图书介绍

荤凉菜【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

深圳市金版文化发展有限公司主编；王晓东摄影著
出版社：西安：陕西旅游出版社
ISBN：7541822035
出版时间：2005
标注页数：128页
文件大小：10MB
文件页数：131页
主题词：中华菜系

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图书目录

22 鸡丝海蜇1

东北酱猪手8

目录8

荤凉菜8

香辣沙丁鱼10

红油带鱼12

卤鸡腿14

麻辣鱼皮16

凉拌牛百叶18

酸辣鱿鱼卷20

凉吃狗肉22

卤猪肝24

红油鱼块26

拌耳丝28

韭菜拌虾仁30

猪腰拌生菜32

手撕腊鱼34

辣拌烤鸭片36

猪肝拌黄瓜38

盐水鸭40

拌里脊肉片42

卤味凤爪44

蒜泥白肉46

麻辣牛肉48

灯影牛肉50

拌田螺肉52

红油拌肚丝54

香辣鸡翅56

辣子泥鳅58

盐焗鸡60

芝麻拌墨鱼62

猪肝拌豆芽64

酱猪心66

口水鸡68

拌口条70

夫妻肺片72

拌鸡胗74

拌河鱼干76

拌虾米78

糖醋小排80

水晶皮冻82

卤水鹅头84

豉油皇乳鸽86

酸菜拌白肉88

盐焗凤爪90

三色鱼条92

核桃拌火腿94

拌肥肠96

莴笋拌三文治98

鸡蓉拌豆腐100

无锡熏鱼102

酱汁剥皮鱼104

椒盐虾仔106

潮式腌黄沙蚬108

木姜金钱肚110

海蜇鸭下巴112

卤水掌翼114

北海太子参116

折耳根拌腊肉118

凉拌素鲍120

卤水粉肠124

姜葱蚬子126

凉拌花甲128