图书介绍
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- 吴克祥,袁铁坚著 著
- 出版社: 天津:南开大学出版社
- ISBN:9787310030699
- 出版时间:2009
- 标注页数:234页
- 文件大小:12MB
- 文件页数:243页
- 主题词:高尔夫球运动-体育组织-管理
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图书目录
第一章 高尔夫球会管理概论1
第一节 高尔夫球会管理模式1
第二节 球会利益相关者8
第三节 球会的经营定位13
第四节 球会营运管理内容18
案例:高尔夫球场建设的政策环境21
第二章 球会经营理念23
第一节 球会经营理念23
第二节 球会管理思想28
案例:朝向高尔夫管理公司的经营理念43
第三章 高尔夫球会制度45
第一节 高尔夫球会的组织构建45
第二节 球会管理制度的作用51
第三节 球会管理制度的类型55
案例:管理井然的深圳高尔夫俱乐部62
第四章 接待管理64
第一节 预订与接待管理64
第二节 信息传递管理74
第三节 营业收入管理77
案例:天津帝景强化日常营业收入管理81
第五章 竞技服务管理83
第一节 竞技服务管理内容83
第二节 球童管理89
第三节 球会赛事服务100
案例 上海同想Touchigator球场运作管理导航系统103
第六章 会籍设计与销售105
第一节 会籍品种105
第二节 会籍价值与价格109
第三节 会籍销售与营业推广113
第四节 入会程序管理122
案例:观澜湖球会会籍类型与权益124
第七章 客户服务管理127
第一节 会员服务作用127
第二节 会员档案管理131
第三节 会员的权益134
第四节 会员服务质量管理138
第五节 顾客投诉处理142
案例:云海谷球会会员理事会144
第八章 球具经营管理146
第一节 球具经营概述146
第二节 专卖店进货管理152
第三节 商品陈列管理155
第四节 球具店服务与销售158
案例:肯吉逊球具品牌战略161
第九章 练习场管理163
第一节 练习场功能与定位163
第二节 练习场主营项目165
第三节 练习场服务167
案例:华侨城练习场的经营172
第十章 餐饮服务管理175
第一节 球会餐饮的功能175
第二节 产品质量控制180
第三节 餐饮服务管理183
案例:名商球会国宾楼经营189
第十一章 球场质量管理192
第一节 球场草坪的质量192
第二节 球场草坪的专业养护管理194
第三节 球场景观管理204
第四节 球场标识物管理208
第五节 球童的球场维护工作211
案例:云南第19怪:“春城球场果岭快”213
第十二章 安全管理215
第一节 高尔夫安全管理范畴215
第二节 球场上安全管理218
第三节 设备的安全使用222
第四节 餐饮服务安全227
案例:球车事故频发的思考229
参考文献231
后记233
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