图书介绍

连锁企业门店管理【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

尚珂，隆意，顾丽萍编著著
出版社：北京：中国发展出版社
ISBN：9787802345720
出版时间：2010
标注页数：251页
文件大小：41MB
文件页数：262页
主题词：连锁商店－企业管理－高等学校：技术学校－教材

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图书目录

模块一连锁企业门店管理概述3

项目一连锁经营的概述3

项目二连锁企业门店的概念和类型6

项目三连锁企业总部对连锁门店的管理方法9

项目四连锁企业门店管理的基本原则14

项目五连锁企业门店日常管理的主要内容16

模块二门店进货与商品陈列管理25

项目一门店进货作业管理25

项目二商品陈列管理29

模块三门店销售管理56

项目一销售计划的制定56

项目二销售计划的实现途径60

项目三商品价格的控制61

项目四门店促销管理68

模块四门店收银管理84

项目一 POS系统概述84

项目二收银作业管理91

项目三收银中常见例外的处理100

项目四收银中常见错误的处理103

模块五门店员工管理109

项目一门店员工的配置与招聘109

项目二工作流程与职责119

项目三门店员工的培训128

项目四门店员工的绩效考核135

模块六门店现场服务管理143

项目一门店现场服务的类型和特点143

项目二门店现场服务的主要内容147

项目三营业员的现场服务规范152

项目四收银员的现场服务规范161

项目五服务台的现场服务规范164

项目六现场服务其他注意事项168

模块七门店客户关系管理173

项目一客户关系管理概述173

项目二服务项目和客户满意度调查174

项目三客户管理的方法178

项目四客户开发的途径181

项目五客户数据库管理185

模块八门店商品损耗管理193

项目一门店损耗管理概述193

项目二损耗产生的原因195

项目三门店损耗的控制与防范198

项目四生鲜损耗的控制209

模块九门店投诉管理217

项目一客户投诉概述217

项目二客户投诉的类型219

项目三客户投诉的方式222

项目四客户投诉的目的和处理原则223

项目五客户投诉的处理程序226

项目六客户投诉处理的基本技巧228

项目七门店客户投诉管理体系的建立231

模块十门店安全管理239

项目一连锁企业门店安全及管理239

项目二发生安全事故的原因241

项目三门店安全管理的基本原则242

项目四门店日常安全管理243

项目五突发事件的处理248