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Part 1 带你了解高血压2

有关高血压的相关常识2

高血压健康护理的主要内容与目标6

高血压防治误区7

高血压饮食黄金原则8

容易忽视的饮食细节15

五色食物与高血压16

Part2 高血压分型食谱替换，每日都有新花样20

瘀血阻滞型高血压20

丹参山楂大米粥21

四味乌鸡汤22

葡萄苹果沙拉23

气血两虚型高血压24

山药粥25

西红柿炒山药26

牛奶阿胶粥27

益母草乌鸡汤27

肝阳上亢型高血压28

薄荷糙米粥29

木瓜莲子银耳汤30

鲫鱼苦瓜汤30

橄榄油芹菜拌核桃仁31

阴虚阳亢型高血压32

菊花粥33

鲜桃黄瓜沙拉34

猕猴桃炒虾球35

白果杏仁银耳羹35

肝肾阴虚型高血压36

苹果梨香蕉粥37

清拌金针菇38

山药鸡肉煲汤39

生地黄鸭蛋煮肉39

阴阳两虚型高血压40

栗子燕麦豆浆41

玉米洋葱煎蛋饼42

栗子花生瘦肉汤43

海参干贝虫草煲鸡43

痰湿阻逆型高血压44

白果薏米粥45

陈皮炒鸡蛋46

白萝卜玉米陈皮瘦肉汤47

牛奶鲫鱼汤47

Part 3 Part降压食材轻松替换，让您的降压之路不再味50

燕麦50

玉米燕麦粥51

燕麦黄豆豆浆52

可替换食材 荞麦53

荞麦豆浆53

黄豆54

双瓜黄豆排骨汤55

黄豆红枣粥56

黄豆甜豆浆57

可替换食材 黑豆58

酱香黑豆蒸排骨58

可替换食材 绿豆59

绿豆燕麦红米糊59

薏米60

薏米山药饭61

可替换食材 黑米62

百合黑米粥62

可替换食材 小米63

小米蒸红薯63

小米鸡蛋粥64

大米小米粥65

豌豆66

豌豆绿豆粥67

牛奶豌豆泥67

可替换食材 蚕豆68

蚕豆枸杞粥68

蚕豆黄豆豆浆69

苦瓜70

冰镇苦瓜71

苦瓜玉米粒72

玉米苦瓜煎蛋饼72

可替换食材 冬瓜73

冬瓜绿豆粥73

黄瓜74

茄汁黄瓜75

香菇豆腐酿黄瓜75

蒜味黄瓜酸奶沙拉76

可替换食材 丝瓜77

松仁丝瓜77

可替换食材 南瓜78

南瓜小米粥78

冰糖百合蒸南瓜79

菠菜80

菠菜蒸蛋羹81

可替换食材 芹菜82

蒸芹菜叶82

核桃仁芹菜炒香干83

白萝卜84

萝卜丝蒸牛肉85

鸭肉蔬菜萝卜卷86

可替换食材 胡萝卜87

胡萝卜鸡肉茄丁87

玉米胡萝卜粥88

胡萝卜牛尾汤89

茄子90

茄子泥91

蒜香手撕蒸茄子92

蒜香肉末蒸茄子93

明目菊花蒸茄子93

可替换食材 洋葱94

洋葱拌西红柿94

小米洋葱蒸排骨95

莲藕96

糯米藕圆子97

藕丁西瓜粥98

藕片花菜沙拉98

糖醋藕片99

可替换食材 红薯100

红薯紫米粥100

红薯糙米饭101

莴笋102

莴笋炒瘦肉103

黑芝麻拌莴笋丝103

可替换食材 空心菜104

空心菜炒鸭肠104

可替换食材 韭菜105

蛋丝拌韭菜105

芦笋106

芦笋炒鸡柳107

芦笋沙茶酱辣炒虾108

芦笋金针菇109

芦笋鲜蘑菇炒肉丝109

可替换食材 竹笋110

竹笋炒鸡丝110

鹿茸竹笋烧虾仁111

黑木耳112

鸡蛋木耳粥113

木耳枸杞蒸蛋113

可替换食材 银耳114

红薯莲子银耳汤114

木瓜银耳汤115

香菇116

香菇螺片粥117

栗焖香菇118

鲜香菇大米粥118

可替换食材 草菇119

草菇扒芥菜119

草菇花菜炒肉丝120

草菇烩芦笋120

可替换食材 平菇121

杂菇小米粥121

牛肉122

冬菜蒸牛肉123

蒜香茶树菇蒸牛肉124

牛肉萝卜汤124

可替换食材 鸽肉125

陈皮银耳炖乳鸽125

乌鸡126

四物乌鸡汤127

鹿茸炖乌鸡128

桑葚乌鸡汤128

可替换食材 鹌鹑129

茸杞红枣鹌鹑汤129

草鱼130

清蒸草鱼段131

菊花草鱼131

可替换食材 鲫鱼132

银丝鲫鱼132

香芋煮鲫鱼133

海蜇134

海蜇黄瓜拌鸡丝135

可替换食材 海虾136

胡萝卜玉米虾仁沙拉136

美极什锦虾137

酱爆虾仁138

可替换食材 海参139

海参养血汤139

银鱼140

银鱼蒸粉藕141

菠菜小银鱼面141

可替换食材 武昌鱼142

蒜烧武昌鱼142

葱香清蒸武昌鱼143

海带144

家常海带绿豆汤145

黄花菜拌海带丝146

甜杏仁绿豆海带汤146

可替换食材 紫菜147

虾皮紫菜豆浆147

紫菜笋干豆腐煲148

紫菜生蚝汤148

可替换食材 海藻149

海藻墨鱼汤149

Part4 特效药膳药茶，轻松降低血压152

药膳152

风味蒸莲子152

枸杞百合蒸木耳153

枸杞冬菜蒸白切鸡153

糙米凉薯枸杞饭154

红枣杏仁小米粥155

黄芪灵芝粥155

山药杏仁银耳羹156

党参黄芪蛋156

木瓜干贝玉米须排骨汤157

眉豆冬瓜玉米须瘦肉汤157

西洋参黄芪养生汤158

薄荷鸭汤159

荷叶扁豆绿豆汤160

决明鸡肝苋菜汤160

黄芪鸡汤161

田七牛膝杜仲煲乌鸡162

西洋参煲乌鸡163

当归黄芪红枣煲鸡163

健脾山药汤164

益母莲子排骨汤164

莲子百合安眠汤165

药茶166

党参菊花茶166

菊花普洱茶167

鲜薄荷柠檬茶167

菊花枸杞茶168

灵芝茶168

三花清火茶169

罗布麻降压茶169

金银花丹参饮170

夏枯草金钱草茶170

黄芪红枣枸杞茶171

芦荟红茶171

Part 5 慎吃食材174

肥猪肉174

猪蹄174

猪肝174

猪大肠175

猪肾175

猪肚175

猪脑176

猪血176

牛肝176

羊肉177

狗肉177

鹿肉177

鹅肉178

麻雀肉178

鸡胗178

鸭蛋179

咸鸭蛋179

松花蛋179

熏肉180

腊肠180

烤鸭180

炸鸡181

牛油181

猪油181

黄油182

鱼子182

蟹黄182

雪里蕻183

咸菜183

荔枝183

榴莲184

杨梅184

苏打饼干184

薯片185

巧克力185

咖啡185

浓茶186

白酒186

冰激凌186

比萨187

方便面187

芥末187

附录一 高血压知识答疑188

附录二 有助于降血压的运动193