汤464

炒米苹果皮汤464

糯米汤465

鲜芹菜根汤465

二叶羊肉汤465

陈皮竹茹汤465

砂仁蒸鲫鱼465

蒸鲤鱼466

陈皮法夏粥466

鲫鱼糯米粥466

八、妊娠水肿466

白豆莲肉炖排骨467

鲈鱼黄芪汤467

茯苓鲤鱼汤467

辣椒根精粉肠汤467

黄芪糯米炖鲈鱼468

花生鲤鱼眉豆汤468

冬瓜仁陈皮汤468

赤豆花生鲤鱼汤468

归苓鲤鱼汤469

麦芽陈皮糯米饭469

山药枣桂薏米粥469

山药薏苡仁枣粥469

白术陈皮粥469

九、先兆流产和习惯性流产470

高丽参阿胶炖瘦肉470

宁麻根党参瘦肉汤470

胶艾瘦肉汤471

祈艾鸡蛋汤471

莲子芋肉糯米汤471

杞子二肚汤471

黄苓蒸猪腰472

阿胶龙骨粥472

母鸡黄米粥472

母鸡墨鱼千粥472

南瓜粥473

十、产后恶露不绝473

山楂红枣瘦肉汤473

党参黄芪炖乌鸡473

猪肉旱莲草茅根汤474

木耳益母草汤474

苏藕鸭蛋汤474

川芎黄鳝汤474

红曲黄酒汤475

黑木耳蒸鸡475

芪参粳米粥475

十一、产后缺乳475

猪蹄通乳羹476

花生炖猪蹄476

猪蹄黄酒汤476

金针菜猪肉丝汤476

鱼头木瓜汤477

猪肉莲藕汤477

猪肉黄芪汤477

无花果羊乳参猪瘦肉汤478

无花果炖猪蹄478

玫瑰佛手汤478

茭白通草猪蹄汤479

番木瓜炖猪蹄479

章鱼炖黄豆479

猪蹄香菇粥479

豌豆粥480

鲢鱼粥480

十二、产后腹痛480

胎盘二肚汤480

猪蹄生姜甜醋汤481

糖酒干芹菜汤481

柚子皮汤481

干芹菜汤481

油菜苔汤482

白茄根糖酒汤482

山药佛手羊肉汤482

蒸番薯482

梅花当归粥482

十三、女性更年期综合征483

猪皮炖大枣483

甘麦大枣汤483

羊肉栗子汤483

大枣银耳汤484

龙眼核桃汤484

玫瑰地芍猪心汤484

羊肚炖杜仲485

野鸭郁金汤485

乌鸡杞芍汤485

首乌黄芪乌鸡汤486

二仙羊肉汤486

山药黄精炖鸡486

甲鱼山药构杞汤487

胡桃莲肉猪骨粥487

加味柴胡疏肝粥487

更年康粥488

糯米灵芝粥488

益智仁粥488

十四、女子不孕症488

鹿茸炖乌鸡489

二仙炖乳鸽489

参杞胎盘瘦肉汤490

二仙猪腰汤490

附片熟枣猪肉汤490

参归圆肉猪心汤490

丝瓜络猪肝汤491

刘寄奴炖乌鸡491

艾叶菟芎炖鹌鹑491

女贞枸杞羊肉汤492

山药干姜茴香汤492

山药鹿茸酒492

灵芝蒸猪心492

紫石英粥493

肉桂粥493

白狗骨粥493

红花肉桂粥493

莲子白果粥494

第九章 儿科常见病食疗495

一、小儿遗尿症495

山药猪肚黑枣汤495

白果猪膀胱汤495

蚕蛹乌梅汤496

饴糖桂芍汤496

芡实汤496

黑豆炖猪肉496

内金桑蛸牡蛎汤497

黄地鸡肉汤497

杞戟鸡肠汤497

附子牛肉汁497

米汤鸡肠497

桑螵蛸蒸猪瘦肉498

山药蒸猪大肠头498

鸡肠菟丝饼498

韭菜子面饼499

鸡肠内金饼499

猪脬莲子粥499

黄芪鸡汁粥499

龟板黑豆粥499

狗肉黑豆粥500

二、小儿夜啼500

葱白汤500

金针莲芯汤501

灯芯草雪梨汤501

酸枣仁蜂蜜汤501

三宝蛋黄粥502

淡竹叶粟米粥502

三、小儿厌食症502

菠萝汤503

橘皮鲫鱼汤503

豆豉鲤鱼汤503

两山菱角内金汤504

炖苹果泥504

白糖栗子糊504

西瓜番茄汁504

山楂饼504

萝卜饼505

山药麦芽内全饼505

两山两芽内金饼505

羊肉鲫鱼苡仁粥506

雪梨山楂大米粥506

四、小儿多动症506

朱砂茯神猪心汤506

圆肉莲子汤507

安神猪心汤507

枣仁猪肝汤507

桂花蛤蟆羹507

蜜煮鹌鹑蛋508

鱼头小米粥508

牛肝小米粥508

虾米小米粥508

补脑粥508

二子首乌粥509

五、小儿夏季热509

蕹菜马蹄汤509

空心菜荸荠汤510

山药玉竹藿香汤510

荷叶冬瓜汤510

百合绿豆汤510

蚕茧红枣汤510

荷叶饮511

豆腐黄瓜饮511

五味枸杞饮511

茭白粥511

冬瓜薏米粥511

六、小儿腹泻512

四和汤512

蒲公英炖猪肚512

山药麦芽饮513

淡藕粉饮513

山楂粥513

槟榔粥513

防风藿香粥514

山药蛋黄粥514

白扁豆粥514

金樱子粥514

芡实粥514

面包粥515

七、小儿佝偻病515

猪骨煲西红柿515

山药牛膝首乌汤516

党参骨碎补炖龟516

虾皮猪肝丝瓜汤516

鲜藕黄精排骨汤516

芪术龟板牛肉汤517

猪骨炖黄豆517

黄花猪肝汤517

香菇蒸猪排517

虾皮粥518

八、小儿百日咳518

白菜根汤518

猪肚汤519

板栗冬瓜玉米须汤519

蜂房豆腐汤519

罗汉果柿饼汤519

积雪草肉汤520

冰糖鸭蛋羹520

川贝冰糖米汤520

橄榄炖冰糖520

食盐煨猪心520

猪肝绿豆粉521

八宝糯米粥521

蚱蜢粥521

苏子粥521

九、小儿麻疹521

芫荽汤522

樱桃葱白汤522

白萝卜汤522

豆腐鲫鱼汤523

鲜笋鲫鱼汤523

竹笋鲤鱼汤523

蝉蜕绿豆汤523

丝瓜汤524

羊肉芫荽汤524

荸荠萝卜汁524

猪瘦肉末粥524

甘蔗粥525

十、小儿流行性腮腺炎525

绿豆白菜汤525

黄花菜汤525

金针根汤526

大葱浮萍汤526

蒲银绿豆汤526

银花板蓝根汤526

枸杞菜鲫鱼汤526

薛荔果猪瘦肉汤527

绿豆菜心粥527

十一、小儿癫痫527

猪蹄猪心汤528

鳖肉汤528

竹笋鸡蛋汤528

黄瓜藤贝母汤529

芫花糕529

十二、小儿盗汗、自汗529

麦枣龙眼汤529

泥鳅汤530

浮小麦羊肚汤530

山药黄芪炖羊肉530

山药黄芪糯米粥530

麦枣糯米粥531

小麦糯米粥531