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一、农家养鳅本小利大效益高1

二、泥鳅的形态特征与生活习性3

（一）泥鳅的形态特征3

（二）泥鳅的生活习性5

（三）泥鳅的繁殖7

三、泥鳅的人工繁殖8

（一）选择亲鳅9

（二）强化培育亲鳅10

1.选择培育池11

2.清整亲鳅池11

3.放养亲鳅11

4.培育管理11

（三）泥鳅的自然受精12

2.泥鳅人工催产的常用药物14

（四）泥鳅的人工授精14

1.准备人工催产工具14

3.进行泥鳅人工催产17

4.进行泥鳅人工授精18

（五）进行泥鳅卵孵化20

1.育苗池孵化20

2.网箱孵化20

3.孵化桶（缸）孵化20

4.孵化环道孵化23

5.鳅卵孵化期间的具体工作和注意事项23

6.鳅苗质量的鉴别26

7.鳅苗的计数26

四、泥鳅苗种的培育27

（一）天然泥鳅苗种的捕捉27

1.鳅苗池的技术要求28

（二）准备鳅苗池28

2.新建水泥鳅苗池的脱碱处理29

3.鳅苗池的消毒处理29

（三）鳅苗放养的注意事项30

1.鳅苗放养前要试水30

2.鳅苗放养的时间31

3.注意温差31

4.确定合适的放养密度31

（四）培育鳅苗31

1.豆浆培育法32

2.肥水培育法32

3.混合培育法32

（五）培育鳅种34

2.放养35

3.饲养管理35

1.鳅种池的准备35

（六）用稻田培育鳅苗36

（七）用稻田培育鳅种37

（八）鳅种的越冬管理38

五、成鳅的养殖40

（一）成鳅养殖的形式40

（二）成鳅的池塘养殖40

1.建造成鳅池40

2.鳅种放养前的准备工作45

3.鳅种放养的注意事项48

4.池塘成鳅的饲养管理49

（三）稻田养殖泥鳅52

1.养鳅稻田的改造52

2.稻田的成鳅养殖56

3.养鳅稻田施药要谨慎59

1.木箱结构60

（四）木箱养殖泥鳅60

2.放养密度61

3.喂养61

4.日常管理61

（五）流水池养泥鳅61

1.流水池的建造62

2.鳅种放养62

3.喂养63

4.日常管理63

（六）网箱养泥鳅64

（七）庭院养泥鳅65

（八）其他养鳅方式65

1.实行鱼鳅混养65

2.利用水生作物田养泥鳅66

3.利用池塘排水沟养泥鳅68

六、泥鳅的病害防治69

（一）泥鳅生病的原因69

1.自然因素69

2.人为因素69

3.生物因素70

4.泥鳅自身的因素70

（二）预防泥鳅生病71

1.严把苗种关71

2.认真清塘73

3.改善水质73

4.投喂要“四定”73

5.加强管理74

（三）泥鳅疾病的药物防治74

1.常用药物74

（1）水霉病78

2.主要疾病的诊治78

（2）赤鳍病80

（3）烂鳍病（腐鳍病）80

（4）腐皮病81

（5）舌杯虫病81

（6）车轮虫病81

（7）小瓜虫病82

（8）三代虫和指环虫病82

（9）弯体病83

（10）气泡病84

（11）白身红环病84

（四）预防农药中毒85

（五）防治敌害生物85

1.网捕法88

（一）捕捞泥鳅的方法88

七、泥鳅的捕捞、暂养和运输88

2.笼捕法89

3.盆捕法90

4.袋捕法91

5.诱捕法91

6.驱捕法91

7.照捕法92

8.干池捕捉法92

9.钓捕法93

（二）泥鳅的暂养93

1.泥鳅暂养的方法94

2.泥鳅暂养的注意事项95

（三）泥鳅的运输95

1.常用的运输方法96

2.泥鳅运输的注意事项98