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第一章 农产品贮藏与销售的实际意义1

第一节 我国农产品储藏与销售的基本现状3

第二章 农产品贮藏的基本原理6

第一节 粮食作物的贮藏原理7

一、高粱的贮藏原理8

二、玉米的贮藏原理9

三、谷子的贮藏原理12

四、小麦的贮藏原理14

五、水稻的贮藏原理17

六、绿豆的贮藏原理19

七、红小豆的贮藏原理20

八、大豆的贮藏原理21

第二节 果品保鲜的贮藏原理23

一、苹果的贮藏原理28

二、梨的贮藏原理31

三、山楂的贮藏原理32

四、大枣的贮藏原理34

五、橘子的贮藏原理35

六、葡萄的贮藏原理37

七、西瓜的贮藏原理38

第三节 蔬菜保鲜的贮藏原理40

一、白菜的贮藏原理40

二、马铃薯的贮藏原理41

三、木薯的贮藏原理43

四、番薯的贮藏原理44

五、洋葱的贮藏原理45

六、萝卜的贮藏原理47

第三章 农产品的贮藏方法49

第一节 主要粮食作物贮藏方法49

一、高粱的贮藏方法49

二、玉米的贮藏方法50

三、谷子的贮藏方法53

四、小麦的贮藏方法54

五、水稻的贮藏方法57

六、绿豆的贮藏方法60

七、红小豆的贮藏方法63

八、大豆的贮藏方法64

第二节 水果保鲜的贮藏方法66

一、苹果的贮藏方法66

二、梨的贮藏方法70

三、山楂的贮藏方法75

四、大枣的贮藏方法78

五、橘子的贮藏方法79

六、菠萝的贮藏80

七、葡萄的贮藏方法82

八、西瓜的贮藏方法83

第三节 主要蔬菜保鲜的贮藏方法87

一、大白菜的贮藏方法87

二、马铃薯的贮藏方法89

三、木薯的贮藏方法92

四、番薯的贮藏方法92

五、洋葱的贮藏方法94

六、萝卜的贮藏方法95

第四章 农产品的销售出现的主要问题及应对方法98

第一节 农产品销售中存在的问题98

第二节 如何应对农产品销售淡季100

第三节 反季节农产品销售策略101

第四节 为自己的农产品找卖点103

第五节 正确地了解和分析105

第六节 农产品的包装的重视107

第七节 要充分地发挥广告的作用111

第五章 农产品的商品化流通113

第一节 农产品市场营销组合策略113

第二节 转变生产观念115

第三节 实施农产品品牌战略116

一、品牌建设116

二、打造农产品品牌118

第六章 农产品的销售方式122

第一节 农产品网络营销122

第二节 电子商务123

第三节 我国农业电子商务的发展125

第四节 利用互联网销售农产品126

第五节 农业电子商务的前景和出路128

第七章 农产品国际营销策略130

第一节 农产品国际市场的理解130

第二节 农产品进入国际市场132