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第一章 人类学及其应用1

人类多样性2

人类学3

应用人类学6

应用人类学家的作用7

学术人类学与应用人类学8

理论与实践9

人类学与教育10

城市人类学11

城市vs．农村11

医学人类学13

人类学与商业16

职业与人类学18

阅读材料：企业的热门资产19

第二章 伦理学与方法23

伦理学与人类学23

研究方法25

民族志：人类学一种独特的策略26

民族志技巧26

参与观察27

谈话、采访和采访计划28

系谱法29

关键文化顾问30

生活史30

当地的信仰和观念，以及民族志学者的信仰和观念30

民族志学的发展31

以问题为导向的民族志34

纵向研究34

团队研究35

文化、空间和范围36

调查研究37

阅读材料：人类学家也有文化冲击39

第三章 文化43

文化是什么？44

文化是习得的44

文化是共享的45

文化具有象征性45

文化与自然46

文化包罗万象47

文化的整体性47

文化的调适性与适应不良49

文化与个人：能动性与实践49

文化的层次50

民族优越感、文化相对论及人权52

共性、泛化及特殊性53

共性与泛化54

特殊性：文化模式54

文化变迁的机制55

全球化56

阅读材料：触摸、感情、爱与性57

第四章 种族特点与种族61

族群与种族特点62

身份变化64

种族65

种族的社会建构66

低等血统法则：美国的种族67

我们之外：日本的种族69

显型与流动性：巴西的种族72

族群、民族与民族性74

民族性与想像的共同体74

种族容忍和顺应75

同化75

多元社会76

文化多元性和种族认同76

种族冲突的根源79

偏见和歧视79

美国拼盘文化的碎片80

压迫的后遗症81

阅读材料：巴斯克人82

第五章 语言与交流88

语言89

非语言交流90

语言的结构91

语音91

语言、思维与文化93

萨皮尔—沃尔夫假说94

重点词汇95

社会语言学97

国内语言多样性98

性别语言差异99

分层与象征支配100

黑人英语方言（BEV），又名“黑人英语”102

历史语言学105

阅读材料：利用现代技术，保护语言与文化多样性107

第六章 谋生110

适应策略110

寻食111

寻食相关113

种植业114

初级农业115

农业116

农业集约化：人与环境118

畜牧业119

经济体制120

非工业化社会生产121

生产资料122

工业经济体中的异化123

节约与最大化125

替代目的126

分配、交换127

市场原则127

再分配原则127

互惠原则128

交换原则的共存129

夸富宴130

阅读材料：稀缺与贝齐雷欧人132

第七章 政治体制137

“政治”是什么？137

类型与趋势139

队群与部落140

寻食队群140

部落耕种者143

村长143

“头人”145

泛部落联谊会和年龄等级147

游牧政治150

酋邦151

酋邦的政治与经济体制152

酋邦中的社会身份153

酋邦和国家的身份制度154

国家156

人口控制157

司法机关158

暴力机关158

财政制度159

阅读材料：科威特的迪瓦尼耶160

第八章 家庭、亲属关系与婚姻164

家庭165

核心家庭与扩大家庭165

工业化与家庭组织167

北美亲属关系的变化168

寻食者的家庭170

继嗣171

继嗣群体171

宗族、氏族与居住规则173

婚姻174

乱伦与外婚制175

内婚制176

婚姻权利与同性婚姻177

跨文化婚姻180

聘礼与嫁妆180

持久联盟182

离婚183

多偶婚制184

一夫多妻制184

一妻多夫制186

阅读材料：社会安全、亲属关系类型186

第九章 性别191

周期性性别模式193

寻食者的性别197

初级农业农人的性别198

减弱的性别分层——母系—从母居社会199

加强的性别分层——父系—从父居社会199

农业社会的性别201

父权制与暴力202

性别与工业化203

贫困的女性化205

性别差异由什么决定？205

性取向206

阅读材料：印度尼西亚的米南卡保人所处的母系社会便是一种与众不同的社会体系209

第十章 宗教213

宗教表述214

万物有灵论215

玛纳与禁忌215

巫术与宗教216

无常、焦虑、慰藉217

仪式218

生命礼仪219

图腾崇拜221

社会控制222

宗教种类224

世界宗教226

宗教与变迁228

复兴运动229

船货崇拜229

世俗仪式231

阅读材料：伊斯兰教在全球范围内的传播和本土化232

第十一章 现代世界体系236

世界体系的出现237

工业化240

工业革命的原因240

分层241

工业分层242

开放与封闭的等级制度243

当今世界体系245

工业恶化248

阅读材料：当世界体系碰到“高尚的野蛮人”249

第十二章 殖民主义与发展253

殖民主义253

英国殖民主义254

法国殖民主义256

殖民主义与身份认同257

后殖民研究257

发展258

新自由主义259

第二世界260

共产主义260

后社会主义过渡261

发展人类学262

爪哇的绿色革命263

公平公正266

创新策略266

过度创新267

低度差异化268

第三世界模式269

阅读材料：文化契合性销售271

第十三章 文化交流与生存275

接触与支配275

发展与环境保护论276

宗教变迁277

反抗与生存278

弱者的武器279

文化帝国主义280

文化建构与文化再构282

流行文化282

流行文化本土化283

世界图像系统283

跨国消费文化285

移动中的人们286

多样化的持续288

阅读材料：资源丰富地区的文化多样性最高288

术语汇编293

参考书目306