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第一章 导论1

开篇案例1

第一节 旅游的产生与社会经济发展的关系1

一、旅游经济活动的产生1

二、旅游经济活动的发展4

三、旅游业的社会经济意义7

第二节 旅游经济学的产生与发展11

一、旅游经济学产生的前提11

二、国外旅游经济学研究简况13

三、中国旅游经济学的研究进展14

第三节 旅游经济学的研究对象、目的、内容和方法16

一、旅游经济学与其他学科的关系16

二、旅游经济学的研究对象17

三、旅游经济学的研究目的和任务17

四、旅游经济学的研究内容18

五、旅游经济学的研究方法19

本章小结20

关键术语21

深入阅读提示21

复习思考题21

第二章 旅游产品22

开篇案例22

第一节 旅游产品的概念、构成与特征23

一、旅游产品的概念23

二、旅游产品的构成24

三、旅游产品的特征30

第二节 旅游产品的价值与价格32

一、旅游产品的使用价值32

二、旅游产品的价值33

三、旅游产品价值的实现机制34

四、旅游产品的价格34

第三节 旅游产品的种类及其变化趋势34

一、按旅游产品的开发程度分类35

二、按旅游者的参与程度分类37

第四节 旅游产品的开发与生命周期38

一、旅游产品开发的原则38

二、旅游产品开发的内容39

三、旅游产品开发的策略40

四、旅游产品的生命周期42

本章小结43

关键术语43

深入阅读提示43

复习思考题44

第三章 旅游产品的需求、供给和均衡45

开篇案例45

第一节 旅游产品的需求45

一、旅游需求的概念45

二、旅游产品购买目的和决策47

三、影响旅游需求的变量和限制因素49

四、旅游需求规律52

五、旅游需求的测定54

第二节 旅游产品的供给55

一、旅游供给的概念55

二、影响旅游供给的变量56

三、旅游供给规律57

四、旅游供给的测定60

第三节 旅游供求均衡与调节61

一、旅游需求与供给的矛盾运动61

二、旅游供求均衡的实现63

三、旅游产品的供求均衡与调节69

四、中国近年来调节旅游供求的实践70

本章小结74

关键术语74

深入阅读提示75

复习思考题75

相关链接75

第四章 旅游消费77

开篇案例77

第一节 旅游消费的作用、特点和运动趋势77

一、旅游消费的性质77

二、旅游消费的特点78

三、旅游消费在旅游经济运行中的作用80

第二节 旅游消费结构81

一、旅游消费结构的概念和分类81

二、影响旅游消费结构的因素82

三、旅游消费结构的合理化84

第三节 旅游消费水平85

一、旅游消费水平的决定因素86

二、旅游消费者均衡87

第四节 旅游消费发展趋势及其战略93

一、旅游消费的发展趋势93

二、旅游消费的发展战略96

本章小结97

关键术语97

深入阅读提示97

复习思考题97

第五章 旅游产业结构98

开篇案例98

第一节 旅游产业构成99

一、关于旅游业构成的各种分析99

二、世界旅游组织旅游卫星账户中旅游产业的构成102

三、旅游业构成的理论分析103

第二节 旅游产业结构及其优化104

一、旅游产业结构104

二、饭店业105

三、旅行社业107

四、旅游交通业110

五、旅游区（点）114

六、休闲娱乐业116

七、旅游商品（用品）制造业116

本章小结117

关键术语117

深入阅读提示117

复习思考题117

相关链接118

第六章 旅游企业的区域合作与全球一体化119

开篇案例119

第一节 旅游企业的跨国经营120

一、旅游活动的国际化与旅游企业的跨国经营120

二、旅游企业跨国经营理论122

三、旅游经济的全球化127

第二节 旅游企业的纵向一体化130

一、范围经济与旅游企业130

二、旅游企业纵向一体化和经济优势132

三、旅游企业纵向一体化的产生与产业生命周期135

四、旅游企业纵向一体化的形式138

第三节 旅游企业的横向一体化139

一、规模经济与旅游企业139

二、旅游企业的边界141

三、旅游企业横向一体化的形式142

四、旅游企业横向一体化现象144

本章小结146

关键术语146

深入阅读提示146

复习思考题147

第七章 旅游业的成本与经济效益148

开篇案例148

第一节 旅游业的成本148

一、旅游业的成本与成本观念148

二、旅游业的直接成本149

三、旅游业的社会成本149

第二节 旅游经济效益的含义与范畴151

一、经济效益的含义151

二、旅游经济效益的研究范畴152

第三节 旅游经济的乘数效应154

一、乘数效应154

二、旅游乘数效应的各种表现155

三、旅游乘数模型介绍157

第四节 旅游卫星账户160

一、旅游卫星账户的概念160

二、旅游卫星账户的内容160

三、旅游卫星账户的建立161

四、案例分析162

第五节 旅游经济效益的评估与测定165

一、经济效益的评价指标体系165

二、旅游微观经济效益分析方法169

三、旅游宏观经济效益分析方法171

本章小结173

关键术语173

深入阅读提示173

复习思考题174

第八章 旅游投资与评价175

开篇案例175

第一节 旅游投资与资金筹措175

一、旅游投资与旅游投资项目175

二、旅游建设项目的资金筹措178

三、旅游项目融资179

第二节 旅游投资可行性研究180

一、旅游建设项目可行性研究的必要性180

二、旅游建设项目可行性研究的内容181

三、旅游建设项目可行性研究的种类182

第三节 旅游项目投资决策方法183

一、旅游项目投资决策方案分类183

二、旅游投资项目的经济评价方法186

三、旅游项目投资风险189

本章小结191

关键术语191

深入阅读提示191

复习思考题191

相关链接192

第九章 旅游业发展中政府的作用194

开篇案例194

第一节 市场缺陷与政府干预195

一、市场失灵的表现195

二、政府干预的必要性197

三、政府干预行为199

第二节 旅游规制200

一、旅游规制的必要性200

二、旅游规制的特点和原则202

三、我国旅游规制的现状204

第三节 旅游产业政策206

一、旅游产业政策的特征与作用206

二、旅游产业政策的内容体系208

三、我国旅游产业政策的制定与实施211

本章小结212

关键术语212

深入阅读提示212

复习思考题212

第十章 旅游经济的可持续发展213

开篇案例213

第一节 旅游经济可持续发展的思想内涵214

一、旅游经济可持续发展战略的提出214

二、旅游经济可持续发展的实质215

三、旅游经济可持续发展的目标217

四、旅游经济可持续发展的衡量218

第二节 影响旅游经济可持续发展实现的因素219

一、决策者、投资者和经营者的思想意识偏差219

二、人们的行为错误223

第三节 旅游经济可持续发展的实现途径224

一、牢固树立积极进取的旅游经济可持续发展观224

二、科学制定旅游规划，完善旅游管理体系226

三、增强公众环境意识，倡导科学文明旅游229

四、研究旅游发展趋势，实施旅游发展创新231

五、正确处理旅游资源开发与环境保护之间的关系232

第四节 生态旅游与旅游经济可持续发展233

本章小结235

关键术语235

深入阅读提示236

复习思考题236

参考文献237

附录A239

附录B240

附录C241

附录D243