图书介绍

中外食品接触材料安全性评价【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

尚平平，李翔主编著
出版社：北京：中国轻工业出版社
ISBN：9787518422029
出版时间：2019
标注页数：164页
文件大小：22MB
文件页数：173页
主题词：食品包装－包装材料－安全管理－风险评价

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图书目录

第一章中国关于食品接触材料用物质（FCS）的安全性评价1

第一节食品接触材料用物质（FCS）的标准1

第二节食品相关产品新品种行政许可管理规定6

第三节食品相关产品新品种申报与受理规定9

第四节食品相关产品新品种行政许可申请表13

第二章美国关于食品接触材料用物质（FCS）的安全性评价17

第一节食品接触通告18

一、化学建议19

二、毒理学资料36

第二节法规豁免49

第三节环境安全性资料50

一、简介50

二、明确排除的行动51

三、环境评估的准备工作54

四、减少文书工作法57

第三章欧盟关于FCS的安全性评价58

第一节欧盟食品接触材料的相关法规58

第二节 FCS在获得批准前提交的安全评估申请60

一、引言61

二、需要与食品接触材料和物件中所需使用的物质申请一同提供的资料62

第三节食品接触材料指导说明64

附录一美国FDA的3480表格109

附录二特殊聚合物的多脂食品模拟物121

附录三迁移试验精选方案123

附录四分析验证的实例说明131

附录五消耗因子、食品类分配因数以及膳食摄入量估算的例子133

附录六食品分类及使用条件137

附录七申请的成员国联系点138

附录八食品接触材料指南注意事项139

附录九食品接触材料指南注意事项140

附录十食品接触材料指南注意事项填表说明141

附录十一食品接触材料指南注意事项技术材料142

附录十二在模拟消化液中的塑料单体和添加剂水解法143

附录十三聚合物添加剂147

附录十四过氧物酶体增殖研究149

附录十五人体内蓄积150

附录十六 SCF名单的定义151

附录十七申请人数据总结表范例153

英文缩略语162