图书介绍

食堂会计【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

黄录加，李欣主编著
出版社：乌鲁木齐：新疆科技卫生出版社
ISBN：7537216444
出版时间：1998
标注页数：196页
文件大小：12MB
文件页数：202页
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图书目录

第一节食堂会计的性质1

第二节食堂会计核算的目标3

第三节做好食堂会计核算工作7

第一节会计要素、会计等式以及会计核算基础11

第二节会计科目17

第三节复式记帐26

第四节会计凭证32

第五节会计帐簿38

第六节记帐程序和记帐规定43

第一节发行餐券的意义47

第二节餐券的发行、回笼和报废47

第三节餐券的管理49

第四节餐券的核算51

第一节现金的核算55

第二节银行存款的核算62

第三节应收及预付款项的核算70

第四节应付及预收款项的核算77

第一节材料物资的分类、计价和盘存制度83

第二节原材料的核算86

第三节燃料的核算98

第四节物料用品的核算100

第五节低值易耗品的核算103

第一节固定资产的分类和计价109

第二节固定资产收入的核算112

第三节固定资产折旧的核算117

第四节固定资产修理、清查和报废的核算124

第五节固定资产的明细核算132

第一节食堂成本费用核算的特点、内容及其分类134

第二节食堂成本费用开支范围和核算要求138

第三节食堂成本、费用核算方法140

第四节计算投料成本及制定售价的方法143

第一节经营收入的核算148

第二节其他收入和支出的核算152

第三节损益汇总的核算154

第四节盈余分配的核算160

第一节会计报表的意义、体系和编制要求163

第二节食堂会计报表的编制168

第三节会计报表的报送182

第一节会计报表分析的目的184

第二节会计报表分析的步骤185

第三节会计报表的分析方法187

第四节食堂财务状况和业务活动成果的分析190