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绪论1

第一章 宋以前用香槪述13

第一节 纫秋兰以为佩——先秦用香槪述14

一、佩香与沐浴15

二、祭祀与饮食入香16

三、以香喻德17

第二节 朱火青烟——两汉用香槪述20

一、香品种类的范围扩大21

二、域外贡香25

三、熏炉的盛行26

第三节 人鼻无不乐香一魏晋南北朝用香槪况28

一、佛法大兴与香的运用28

二、魏晋熏衣剃面之时风30

三、香为奇珍宝物32

第四节 焚香彻晓——隋唐五代用香槪况34

第二章 《香谱》源流发展——以图书分类为主的考察41

第一节 《香谱》与类书体例探讨41

一、类书源流42

二、《香谱》与类书关系46

第二节 《香谱》列属食货器用类48

一、郑樵之创见50

二、附于医方类之香熏、粉泽52

第三节 《香谱》归属谱录类57

一、谱录源流58

二、《香谱》列入谱录类之确立61

第四节 《香谱》与杂艺类体例65

一、术艺、艺术与杂艺、杂艺术之别66

二、《香谱》被列入杂艺类之探究69

第五节 《香谱》与农家类体例72

一、源流73

二、《香谱》入农家系统75

第六节 小结80

第三章 宋代《香谱》兴盛之背景探讨83

第一节 宋皇室与权贵用香为尙84

一、宫廷用香85

二、权贵奢华生活96

第二节 文人爱香成风101

一、烧香为士大夫之清致101

二、文人合香与气味品评109

第三节 香药贸易兴盛115

一、海舶贸易之香药种类116

二、香药之朝贡121

三、香药之贸易140

第四章 宋代《香谱》与作者之探讨149

第一节 亲历产香之地150

一、丁谓流放海南岛与〈天香传〉150

二、范成大亲历广西与《桂海虞衡志》〈志香〉成篇156

三、周去非仕广西与《岭外代答》〈香门〉成章160

第二节 任职与香有关之职务166

一、叶庭珪知泉州市舶司与《南蕃香录》167

二、赵汝适提举福建路市舶与《诸蕃志》173

第三节 为香著书撰谱成风181

一、沈立与首创《香谱》181

二、洪刍及其《香谱》186

三、曾慥《香谱》与《香后谱》197

四、陈敬与《陈氏香谱》、《新纂香谱》205

第四节 佚失《香谱》及其辑佚221

一、沈立《香谱》辑佚222

二、武冈公库《香谱》及其辑佚224

三、叶庭珪《南蕃香录》辑佚234

四、颜博文《香史》及其辑佚239

第五章 宋代《香谱》香方之承袭与发展251

第一节 汉魏晋六朝以来香方发展252

一、「汉宫香方郑注」的探讨253

二、六朝时期和香方范例——范晔《和香方》序文258

三、隋唐时期香方一熏衣方与香体法262

第二节 宋代医药的发展与香方兴盛265

一、宋代香方之合香法266

二、《局方》与《香谱》282

三、《陈氏香谱》之香方歌诀286

第三节 宋人《香谱》香方特色290

一、范香尘为篆文之印篆香方292

二、众香咸为一体之凝和香方298

三、佩熏香方之承袭与新创317

四、涂傅及服用诸香328

第六章 宋代《香谱》之香品器及其他331

第一节 香品器之香炉332

一、珍禽瑞兽香炉332

二、长柄香炉：鹊尾香炉、手炉347

三、博山香炉353

四、香毬与香囊359

五、其他367

第二节 香品器之香盒、盘、甓、匙、筋379

一、香盒379

二、香盘389

三、香匙、香筋与香壶390

四、香婴与香之窨藏396

第三节 《香谱》中的香饼、香煤、香灰397

一、烧香用香饼与造香饼子法398

二、香煤399

三、香灰401

结论403

参考书目411

附录一 宋代四家《香谱》条目一览441

附录二 辑沈立《香谱》条目一览469

附録三 辑武冈公库《香谱》条目一览477

附录四 辑叶庭珪《南蕃香录》条目一览481

附录五 辑颜博文《香史》条目一览486

附录六 图片出处索引489