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高血压病的营养治疗1

一、高血压的概念1

(一) 什么是高血压1

(二) 高血压的流行病学1

(三) 高血压与高血压病的区别3

二、高血压病的临床表现及诊断标准5

(一) 高血压病的临床表现5

(二) 高血压病的诊断标准6

三、高血压病的病因及发病机制7

四、高血压病的危害和预防12

五、高血压病的饮食治疗14

(一) 高血压病的饮食治疗目的14

(二) 高血压病的饮食治疗原则及要求14

(三) 高血压病食谱举例20

(四) 高血压病人的食物选择21

(五) 高血压病的饮食保健23

(六) 具有降血压作用的食物28

六、高血压病的中医食疗41

(一) 中医食疗在防治高血压病方面的作用41

(二) 高血压的中医食疗方42

动脉硬化的营养治疗52

一、动脉硬化的病因52

(一) 动脉粥样硬化的常见病因52

(二) 营养素对动脉粥样硬化的影响53

二、动脉硬化的发病机制和病理58

三、动脉硬化的危害60

四、动脉硬化的饮食治疗63

(一) 动脉硬化的饮食原则和要求63

(二) 动脉硬化的合理膳食65

(三) 动脉硬化的膳食标准75

(四) 动脉粥样硬化的饮食宜忌76

(五) 动脉硬化一日食谱举例78

(六) 具有防治动脉硬化作用的食物79

(七) 具有防治动脉粥样硬化的中药94

五、动脉硬化的中医食疗101

六、动脉硬化运动疗法的注意事项105

冠心病的营养治疗107

一、什么是冠心病107

二、冠心病的常见病因108

(一) 冠心病的常见病因108

(二) 营养与冠心病110

三、冠心病的临床症状122

四、冠心病的饮食治疗123

(一) 冠心病的饮食治疗原则及要求123

(二) 冠心病的饮食保健127

(三) 冠心病的食物选择134

(四) 冠心病食谱举例135

(五) 具有预防冠心病作用的食物138

五、冠心病的中医食疗145

高脂血症和高脂蛋白血症的营养治疗153

一、什么是高脂血症153

二、高脂蛋白血症的病因154

三、营养因素对血脂的影响155

四、高脂血症的分型168

五、高脂蛋白血症的临床表现169

六、高脂蛋白血症对人体的危害171

七、高脂蛋白血症和高脂血症的饮食治疗172

(一) 高脂蛋白血症的饮食原则和要求173

(二) 高脂血症的饮食治疗原则和要求177

(三) 高脂血症的饮食保健181

(四) 高脂血症食谱举例187

(五) 具有降血脂、降胆固醇作用的食物190

八、高脂血症的中医食疗208

心绞痛的营养治疗215

一、心绞痛的常见病因215

二、心绞痛的临床表现215

三、心绞痛的临床类型216

四、心绞痛的饮食治疗217

(一) 心绞痛的饮食治疗原则及要求217

(二) 心绞痛的饮食禁忌219

心肌梗塞的营养治疗222

一、心肌梗塞的常见病因222

二、心肌梗塞的发病机理224

三、心肌梗塞的临床症状224

四、心肌梗塞的饮食治疗226

(一) 心肌梗塞的饮食原则和要求227

(二) 心肌梗塞的饮食禁忌229

(三) 心肌梗塞食谱举例230

心力衰竭的营养治疗233

一、心力衰竭的常见病因233

二、心力衰竭与营养代谢的关系233

三、心力衰竭的临床表现234

(一) 心力衰竭的临床分级234

(二) 心力衰竭的临床症状和体征235

四、心力衰竭的饮食治疗236

(一) 心力衰竭的饮食治疗目的236

(二) 心力衰竭的饮食治疗原则和要求237

(三) 心力衰竭的饮食安排242

(四) 心力衰竭食谱举例245

(五) 心力衰竭食物选择247

五、心力衰竭的中医食疗248