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中药索引10

索引一 按药名拼音查询10

索引二 按药物功效查询12

索引三 按药性寒热查询14

第一章 药食同源——日常饮食中的药材活用18

药食同源不分家18

认识中药的药性20

分清体质选对药24

四季药膳大不同29

中药材的选购和保存32

在饮食中添加中药的方法34

第二章 不一般的主食——粗杂粮里的中药38

薏苡仁——利湿良药，美肤佳品38

绿豆——清热解毒的好杂粮40

芡实——止泻止带，收敛滋养42

白扁豆——养护脾胃，止吐止泻44

浮小麦——止虚汗烦热之宝46

麦芽——化米面食积48

第三章 清淡爽口——蔬菜里的中药52

山药——补中益气的保健良药52

刀豆——和胃止吐，壮元阳54

藕节——止血不留瘀的良药56

马齿苋——天然抗生素，消肿止血之宝58

百合——养肺佳品，安神良药60

葛根——退热生津，降压良药62

紫苏叶——防治风寒感冒64

桔梗——养肺利咽，止咳化痰66

鱼腥草——清热解毒，治肺痈要药68

蒲公英——治乳痈之妙品70

荠菜——消肿止血的野菜72

小蓟——常用凉血止血药74

穿心莲——清除湿热有特效76

胡荽——健胃消食的小菜78

第四章 不老仙草——菌藻食物里的中药82

茯苓——健脾化湿的常用药82

冬虫夏草——调补诸虚劳损84

灵芝——延年益寿之佳品86

昆布——善消各类囊肿结节88

第五章 味甜果香——果品种仁里的中药92

大枣——温和滋养、养血安神的佳品92

莲子——止泻止带，养心安神94

山楂——消积滞，散瘀血96

乌梅——止泻止痢常用药98

番木瓜——养胃、通乳、舒筋之宝100

龙眼肉——养血安神的补虚良药102

枸杞子——益精明目，抗衰佳品104

白果——止咳平喘的特效药106

核桃仁——抗衰老佳品108

杏仁——治咳喘，润肠道110

酸枣仁——东方睡果，安神良药112

桃仁——常用活血化瘀药114

罗汉果——痰火咳嗽的克星116

桑椹——久服黑发明目118

第六章 五味调和——调料罐里的中药122

甘草——调和诸药的和事老122

生姜——暖胃止吐的圣药124

陈皮——常用的理气药126

花椒——祛除寒湿痹痛128

淡豆豉——去热病烦闷130

小茴香——温中散寒，理气止痛132

砂仁——安胃，止吐泻134

葱白——发汗解表，防治感冒136

肉桂——给生命添把火138

草豆蔻——燥湿、行气佳品140

第七章 滋养补益——动物食材及其制品里的中药144

鳖——清虚热，补阴血144

鸡内金——化解饮食积滞146

阿胶——补血、止血要药148

蜂蜜——润燥通便良药150

第八章 画龙点睛——煲汤料里的中药154

人参——补气第一药154

西洋参——补而不上火的佳品156

党参——和缓的补益品158

太子参——清补气阴药160

黄芪——补气、升阳、固表的良药162

白术——补脾胃之宝164

当归——活血调经，妇科良药166

熟地黄——养血补虚的要药168

何首乌——益精血、乌须发的170

杜仲——强腰壮骨的温补品172

北沙参——常用的滋阴药174

玉竹——生津止渴的补阴良药176

麦冬——清心润肺178

天麻——天然降压药180

第九章 花花草草——茶杯里的中药184

薄荷——散风热、清头目常用品184

菊花——清肝明目，茶疗佳品186

野菊花——清热解毒药力强188

金银花——解肿毒恶疮190

桑叶——降压明目的良药192

荷叶——清暑利湿，夏季常备194

夏枯草——清泻肝火，预防肿瘤196

玫瑰花——化解肝气郁结198

月季花——活血调经月月红200

益母草——善调女人经产诸证202

红花——破血行血、和血调血之药204

淡竹叶——清心火，去烦热，利小便206

辛夷——通鼻窍有特效208

槐花——善治便血、痔血210

芦荟——缓泻通便，美容瘦身212

罗布麻叶——降血压之仙草214

附录218

附录一 原卫生部公布的药食两用的中药名单218

附录二 原卫生部公布的可用于保健食品的中药名单219

附录三 历代本草文献所载具有保健作用的药食两用材料名单220

附录四 历代本草文献所载具有治疗作用的食物名单222