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序言1

第一卷 人活四件事——衣食住行1

第一章 赤服走轻裘——服饰之说3

1．四方平定巾，六合一统帽5

2．衮冕制与皇室服饰9

3．等级森严的文武官冠服15

4．平民服饰特色19

第二章 且饮且饕餮——食在明朝27

1．宫廷饮食：宫廷宴会的“政治意义”29

2．钟鸣鼎食：贵族与富豪的斗富排场31

3．节日饮食：异彩纷呈的民间风俗34

4．轻斟浅酌：精致休闲的“饮文化”40

第三章 楼阁亭台暖——建筑特色43

1．北京：轩京若水流，宫阙似云浮44

2．长城：有日云长惨，无风沙自惊49

3．拙政园：轩宇玲珑如展扇，与谁同坐有知音53

4．民居：开轩面场圃，把酒话桑麻55

第四章 金銮车马安——交通工具60

1．皇帝辂辇61

2．贵族百官车舆63

3．百姓行止风尚与禁忌64

第二卷 南北何相宜——风土人情69

第五章 端午方去论重阳——节日风俗71

1．春节71

2．立春73

3．元宵节74

4．中和节75

5．清明节76

6．浴佛78

7．端午节79

8．天贶节81

9．七夕乞巧82

10．中元节83

11．中秋84

12．重阳86

13．冬至87

14．腊八88

15．灶王89

16．除夕91

第六章 故友临仙新人喜——婚丧嫁娶93

1．婚姻习俗93

2．丧葬习俗97

第七章 昔年有人谈佛道——宗教信仰99

1．明代道教99

2．明代佛教102

3．其他宗教105

第八章 狮鼻鹰眼问长安——外来人口106

1．海上漂来朝鲜人106

2．东南亚高层来访107

3．传教士来华109

第三卷 百业俱兴日——社会经济111

第九章 垦荒定乾坤——农业发展113

1．明初大移民带来的农业复兴113

2．技术革新推进农业繁荣116

3．商业与政治夹击下的农业没落118

第十章 天工开物时——手工业发展123

1．手工业技术发展概况123

2．官营手工业管理体系126

3．民营手工业的繁荣129

第十一章 十万不称富——商业繁荣与资本主义萌芽132

1．明初首富沈万三133

2．徽商与晋商的崛起136

3．资本主义萌芽138

第四卷 切脉问北斗——科学技术141

第十二章 数学143

1．传统数学研究的衰落143

2．程大位与珠算术的发展145

3．西方数学的引进146

第十三章 物理学149

1．声学149

2．力学151

3．磁学的应用和对电的认知152

第十四章 化学154

1．炼丹术的衰落与《道藏》修撰154

2．火药技术的成熟155

3．西方古典化学的传入157

第十五章 天文学159

1．天命观和天文学研究禁令160

2．明朝传统天文学概况162

3．西方天文学引入与《崇祯历书》的修订164

第十六章 地理学166

1．郑和下西洋166

2．地图学的发展168

3．旅行家的足迹170

第十七章 生物学与医药学172

1．对动植物习性的认知和对微生物的初步了解173

2．对变异现象的认知175

3．解剖学的发展177

4．临床医学与传染病防治177

第五卷 多少文章事——文化艺术179

第十八章 且将清丽替雄浑——明朝文学181

1．基本概况181

2．主要代表人物185

第十九章 总把说唱戏平生——俗文学的繁荣189

1．小说191

2．戏曲196