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第一章 银杏生产概况及其发展前景1

第一节 银杏生产概况1

第二节 发展银杏的意义6

第二章 银杏的生物学特性10

第一节 银杏的生命周期与物候10

第二节 银杏的形态15

第三节 银杏性别鉴定技术28

第三章 银杏的生态与栽培区划34

第一节 银杏对土壤的要求34

第二节 银杏对气候的要求36

第三节 银杏与伴生生物39

第四节 栽培区划41

第四章 我国的银杏资源与良种选育45

第一节 古树资源45

第二节 种质资源50

第三节 银杏良种选育54

第五章 银杏壮苗培育69

第一节 实生苗培育69

第二节 扦插苗培育81

第三节 嫁接苗培育90

第六章 开园定植115

第一节 庭园绿化115

第二节 行道树栽培116

第三节 营造用材林119

第四节 干果栽培120

第五节 房前屋后的栽培122

第六节 矮密早银杏园123

第七节 银杏盆景培育124

第八节 叶用银杏的栽培126

第七章 银杏丰产栽培技术129

第一节 培树兜129

第二节 松树盘130

第三节 分期施肥130

第四节 排水与灌溉133

第五节 支撑与断口保护134

第六节 配置授粉树与人工授粉135

第八章 银杏病虫害140

第一节 主要病害及其防治140

第二节 主要虫害及其防治147

第三节 从银杏病虫害看生态环境与植物病虫害发生发展的关系156

第九章 银杏的采收贮藏与加工利用158

第一节 采收158

第二节 脱除外种皮161

第三节 分级与收购164

第四节 贮藏166

第五节 白果加工与利用168

第六节 以白果为原料生产化妆品173

第七节 “银杏露蜜”的采集与利用174

第八节 银杏药用成分的提取和利用175

第十章 银杏的销售现状、市场预测和发展策略187

第一节 市场白果需求量预测及果品发展策略187

第二节 市场银杏叶需求量预测及其发展策略190

第三节 市场对银杏其他产品的需求量预测及其发展策略192

第四节 经营和发展银杏的经济效益估算194

第五节 发展银杏致富的实例198