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第一章 烟叶质量基本知识1

第一节 烟叶分级的重要性及分级概况1

一、烟叶分级的重要性1

二、国际国内烟叶的分级概况2

第二节 烟叶外观质量3

一、不同部位烟叶质量的差异4

二、烟叶不同颜色的外观特征4

三、烟叶成熟度4

四、烟叶组织结构4

五、烟叶身份4

六、烟叶长宽度4

七、烟叶的残伤与破损5

第三节 烟叶内在质量5

一、香气5

二、杂气6

三、劲头6

四、刺激性7

五、吸吃味浓度7

六、余味7

第四节 烟叶化学成分与品质7

一、烟叶化学成分与品质的关系7

二、根据烟叶化学成分鉴定品质8

第五节 烟叶的物理特性10

一、燃烧性10

二、吸湿性11

三、填充性11

四、弹性12

五、单位面积重量12

六、含梗率12

第六节 烟叶的使用质量12

一、卷烟风格不同所要求的烟叶质量不同12

二、可用性是购买烟叶的真正标准12

复习思考题13

第二章 制订国家烤烟标准的原则及分级原理14

第一节 制订国家烤烟标准的具体原则14

一、基本依据14

二、具体原则14

第二节 烟叶分级原理14

一、分类14

二、分型15

三、分组15

四、分级18

复习思考题19

第三章 烤烟15级制国家标准20

第一节 烤烟15级制分级原理20

一、分类20

二、分型20

第二节 烤烟15级制烟叶分组21

一、分组的意义21

二、分组形式22

第三节 烤烟分级25

一、烤烟分级因素25

二、烤烟15级的分级26

三、品质因素与质量的关系26

四、控制因素与质量的关系31

五、烤烟15级分级操作33

第四节 验收规格35

一、水分35

二、沙土率37

三、等级纯度允差37

四、烟叶扎把37

第五节 15级烤烟国家标准38

一、15级烤烟国家标准的具体规定38

二、有关名词术语的解释42

三、15级烤烟检验方法44

复习思考题46

第四章 烤烟40级国家标准47

第一节 概况47

一、烤烟40级标准的研究制订47

二、新标准的主要优点47

三、更新烟叶质量观念50

四、烤烟40级标准和卷烟工业的关系51

第二节 40级烤烟分组53

一、主组的划分53

二、副组的划分55

第三节 烤烟40级标准分级57

一、分级的意义及原则57

二、分级因素58

第四节 40级烤烟国家标准62

一、主题内容与适用范围62

二、引用标准62

三、术语和代号62

四、分组、分级64

五、技术要求65

六、验收规则67

七、检验方法69

八、检验规则71

九、实物标样71

十、包装、标志、运输、储存71

复习思考题72

第五章 白肋烟、香料烟国家标准74

第一节 白肋烟国家标准74

一、适宜范围74

二、引用标准74

三、名词、术语74

四、分组与分级75

五、技术要求75

六、检验方法78

七、验收规则78

八、包装、标志、运输、储存保管79

第二节 香料烟国家标准80

一、名词、术语80

二、分级81

三、技术要求81

四、检验方法82

五、验收规则82

六、包装、标志、运输、储存保管82

复习思考题83

主要参考文献84