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绪论1

第一章　人体概况3

一　人体的基本形态3

二　人体的基本结构6

三　人体的化学组成9

四　人体的基本生理特征11

第二章 皮肤17

一　皮肤的结构和功能17

二　皮肤的卫生20

第三章　运动系统23

一　骨骼23

二　骨骼肌31

第四章 循环系统37

一　血液37

二　心脏44

三　血液循环48

四　淋巴系统54

第五章 呼吸系统58

一　呼吸系统的结构和功能58

二　呼吸运动和气体交换61

第六章 消化系统70

一　消化系统的结构和功能70

二　食物的消化和营养物质的吸收74

三　消化系统的卫生保健78

第七章 营养、代谢和体温调节80

一　物质代谢80

二　能量代谢86

三　体温和体温调节89

第八章 泌尿系统93

一　泌尿系统的结构和功能93

二　尿的形成和排出95

第九章 内分泌系统98

一　甲状腺99

二　肾上腺100

三　胰岛101

四　垂体101

第十章 神经系统108

一　神经系统概述108

二　脊髓和脊神经112

三　脑和脑神经116

四　植物性神经123

五　高级神经活动125

六　神经系统的卫生128

第十一章 感觉器官132

一　视觉器官——眼132

二　听觉器官——耳137

三　皮肤、鼻腔和舌等处的感受器140

第十二章 生殖和发育145

一　生殖145

二　发育150

三　青春期卫生153

第十三章 儿童少年的生长发育157

一　儿童少年生长发育的基本规律157

二　儿童少年生长发育的观察166

第十四章 传染病168

一　传染病的分类和预防措施168

二　免疫173

实习177

一 调查儿童少年的脊柱发育情况177

二 调查儿童少年的足弓发育情况177

三　身高的测定178

四 体重的测定179

五 胸围的测定179

六 肺活量的测定180

七 检查视力181

八　学会做眼保健操182

附表 部分食物一般营养成分184