图书介绍

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有机化学
  • 朱立范等编著 著
  • 出版社: 上海:华东理工大学出版社
  • ISBN:7562815852
  • 出版时间:2004
  • 标注页数:354页
  • 文件大小:27MB
  • 文件页数:365页
  • 主题词:有机化学-高等学校-教材

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图书目录

1 绪论1

1.1 有机化学的形成1

1.2 有机化合物和有机化学的定义2

1.3 有机化合物的特性2

1.4 共价键的形成4

1.5 共价键的性质4

1.6 共价键的断裂方式和有机反应类型6

1.7 有机化合物的分类8

1.8 分析有机化合物的一般化学方法10

1.9 有机化合物结构的表示方法12

习题一13

2 烷烃14

2.1 烷烃的通式、同系列和构造异构14

2.2 烷烃的命名17

2.3 烷烃的结构20

2.4 烷烃的构象22

2.5 烷烃的物理性质26

2.6 烷烃的化学性质28

2.7 烷烃卤代反应机理32

2.8 烷烃的天然来源34

2.9 本章提要35

习题二36

3 烯烃39

3.1 烯烃的构造异构与命名39

3.2 烯烃的结构41

3.3 烯烃的顺反异构42

3.4 烯烃的来源与制法46

3.5 烯烃的物理性质46

3.6 烯烃的化学性质47

3.7 烯烃亲电加成反应机理53

3.8 重要的烯烃——乙烯、丙烯和丁烯56

3.9 本章提要56

习题三57

4.1 炔烃的构造异构和命名60

4 炔烃60

4.2 炔烃的结构61

4.3 乙炔及其他炔烃的制法62

4.4 炔烃的物理性质63

4.5 炔烃的化学性质64

4.6 重要的炔烃——乙炔68

4.7 本章提要69

习题四70

5 二烯烃73

5.1 二烯烃的分类和命名法73

5.2 1,3-丁二烯的结构和共轭效应74

5.3 共轭二烯烃的性质78

5.4 天然橡胶和合成橡胶82

5.5 1,3-丁二烯、异戊二烯的来源82

5.6 本章提要83

习题五84

6.1 脂环烃的分类87

6 脂环烃87

6.2 脂环烃的命名88

6.3 脂环烃的物理性质90

6.4 脂环烃的化学性质90

6.5 环烷烃的结构和稳定性92

6.6 本章提要97

习题六98

7 芳香烃101

7.1 单环芳烃101

7.2 同分异构和命名102

7.3 芳烃的物理性质104

7.4 芳烃的化学性质105

7.5 苯环上亲电取代反应的定位规律111

7.6 稠环芳烃和非苯芳烃116

7.7 本章提要120

习题七122

8 卤代烃125

8.1 卤代烃的分类和命名125

8.2 卤代烃的制法127

8.3 卤代烃的结构128

8.4 卤代烃的物理性质129

8.5 卤代烷的化学性质130

8.6 重要的卤代烃137

8.7 本章提要139

习题八140

9 醇 酚 醚144

9.1 醇144

9.2 酚160

9.3 醚168

9.4 本章提要174

习题九177

10 醛 酮 醌181

10.1 醛、酮的分类181

10.2 醛、酮的命名181

10.3 醛、酮的制法182

10.4 醛、酮的物理性质184

10.6 醛、酮的化学性质185

10.5 醛、酮的结构185

10.7 重要的醛和酮195

10.8 醌197

10.9 本章提要199

习题十201

11 羧酸及其衍生物206

11.1 羧酸206

11.2 羧酸衍生物221

11.3 本章提要240

习题十一244

12 含氮有机化合物249

12.1 硝基化合物249

12.2 胺256

12.3 重氮化合物和偶氮化合物268

12.4 腈和异腈272

12.5 本章提要273

习题十二276

13.1 杂环化合物的分类和命名280

13 杂环化合物280

13.2 杂环的命名281

13.3 五元杂环化合物282

13.4 六元杂环化合物287

13.5 喹啉289

13.6 本章提要290

习题十三291

14 对映异构294

14.1 同分异构现象294

14.2 物质的旋光性296

14.3 手性分子及手性分子的判别298

14.4 含有一个手性碳原子开链化合物的对映异构300

14.5 含有两个手性碳原子的开链化合物的立体异构304

14.6 环状化合物的立体异构306

14.7 立体化学在研究反应历程中的应用307

14.8 本章提要309

习题十四310

15.2 单糖313

15 糖类313

15.1 糖的定义和分类313

15.3 低聚糖321

15.4 多糖321

15.5 本章提要322

习题十五322

16 氨基酸和多肽324

16.1 氨基酸324

16.2 肽和多肽329

习题十六331

17 波谱技术在有机化合物结构测定中的应用333

17.1 概述333

17.2 紫外光谱336

17.3 红外光谱339

17.4 核磁共振谱349

习题十七352

参考文献354

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