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蜂窝瘤孢地菇菌Choiromyces aleveolatus （Harkn.） Trappe1

贺兰瘤孢地菇菌Choiromyces helanshanensis Juan Chen et P.G.Liu3

瘤孢地菇菌Choiromyces terfezioides M5

粒状大团囊菌Elaphomyces granulatus Fr7

古氏地孔菌Geopora cooperi Harkness f.gilkeyae Burdsall8

脑状腔地菇Hydnobolites cerebriformis Tul.＆C.Tul.9

涂氏腔地盘菌Hydnotrya tulasnei （Berk.） Berk.＆ Broome10

瘤孢马蒂奥洛块菌Mattirolomyces spinosus （Harkn.） Kovacs，Trappe＆Alsheikh11

地菇状马蒂奥洛块菌Mattirolomyces terfezioides （Mattir.）E.Fisch12

黄斯蒂芬块菌Stephensia bombycina （Vittad.） Tul13

沙漠块菇Terfezia claveryi Chatin14

阿地块菌Tuber asa Tul.＆Tul16

波密块菌Tuber bomiense K.M.Su ＆W.P.Xiong17

波氏块菌Tuber borchii Vittad18

波氏块菌球孢变种Tuber borchii Vittad.var.sphaerosperma Malencon20

加州块菌Tuber californicum Harkn21

曹氏块菌Tuber caoi L.Fan22

喜栎块菌Tuber dryophilum Tul.＆Tul23

凹陷块菌Tuber excavatum Vittad24

臭块菌Tuber foetidum Vittad25

台湾块菌Tuber formosarum H.T Hu＆Y.Wang26

巨孢块菌Tuber gigantosporum Y.Wang＆Z.P.Li27

光果块菌Tuber glabrum L.Fan＆S.Feng28

湖北块菌Tuber hubeiense L.Fan29

会东块菌Tuber huidongense Y.Wang30

会泽块菌Tuber huizeanum L.Fan＆Y.Li32

印度块菌Tuber indicum Cooke＆Massee33

金沙江块菌Tuber jinshajiangense L.Fan38

阔孢块菌Tuber latisporum Juan Chen＆P.G.Liu39

辽东块菌Tuber liaotongense Y.Wang40

丽江块菌Tuber lijiangense L.Fan＆J.Z.Cao41

刘氏块菌Tuber liui A.S.Xu42

李云块菌Tuber liyuanum Fan＆Cao43

莱氏块菌Tuber lyonii Butters45

斑点块菌Tuber maculatum Vittad46

微孢块菌Tuber microspermum L.Fan＆J.Z.Cao47

微球孢块菌Tuber microsphaerosporum L.Fan＆Y.Li48

微刺网孢块菌Tuber microspiculatum L.Fan＆Y.Li49

微瘤块菌Tuber microverrucosum L.Fan＆C.L.Hou50

新凹陷块菌Tuber neoexcavatum L.Fan＆Y.Li51

少孢白块菌Tuber oligospermum （TuL.＆C.TuL.）Trappe52

攀枝花白块菌Tuber panzhihuanese Deng，Wang＆Liu53

小土豆块菌Tuber parvomurphium L.Fan55

多孢块菌Tuber polyspermum L.Fan＆C.L.Hou56

假喜马拉雅块菌Tuber pseudohimalayense Moreno， Manjon， Diez＆Garcia-Montero57

假意大利白块菌Tuber pseudomagnatum Fan58

短毛块菌Tuber puberulum Berk.＆Br59

棕红块菌Tuber rufum Pico：Fr60

中华夏块菌Tuber sinoaestivum J.P.Zang＆P.G.Liu61

中华白块菌Tuber sinoalbidum L.Fan＆J.Z.Cao65

中华凹陷块菌Tuber sinoexcavatum L.Fan＆Yu Li66

中华单孢块菌Tuber sinomonosporum J.Z.Cao＆L.Fan67

中华短毛块菌Tuber sinopuberulum L.Fan＆J.Z.Cao68

中华球孢块菌Tuber sinosphaerosporum L.Fan，Cao＆Li69

单被块菌Tuber sp.170

厚壁块菌Tuber sp.271

拟会泽块菌Tuber sp.372

窝毛块菌Tuber sp.473

光滑块菌Tuber sp.574

密纹块菌Tuber sp.675

假刺块菌Tuber sp.776

瘤毛块菌Tuber sp.877

疣突块菌Tuber sp.978

近球状块菌Tuber subglobosum L.Fan＆C.L.Hou79

太原块菌Tuber taiyuanense B.Liu80

囊泡被块菌Tuber vesicoperidium L.Fan81

脐凹块菌Tuber umbilicatum Juan Chen＆P.G.Liu82

汶川块菌Tuber wenchuanense L.Fan＆J.Z.Cao83

乌蒙块菌Tuber wumengense L.Fan84

西藏块菌Tuber xizangense A.S.Xu85

宣化块菌Tuber xuanhuaense L.Fan86

单孢黄块菌Tuber xanthomonosporum Qing＆Y.Wang87

中甸块菌Tuber zhongdianense X.Y.He，H.M.Li，＆Y.Wang89

中国高腹菌Gautieria sinensis Ying90

新疆高腹菌Gautieria xinjiangensis T.Bau92

轴腹菌Hydnangium carneum Wallr93

苍岩山层腹菌Hymenogaster cangyan-shanensis Liu94

棱孢层腹菌Hymenogaster fusisporus（Massee＆Rodway）G.H.Cunningham95

宽梭孢层腹菌Hymenogaster latofusisporum Tao et Liu95

亚球孢层腹菌Hymenogaster subglogospours Tao，Chang et Liu95

亚矮层腹菌Hymenogaster subnanus K.Tao， Liu et Chang96

瘤梭孢层腹菌Hymenogaster verrucofusisporus Liu，K.Tao et Chang96

棱孢层腹菌Hymenogaster vittatus Chang，K.Tao et Liu96

网孢层腹菌宽孢变种Hymenogaster reticulatus G.H.Cunn.var.laxosporus K.Tao，Liu et Chang97

网孢层腹菌Hymenogaster reticulatus G.H.Cunn97

小孢幅片包菌Hysterangium microsporum Liu et Tao97

彩色豆包菇菌Pisolithus tinctorius （Pers.）Cooke＆CoucH.98

尼文原舌状块菌Protoglossum niveum （Vittad.）T.W.May99

东亚原块菌Protuber nipponica Kobaysi100

里亚氏须腹菌Rhizopogon reaii A.H.Smith101

红根须腹菌Rhizopogon rubescens （Tul.）Tul101

黑根须腹菌Rhizopogon piceus BerK.＆Curt102

浅黄根须腹菌Rhizopogon luteolus Fr.et Nordg102

山西须腹菌Rhizopogon shanxiensis Liu103

橙黄硬皮马勃Scleroderma citrinum Pers104

多根硬皮马勃Scleroderma polyrhizum J.F.Gmel.Pers105

小硬皮腹菌Sclerogaster minor Coker et Coud106

常见四种块菌（松露）部分成分含量表107

中文名及俗名地方名称索引108

拉丁文学名和名词及术语索引113

主要参考文献117

后记125