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第一篇 中药提取分离基本知识与技能2

第一章 认识中药提取分离2

第一节 中药提取分离技术的研究内容2

第二节 中药提取分离技术的应用及发展3

一、中药提取分离的应用3

二、中药提取物产业的发展3

第三节 中药提取分离术语简介4

一、中药提取术语4

二、工艺术语4

第二章 中药化学成分提取分离基本技术5

第一节 认识中药化学成分5

一、中药化学成分类型简介5

二、中药材成分种类7

第二节 中药化学成分的提取技术7

一、溶剂提取法7

二、水蒸气蒸馏法10

三、升华法11

第三节 中药化学成分的分离精制技术11

一、两相溶剂萃取法11

二、沉淀分离技术12

三、分馏法13

四、透析法13

五、结晶法14

第四节 中药化学成分的色谱分离技术14

一、吸附色谱法14

二、分配色谱法17

三、凝胶过滤色谱（排阻色谱、分子筛色谱）18

四、离子交换色谱18

五、大孔树脂色谱19

目标检测19

第二篇 中药成分制备技术22

第三章 生物碱类成分的制备22

第一节 认识生物碱22

一、结构与分类22

二、理化性质24

第二节 生物碱类成分的制备技术25

一、提取技术25

二、分离技术26

三、水溶性生物碱的分离28

第三节 生物碱类的检识技术28

一、理化检识28

二、色谱检识29

第四节 生物碱类成分制备实例30

实例一麻黄中生物碱类成分的制备30

实例二三颗针中生物碱类成分的制备31

目标检测32

第四章 苷类成分的制备35

第一节 认识苷类35

一、结构与分类35

二、一般性质36

第二节 苷类的提取分离技术37

一、提取技术37

二、苷类的分离38

第三节 苷类的检识技术38

一、理化检识39

二、色谱检识39

目标检测39

第五章 黄酮类成分的制备41

第一节 认识黄酮41

一、结构与分类41

二、理化性质41

第二节 黄酮类成分的制备技术44

一、提取技术44

二、分离技术45

第三节 黄酮类化合物检识技术45

一、理化检识45

二、色谱检识47

第四节 黄酮类成分制备实例48

实例一 黄芩中黄酮类成分的制备48

实例二 银杏叶中黄酮类成分的制备49

目标检测50

第六章 蒽醌类成分的制备52

第一节 认识蒽醌52

一、结构与分类52

二、理化性质54

第二节 蒽醌类化合物的制备技术56

一、提取技术56

二、分离技术56

第三节 蒽醌类的检识技术57

一、理化检识57

二、色谱检识57

第四节 蒽醌类成分制备实例58

实例一丹参中蒽醌类成分的制备58

实例二大黄中蒽醌类成分的制备59

目标检测60

第七章 香豆素类成分的制备62

第一节 认识香豆素62

一、结构与分类62

二、理化性质63

第二节 香豆素类化合物的制备技术64

一、提取技术64

二、分离技术65

第三节 香豆素类的检识技术65

一、理化检识65

二、色谱检识65

第四节 香豆素类成分制备实例66

实例一 秦皮中香豆素类成分的制备66

实例二 前胡中香豆素类成分的制备67

目标检测67

第八章 皂苷类成分的制备69

第一节 认识皂苷69

一、结构与分类69

二、理化性质71

第二节 皂苷类化合物的制备技术73

一、提取技术73

二、分离技术74

第三节 皂苷类化合物的检识技术75

一、理化检识75

二、色谱检识75

第四节 皂苷类成分制备实例76

实例一 人参中皂苷类成分的制备76

实例二 甘草中皂苷类成分的制备77

实例三 柴胡中皂苷类成分的制备78

目标检测79

第九章 强心苷类成分的制备81

第一节 认识强心苷81

一、结构与分类81

二、结构与活性的关系83

三、理化性质83

第二节 强心苷类成分的制备技术84

一、提取技术85

二、分离技术85

第三节 强心苷类的检识技术86

一、理化检识86

二、色谱检识86

第四节 强心苷类成分制备实例87

实例 羊角拗中强心苷类成分的制备87

目标检测89

第十章 萜类和挥发油的制备91

第一节 认识萜和挥发油91

一、萜的结构与分类91

二、挥发油的含义及化学组成93

三、萜类和挥发油成分的性质94

第二节 挥发油成分的制备技术95

一、提取技术95

二、分离技术95

第三节 萜类和挥发油的检识技术96

一、理化检识96

二、色谱检识97

第四节 萜类和挥发油成分制备实例97

实例一 薄荷中挥发油成分的制备97

实例二 黄花蒿中萜类成分的制备99

目标检测99

第三篇 提取分离工业生产技术102

第十一章 工业浸提技术102

第一节 浸提知识准备102

一、浸提溶剂102

二、浸提过程103

第二节 浸提技术应用104

一、煎煮104

二、浸渍107

三、动态渗漉提取108

四、回流提取法110

第三节 中药的压榨提取技术111

一、知识准备111

二、压榨操作工艺111

三、压榨设备112

第四节 中药现代提取新技术112

一、超临界流体萃取113

二、超声提取114

三、微波提取114

四、酶法提取115

五、半仿生提取115

目标检测116

第十二章 工业分离纯化技术118

第一节 水提醇沉与醇提水沉技术118

一、水提醇沉技术118

二、醇提水沉技术119

第二节 非均相提取液分离工艺技术119

一、滤过分离法119

二、沉降分离技术121

三、离心分离技术122

第三节 膜分离工艺技术123

一、膜分离的原理123

二、膜的分类123

三、膜分离工艺技术的特点及应用123

第四节 大孔吸附树脂分离纯化工艺技术124

一、树脂的特性及分离原理124

二、大孔树脂的应用特点125

三、大孔吸附树脂吸附分离技术要求125

四、大孔吸附树脂吸附分离技术在中药生产中的应用127

目标检测127

第十三章 中药浓缩干燥技术129

第一节 中药浓缩技术129

一、浓缩知识准备129

二、浓缩设备129

三、中药浓缩工艺流程133

第二节 中药干燥技术134

一、干燥知识准备134

二、干燥技术与设备134

目标检测136

实训138

实训一 黄柏中小檗碱的制备与检识138

实训二 槐米中芸香苷的制备与检识141

实训三 大黄中游离蒽醌苷元的制备、分离与鉴定144

实训四 中药提取工艺实训147