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第一章 概述1

一、国内外西瓜栽培概况1

二、我国西瓜生产现状及对策2

第二章 西瓜5

第一节 西瓜的生育特性5

一、西瓜的形态特征5

二、西瓜的生育周期9

三、西瓜对环境条件的要求11

第二节 小西瓜无公害栽培技术15

一、小西瓜的生育特性15

二、小西瓜的早熟栽培技术17

三、小西瓜立架栽培技术要点23

四、小西瓜秋季栽培技术要点27

五、小西瓜一年多茬栽培技术32

第三节 无籽西瓜无公害栽培技术34

一、无籽西瓜的新优品种34

二、无籽西瓜的特征特性35

三、无籽西瓜的栽培技术36

第四节 小型无籽西瓜大棚栽培技术要点40

一、温室嫁接育苗41

二、大棚立架栽培41

三、管理技术要求42

第五节 暑宝无籽西瓜无公害栽培技术43

一、品种特征特性与培育壮苗43

二、田间管理45

第六节 南方无籽西瓜栽培技术要点46

一、品种选择与培育壮苗46

二、田间管理技术48

第七节 西瓜嫁接栽培实用技术49

一、概述49

二、嫁接栽培的重要意义50

三、嫁接苗的成活过程52

四、砧木54

五、嫁接技术和方法63

六、嫁接苗管理72

第三章 甜瓜保护地无公害栽培技术75

第一节 甜瓜的主要特征特性76

一、植物学特征特性76

二、生长发育过程77

第二节 保护地厚皮甜瓜栽培技术79

一、生长发育条件79

二、品种选择79

三、选地建棚82

四、育苗与定植82

五、定植后的田间管理88

第三节 主要病虫害防治92

一、病害92

1．白粉病（真菌性病害）92

2．枯萎病（真菌性病害）93

3．蔓枯病（真菌性病害）94

4．细菌性叶斑病95

5．霜霉病96

6．苗期猝倒病和立枯病97

7．病毒病97

8．炭疽病97

二、虫害97

1．地蛆97

2．蝼蛄97

3．小地老虎97

4．蛴螬98

5．潜叶蝇98

6．黄守瓜98

7．蚜虫98

8．红蜘蛛99

9．美洲斑潜蝇99

10．蓟马99

第四节 果实管理与采收99

第五节 保护地厚皮甜瓜品质下降的原因及改进措施100

一、品质下降原因100

二、改进措施101

第六节 保护地甜瓜落花落果原因及防治措施102

一、落花落果的原因102

二、提高坐果率的措施103

第七节 厚皮甜瓜成熟的鉴别技巧104

第八节 如何防治甜瓜畸形104

第九节 京蜜五号厚皮甜瓜大棚栽培技术106

第十节 薄皮甜瓜栽培技术107

一、品种选择108

二、大棚薄皮甜瓜栽培技术108

三、露地薄皮甜瓜拱棚浅沟栽培技术110

附录Ⅰ 优新品种介绍112

附录Ⅱ 北京市地方标准 保护地无公害西瓜生产技术规程119