图书介绍

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菜单中的秘密 爱丽舍宫的飨宴
  • （日）西川惠著；尤可欣译 著
  • 出版社： 北京：生活·读书·新知三联书店
  • ISBN：9787108047717
  • 出版时间：2014
  • 标注页数：207页
  • 文件大小：30MB
  • 文件页数：216页
  • 主题词：饮食－文化－法国

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图书目录

前言 光看菜单，就让人甘拜下风1

第一章 两位美国总统1

第二章 爱丽舍宫的飨宴25

第三章 仪典长的忧郁45

第四章 执行长与四样菜单63

第五章 厨房探访74

第六章 五十年后的拔栓90

第七章 国宴上的雅贼107

第八章 热情与实用主义125

第九章 昭和天皇与香颂146

第十章 日本首相的菜单165

第十一章 环游世界的厨师182

第十二章 啤酒干杯197

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