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第一章旅游学的研究对象1

第一节旅游与旅游学研究1

一旅游的概念1

二旅游的本质和属性3

三国内外对旅游学的研究7

第二节旅游学的性质与研究对象11

一旅游学的性质11

二旅游学的研究对象13

三旅游学的研究结构14

四旅游学研究的任务15

五旅游学与其他学科的关系17

第三节旅游学的研究方法18

一理论与实际相结合的方法18

二定性分析与定量分析相结合的方法19

三借鉴国外研究成果和我国旅游实际相结合的方法20

第二章旅游的产生和发展21

第一节19世纪中期以前旅行的发展21

一旅行的产生21

二旅行活动的发展22

一旅游的产生和发展25

第二节旅游的产生、发展和旅游业的开端25

二旅游业的开端30

第三节现代旅游的发展及其原因33

一现代旅游的迅速发展33

二现代旅游迅速发展的主要原因33

第一节旅游活动体系与基本要素38

一旅游活动体系38

第三章旅游活动38

二旅游活动基本要素39

三旅游活动的运行41

第二节旅游活动分类42

一按地理范围划分42

二按旅游目的划分45

三按旅行距离划分53

四按组织形式划分54

五按计价方式划分55

一现代旅游需求57

六按费用来源划分57

第三节现代旅游的需求与特点57

二现代旅游的特点59

第四章 游客61

第一节 游客及相关概念61

一旅游者、游客、旅游者和一日游游客61

二国际旅行者、国际游客、国际旅游者和国际一日游游客63

三国内施行者、国内游客、国内旅游者和国内一日游游客65

一客观条件67

第二节实现个人旅游需求的基本条件67

二主观条件70

第三节旅游决策与期望77

一旅游决策77

二旅游期望81

第五章旅游行为产生模式与旅游客流规律85

第一节旅游行为产生模式85

一旅游行为的产生85

二旅游目的地选择86

三影响旅游目的地选择的因素93

一旅游流向与流量95

第二节游客流动规律95

二旅游客流规律96

第三节旅游需求测量指标101

一人次指标101

二支出指标103

第一节旅游资源及其分类105

一旅游资源概念和本质特征105

第六章旅游资源105

二旅游资源分类108

第二节旅游资源的功能和特点112

一旅游资源的功能112

二旅游资源的特点115

三我国旅游资源的特点117

第三节旅游资源的评价118

一评价旅游资源的意义118

二旅游资源的评价120

一旅游资源的开发124

第四节旅游资源的开发与保护124

二旅游资源的保护129

第七章旅游业132

第一节旅游业概述132

一旅游业概述132

二旅游业的范围与结构133

三旅游业的性质与特点137

一旅行社的性质和作用140

第二节旅行社业140

二旅行社的类型142

三我国旅行社的发展历程145

第三节住宿业150

一饭店在旅游业中的作用和特点150

二饭店的类型和等级153

三现代饭店管理集团158

四我国饭店业的发展历程164

第四节交通客动业168

一交通客运业概述168

二航空运输171

三陆地运输172

四水上运输175

第八章旅游产品和服务179

第一节旅游产品179

一旅游产品概念179

二旅游产品分类179

三旅游产品的性质和特点181

四旅游产品质量与效用185

二旅游服务的类型189

一旅游服务概念189

第二节旅游服务189

三旅游服务的基本宗旨和原则191

四旅游服务质量193

第三节游客满足程度的相对测量200

一游客满足程度含义200

二决定和影响游客满足程度的因素201

三游客满足程度的相对测量203

四调查游客期望满足的意义204

一旅游市场概念207

第九章旅游市场207

第一节旅游市场概述207

二旅游市场构成要素与功能208

三旅游市场的特点210

四旅游市场细分212

第二节旅游宣传与调查219

一旅游宣传219

二旅游市场调查225

一入境旅游市场229

第三节我国旅游市场229

二国内旅游市场232

三出境旅游市场234

第十章旅游活动的影响238

第一节旅游活动的积极影响238

一对全球经济的积极作用238

二对旅客的积极作用240

三对客源地的积极作用241

四对旅游目的地的积极作用242

一对游客的负面作用249

第二节旅游活动的消极影响249

三对旅游目的地的负面作用250

二对客源地的负面作用250

第三节正确认识和认真对待旅游活动的两重性253

一正确认识旅游活动的两重性253

二旅游活动负面影响差异性的原因254

三预防和控制旅游活动负百影响的措施256

第一节旅游可持续发展的基本内容258

一旅游可持续发展问题提出的国际背景258

第十一章旅游的可持续发展258

二旅游可持续发展的含义260

三旅游可持续发展的客观依据261

四旅游可持续发展的目标和要求263

五旅游可持续发展应遵循的原则264

第二节实现旅游可持续发展的途径和我国的实践266

一实现旅游可持续发展的途径266

二我国坚持旅游可持续发展的实践268

参考书目273