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目录2

谷物篇2

1．稻米2

2．小麦3

3．大麦4

4．玉米5

5．玉米笋7

6．小米8

7．高粱9

8．薏米10

9．黄米11

10．青稞12

11．燕麦12

12．莜麦14

13．荞麦14

14．芡实15

15．芝麻17

16．大豆20

豆类篇20

17．毛豆21

18．黑大豆23

19．红豆23

20．扁豆24

21．绿豆25

22．青豆26

23．四季豆27

24．蚕豆28

25．豌豆29

26．豇豆31

27．黄豆芽32

28．绿豆芽33

29．豆腐34

30．臭豆腐35

31．豆浆35

32．腐竹37

33．西兰花40

蔬菜篇40

34．白菜41

35．青菜42

36．卷心菜43

37．韭菜44

38．韭黄45

39．芹菜46

40．菠菜47

42．油菜49

41．芦苇49

43．生菜51

44．洋葱52

45．茄子53

46．番茄54

47．黄瓜56

48．茭白57

49．茼蒿58

50．萝卜59

51．胡萝卜61

52．雪里蕻63

53．空心菜64

54．莴笋65

55．竹笋66

56．芦笋67

57．山药69

58．芋头70

59．荸荠71

61．南瓜72

60．葫芦72

62．冬瓜74

63．苦瓜75

64．藕77

65．莲子78

66．菱角79

67．荷叶80

68．香椿80

69．黄花菜81

71．马兰82

70．莼菜82

72．马齿苋83

73．红薯84

74．百合85

75．蕨菜86

76．芦荟87

77．食用仙人掌88

78．荠菜88

79．苋菜89

80．马铃薯90

81．薇菜92

82．鱼腥草93

83．青椒93

84．紫苏94

85．花椰菜95

食用菌篇98

86．黑木耳98

87．银耳99

88．竹荪101

89．慈姑103

90．草菇103

91．香菇104

92．金针菇105

93．鸡腿菇107

94．平菇108

95．猴头菇109

97．冬虫夏草110

96．灵芝110

98．红菇112

海藻篇116

99．海带116

100．紫菜117

101．石花菜119

水果篇122

102．苹果122

103．梨123

104．西瓜124

105．杏125

106．柑126

107．橘126

108．橙128

109．金橘129

110．柚子130

111．桃131

112．樱桃131

113．杨桃132

114．猕猴桃133

115．葡萄134

116．桂圆135

117．荔枝136

118．番荔枝137

119．菠萝138

120．香蕉139

121．石榴140

122．柿子141

123．芒果142

124．李子143

125．红枣144

126．甘蔗145

127．草莓146

128．山楂147

129．哈密瓜148

130．桑椹149

131．木瓜150

132．无花果152

133．杨梅153

134．罗汉果154

135．椰子154

136．橄揽155

137．火龙果156

138．榴莲157

139．枇杷158

140．柠檬158

141．花生162

坚果篇162

142．葵花子163

143．核桃164

144．板栗165

145．杏仁166

146．南瓜子167

147．西瓜子167

148．榛子168

150．松子169

149．腰果169

151．开心果170

152．白果171

调料篇174

153．姜174

154．蒜175

155．辣椒176

156．香菜178

157．食盐179

158．食糖180

159．味精181

160．食醋182

161．酱油183

162．胡椒184

163．花椒184

164．茴香185

165．猪肉188

畜肉篇188

166．猪肝189

167．猪蹄190

168．猪血191

169．牛肉……………………………一192

170．羊肉195

171．狗肉198

172．马肉200

173．驴肉201

174．兔肉202

175．家猫肉204

176．骆驼肉206

177．香肠207

178．烤肉208

禽肉篇212

179．鸡肉212

180．乌鸡213

181．火鸡肉214

182．鸭肉215

183．鹅肉216

184．鹌鹑217

185．鸽子肉218

186．麻雀肉219

野味篇222

187．刺猬肉222

188．袋鼠肉222

189．蜗牛肉223

190．知了肉224

191．蝗虫肉225

192．蚂蚁肉226

193．蚕蛹肉227

194．青蛙228

鱼类篇232

195．鲤鱼232

196．草鱼233

197．鲢鱼234

198．鳙鱼235

199．鲫鱼236

200．武昌鱼238

201．青鱼239

202．鲈鱼240

203．桂鱼241

204．带鱼242

205．平鱼244

206．鲑鱼245

207．沙丁鱼246

208．金枪鱼248

209．鲨鱼249

210．鳗鱼250

211．河豚251

212．鳓鱼252

213．海马253

贝虾蟹256

214．蛤蜊256

215．鲍鱼257

216．海蜇257

217．海参258

218．田螺259

219．章鱼260

220．鱿鱼261

221．乌贼262

222．蚌263

223．螃蟹264

224．虾266

225．鳖267

226．龟268

227．泥鳅269

228．鳝鱼271

蛋类274

229．鸡蛋274

230．鸭蛋276

231．鹅蛋276

232．鸽子蛋277

233．鹌鹑蛋278

234．麻雀蛋279

235．咸鸭蛋280

236．松花蛋281

237．茶叶蛋283

238．毛鸡蛋283

饮品篇288

239．水288

240．咖啡289

241．碳酸饮料291

242．茶292

243．速溶茶293

244．酒294

245．葡萄酒295

246．红酒296

247．啤酒297

248．白酒298

249．黄酒300

250．江米酒302

奶制品306

251．牛奶306

252．酸牛奶307

253．羊奶308

254．奶酪309

255．牛初乳310

其他314

256．人参314

257．何首乌315

258．党参316

259．西洋参317

261．燕窝318

260．太子参318

262．鹿茸319

263．甘草……………………………………………………………32（）264．田七321

265．当归321

266．药酒322

267．葛根323

268．蜂蜜323

269．蜂乳325

271．菊花326

270．花粉326

272．桂花328

273．金银花329

274．金莲花329

275．茉莉花330

276．兰花330

277．丁香花331

278．槐花332

279．攻瑰花332

280．枸杞333