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第一章 科学养殖，让水产增值1

一、水产分类以及养殖模式1

二、水产养殖注意事项6

三、预防水产疾病8

四、科学养殖，让水产增值13

五、特色水产简介16

附录：摸透行情，科学养殖鲶鱼好致富21

第二章 当前水产品市场现状24

一、我国水产品资源24

二、我国水产品现状及存在的问题27

三、水产品分类营销31

四、水产品市场调研33

五、水产品经营风险分析36

六、水产行业产业链简析39

附录：水蛭大王的生意经41

第三章 水产品的渠道管理44

一、水产品零售44

二、批发市场47

三、超市51

四、国际营销56

五、网络营销60

六、水产品营销渠道发展趋势63

附录：加速打造“中国第一渔市”64

第四章 水产品营销策略71

一、包装策略71

二、商标与品牌策略76

三、物流策略81

四、运输保鲜策略86

五、营销价格策略88

附录：乐百氏的物流体系95

第五章 休闲渔业97

一、休闲渔业表现形态99

二、休闲渔业作用100

三、大力发展休闲渔业101

四、休闲渔业可持续发展策略102

五、休闲渔业的客户针对群104

六、休闲渔业营销法105

附录：依靠小龙虾建生态休闲农庄107

第六章 发展水产深加工109

一、水产冷冻食品110

二、水产干制品和腌、熏制品112

三、鱼糜制品117

四、水产调味料、罐藏制品119

五、海藻食品121

六、大力发展水产加工业122

附录：水产品深加工在茂名迅速崛起125

第七章 水产品营销必备知识128

一、如何预防交易风险128

二、如何向银行申请创业贷款132

三、如何签订水产品营销合同139

四、发生经济合同纠纷时如何打官司141

附录：农产品经济合同模板147

第八章 全国水产交易“联系人”155

一、政府相关部门155

二、全国大型水产交易市场167

三、大超市（大卖场）177

四、生产加工型企业187

五、水产品B2B网站195