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第1章 疾病扫盲——若想健康身体好，基础知识须知道2

什么病症称为癌症2

引起癌症的原因2

癌瘤的生长方式3

什么是癌的转移3

癌症转移的因素4

良性肿瘤对人体有什么影响4

恶性肿瘤对人体的危害5

癌症如何分期6

常见的癌症危险信号6

肿瘤能否遗传8

癌症患者为何老年人居多9

什么是食管癌10

食管癌的高危人群有哪些10

食管癌发病的早期警号11

食管癌的前世今生12

我国是世界上食管癌的高发地区，其死亡率位居世界首位13

食管癌在我国有明显的地理聚集现象13

食管癌“青睐”男性15

食管癌随年龄而增加15

食管癌的种族差别16

食管癌的经济发达水平与发病率17

食管癌遗传吗18

食管癌的病因不明18

吸烟与食管癌有关19

饮酒与食管癌有关20

饮食习惯与食管癌有关21

食管慢性刺激可导致食管癌22

营养缺乏是食管癌高发区较为普遍的现象22

微量元素与肿瘤的关系已愈来愈引起人们关注23

亚硝胺类化合物可导致食管癌24

真菌在食管癌发病中的作用27

病毒在食管癌发病中的作用也引起了重视28

食管癌基因的研究29

食管癌的好发部位是食管中段13部分29

食管癌的大致类型30

食管癌的组织学类型30

食管癌的组织发生学31

食管癌的扩散和转移有途径32

第2章 发病信号——疾病总会露马脚，练就慧眼早明了36

世界卫生组织提出的癌症8大早期信号36

我国提出的肿瘤10大症状36

食管癌的早期临床表现37

中晚期食管癌的临床表现39

食管癌的并发症43

第3章 诊断须知——确诊病症下对药，必要检查不可少48

如何才能做到早期诊断食管癌48

食管癌的实验室检查49

食管癌的X线检查50

食管癌的内镜检查51

食管癌的色素内镜检查53

食管癌的食管脱落细胞学检查54

食管癌的超声内镜（EUS）检查54

食管癌的CT检查55

食管癌的MRI检查55

食管癌的诊断原则56

食管癌的鉴别诊断57

第4章 治疗疾病——合理用药很重要，综合治疗效果好62

食管癌的治疗原则62

食管癌的外科治疗62

食管癌的手术并发症63

食管癌的化学治疗65

食管癌的内镜治疗66

食管癌的放射治疗67

食管癌的其他治疗68

食管癌远期生存的影响因素69

食管癌的预后70

食管癌远期疗效的影响因素71

第5章 康复调养——三分治疗七分养，自我保健恢复早74

化疗期间患者吃什么为宜74

放疗后阴虚体质的患者吃什么为宜74

癌症引起消瘦的原因74

癌症患者放疗与化疗的禁忌证及注意事项75

患了癌症以后怎么办，家属应如何减轻患者负担77

癌症患者家庭预防褥疮的护理78

癌症患者高热时应如何进行家庭护理78

防癌为何要从小抓起79

癌症患者是否可以过性生活80

癌症康复期患者饮食营养要求81

癌症的饮食预防方法81

如何消除食物中的致癌物83

化疗期间的癌症患者如何增加食欲84

常食熏制食品可诱发癌症吗85

熏制食品致癌的决定因素86

如何做好癌症患者的精神护理87

食管癌的一级预防88

食管癌的二级预防89

如何应用中药外治食管癌91

如何预防食管癌和贲门癌92

中医如何治疗食管癌92

第6章 预防保健——养成饮食好习惯，远离疾病活到老96

预防癌症措施96

防癌16法96

在日常饮食中如何防癌97

哪些食物有防癌抗癌作用99

为何说“癌从口入”，怎样把住入口关100

如何改变饮食习惯101

怎样运用鸡蛋疗法防治食管癌102

中医治疗食管癌的名方103

食管癌后期如何选药粥辅助治疗103

如何选择食物配合食管癌放疗及化疗104

怎样选用食疗法缓解食管癌、贲门癌症状105

食管癌便秘应怎样护理及食疗106

食管癌放疗后胸痛怎样家庭自疗107

食管癌患者可选用哪些靓汤辅助治疗107

食管癌患者可选用哪些药粥111

食管癌患者可选用哪些药羹111

食管癌患者可选用哪些药膳113

食管癌后期可选哪些药膳辅助治疗116

吐纳咽气功防治食管癌118

抗癌防癌功防治食管癌118