图书介绍

生物有机化学专论【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

生物有机化学专论
  • 王汝聪等著 著
  • 出版社: 济南:山东科学技术出版社
  • ISBN:7533106741
  • 出版时间:1990
  • 标注页数:290页
  • 文件大小:8MB
  • 文件页数:298页
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图书目录

第一章 价键理论基础1

一、原子轨道与波函数1

二、原子的电子构型与电子云几何图象4

三、共价键的形成6

四、配位化合物与成键原理22

第二章 生物立体化学基础31

一、异构现象及其概念31

二、优势构象与分子的物理和化学性质35

三、顺序规则与构型表示方法43

四、立体有择性反应和立体专一性反应47

五、分子具有光学活性的条件50

六、柠檬酸循环的立体化学55

七、生物分子中几种铁络合物的立体化学66

八、某些酶催化反应的立体化学76

第三章 生物自由基化学87

一、自由基的概念与自由基的产生87

二、自由基的结构与性能91

三、碳烯的结构与性能96

四、水合电子的结构、特性和产生方法101

五、活性氧的概念及其性能与作用106

六、生物体内自由基引发的一些反应与变化114

七、生物体内防御自由基损害的一些天然物质126

八、自由基与肿瘤135

九、关于维生素c141

第四章 液晶与生物组织156

一、液晶态与液晶分类159

二、液晶的结构169

三、液晶态的某些特性183

四、生物膜186

五、液晶与医学194

第五章 自然界中的多糖203

一、单糖204

二、多糖分子量和组成218

三、多糖的结构测定220

四、多糖的结构与功能231

五、粘多糖的结构特性和药理作用262

六、多糖的生物合成267

七、真菌多糖的抗肿瘤活性及药理作用276

八、多糖的分离提纯282

九、多糖研究的重要意义289

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