图书介绍

甘薯贮藏保鲜新技术【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

甘薯贮藏保鲜新技术
  • 王玉明，王月洲等编著 著
  • 出版社： 郑州：中原农民出版社
  • ISBN：7806414428
  • 出版时间：2002
  • 标注页数：98页
  • 文件大小：5MB
  • 文件页数：106页
  • 主题词：

PDF下载


点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢]  [在线试读本书]   [在线获取解压码]
点击复制MD5值：ef64afead7afde21b7e9d00be8141d6a

下载说明

甘薯贮藏保鲜新技术PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

点击复制85GB完整离线版磁力链接到迅雷FDM等BT下载工具进行下载  详情点击-查看共享计划
建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

图书目录

（一）甘薯贮藏保鲜的意义1

一、甘薯贮藏保鲜的意义与发展1

（二）甘薯的营养价值与加工增值2

（三）甘薯贮藏技术的进展6

二、甘薯收获与贮藏的关系10

（一）甘薯的适期收获10

（二）甘薯适宜收获期的确定12

（三）甘薯的收获方法及注意的问题13

（四）薯块的选择与分类14

（一）甘薯的呼吸作用15

三、甘薯贮藏期的生理生化变化15

（二）薯块贮藏期间营养成分的变化19

（三）薯块愈伤组织的形成21

四、甘薯在贮藏期发生腐烂的原因24

（一）冷害24

（二）湿害、干害27

（三）病害28

（四）气体成分37

（五）薯块质量38

（六）鼠害39

（一）甘薯贮藏窖的建造43

五、甘薯贮藏窖的建造和贮藏技术43

（二）甘薯入窖前的准备56

（三）高温愈合处理57

（四）甘薯贮藏期的管理61

（五）甘薯贮藏期间意外事故的处理63

六、甘薯蒸汽高温灭菌和液体控温贮藏新技术66

（一）甘薯蒸汽高温灭菌贮藏的原理及优点66

（二）甘薯液体控温贮藏的原理及优点70

七、甘薯蒸汽高温灭菌和液体控温贮藏窖的建造73

（一）甘薯蒸汽高温灭菌和液体控温贮藏窖建前的准备73

（二）甘薯蒸汽高温灭菌和液体控温贮藏窖的建造77

八、甘薯蒸汽高温灭菌和液体控温贮藏保鲜技术85

（一）甘薯蒸汽高温灭菌和液体控温贮藏方法85

（二）甘薯蒸汽高温灭菌和液体控温贮藏的管理87

（三）甘薯液体控温贮藏的方法与管理89

九、甘薯的包装与运输销售保鲜91

（一）甘薯的包装91

（二）甘薯在运输销售时的保鲜方法93

十、薯干贮藏95

（一）薯干（丝）的切晒95

（二）薯干质量鉴别96

（三）薯干的贮藏方法97

热门推荐