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绪论1

目录1

第1章 溶液3

1.1 溶液浓度3

1.1.1 溶液浓度的若干表示方法3

1.1.2 溶液浓度之间的换算4

1.2 稀溶液的依数性6

1.2.1 溶液的蒸气压下降6

1.2.3 溶液的凝固点下降7

1.2.2 溶液的沸点升高7

1.2.4 溶液的渗透压8

1.3 胶体10

1.3.1 分散系及其分类10

1.3.2 溶胶的基本性质11

1.3.3 胶团结构12

习题14

2.1 化学反应速率16

2.1.1 化学反应速率表示法16

第2章 化学反应速率与化学平衡16

2.1.2 活化分子及活化能17

2.1.3 影响化学反应速率的因素19

2.2 化学平衡20

2.2.1 化学平衡的特征20

2.2.2 平衡常数21

2.2.3 化学平衡的移动22

2.2.4 有关化学平衡的计算23

习题25

3.1.1 酸碱的定义27

第3章 电解质溶液和离解平衡27

3.1 酸碱质子理论27

3.1.2 酸碱反应的实质28

3.1.3 水的离解和溶液的pH值28

3.2 电解质溶液30

3.2.1 强电解质30

3.2.2 弱电解质31

3.3 盐类水解35

3.3.1 盐类水解的实质35

3.3.2 各类盐的水解平衡36

3.3.3 影响盐类水解的因素37

3.4 缓冲溶液38

3.4.1 缓冲溶液的概念及组成38

3.4.2 缓冲作用的原理38

3.4.3 缓冲溶液pH值的计算39

3.4.4 缓冲溶液的缓冲能力40

3.4.5 缓冲溶液的配制41

3.5 沉淀和离子平衡41

3.5.1 溶度积41

3.5.2 沉淀的生成和溶解43

习题44

第4章 滴定分析法和酸碱滴定46

4.1 误差和分析数据的处理46

4.1.1 误差和偏差46

4.1.2 准确度和误差47

4.1.3 精密度和偏差48

4.1.4 准确度和精密度的关系50

4.1.5 提高分析结果准确度的方法51

4.1.6 有效数字及其应用52

4.2.1 滴定分析法的特点55

4.2 滴定分析法55

4.2.2 滴定分析法的分类56

4.2.3 滴定分析法的基本条件57

4.2.4 滴定分析法的滴定方式57

4.2.5 标准溶液与基准物质58

4.3 酸碱指示剂61

4.3.1 指示剂的变色原理61

4.3.2 指示剂的变色范围61

4.3.4 混合指示剂63

4.3.3 影响指示剂变色范围的因素63

4.4 酸碱滴定类型及指示剂的选择64

4.4.1 一元强酸（碱）滴定强碱（酸）64

4.4.2 强碱（酸）滴定弱酸（碱）67

4.5 多元酸（碱）的滴定70

4.5.1 多元酸的滴定70

4.5.2 多元碱的滴定71

4.6 配制与应用72

4.6.1 酸碱标准溶液的配制和标定72

4.7.1 滴定分析计算的依据73

4.6.2 应用实例73

4.7 滴定分析结果的计算73

4.7.2 滴定分析计算实例74

习题75

第5章 氧化还原滴定法77

5.1 氧化还原滴定法概述77

5.1.1 氧化还原滴定法的分类77

5.1.2 氧化还原反应的速度78

5.2.1 标准电极电势79

5.2 能斯特方程式79

5.2.2 能斯特方程式83

5.2.3 氧化还原指示剂85

5.3 常见氧化还原滴定方法86

5.3.1 高锰酸钾法86

5.3.2 碘量法88

习题92

第6章 配位平衡与配位滴定法94

6.1 配合物的基本概念94

6.1.1 配合物及其组成94

6.1.2 配合物的命名95

6.2 配位离解平衡96

6.2.1 配合物的离解96

6.2.2 配离子的稳定常数97

6.2.3 配位平衡的移动98

6.3 螯合物101

6.3.1 螯合物的生成101

6.3.2 螯合物的稳定性102

6.4 配合物的应用102

6.5.1 配位滴定的概念103

6.5 配位滴定法103

6.5.2 配位滴定的基本原理104

6.6 配位滴定的方式和应用108

6.6.1 直接滴定法109

6.6.2 返滴定法109

6.6.3 置换滴定法110

6.6.4 间接滴定法110

习题110

7.1.2 间接法112

7.1.1 直接法112

7.1 挥发法112

第7章 重量分析法112

7.2 萃取法114

7.2.1 分配系数和分配比114

7.2.2 萃取效率115

7.3 沉淀法116

7.3.1 基本原理116

7.3.2 沉淀的形成117

7.3.3 影响沉淀纯度的因素118

7.3.4 沉淀条件的选择119

7.3.5 称量形式与结果计算121

习题122

第8章 分光光度法123

8.1 分光光度法的基本原理123

8.1.1 光的本质与溶液颜色的关系123

8.1.2 光的吸收定律124

8.1.3 吸收光谱125

8.2 定量分析方法126

8.2.1 单组分的定量126

8.2.2 多组分的定量127

8.3 显色反应及测量条件的选择128

8.3.1 显色反应和显色剂128

8.3.2 误差来源和测量条件的选择129

习题129

第9章 原子结构和分子结构131

9.1 原子结构131

9.1.1 核外电子的运动状态131

9.1.3 原子核外电子的排布133

9.1.2 多电子原子轨道的能级133

9.2 电子层结构与元素周期系136

9.2.1 元素周期系与电子层结构的关系137

9.2.2 元素性质的周期性变化138

9.3 分子结构141

9.3.1 共价键理论142

9.3.2 离子键和离子晶体147

9.3.3 金属键148

习题148

10.1 有机化合物概述151

10.1.1 有机化合物与有机化学151

第10章 烃151

10.1.2 有机化合物的结构152

10.1.3 有机化合物的特性153

10.1.4 有机化合物的分类154

10.1.5 有机化学与农业、医药、环境的关系156

10.2 烷烃156

10.2.1 烷烃的分子结构156

10.2.2 烷烃的命名158

10.2.3 烷烃的物理性质161

10.2.4 烷烃的化学性质162

10.2.5 重要的烷烃166

10.3 烯烃167

10.3.1 乙烯分子的结构167

10.3.2 烯烃的命名168

10.3.3 烯烃的顺反异构169

10.3.4 烯烃的物理性质171

10.3.5 烯烃的化学性质171

10.3.6 重要的烯烃174

10.4.1 乙炔分子的结构175

10.4 炔烃175

10.4.2 炔烃的命名和异构176

10.4.3 炔烃的物理性质176

10.4.4 炔烃的化学性质176

10.5 二烯烃和萜类化合物179

10.5.1 1,3-丁二烯的结构179

10.5.2 共轭二烯烃的化学性质180

10.5.3 萜类化合物182

10.6.1 脂环烃185

10.6 环烃185

10.6.2 芳香烃188

习题198

第11章 立体异构202

11.1 光学异构202

11.1.1 物质的光学活性202

11.1.2 含有一个手性碳原子的化合物204

11.1.3 含有两个手性碳原子的化合物207

11.1.4 不含手性碳原子的旋光异构体208

11.2 构象异构209

11.2.1 乙烷的构象209

11.2.2 丁烷的构象211

11.2.3 环己烷的构象212

习题214

第12章 卤代烃216

12.1 卤代烃的分类216

12.2 卤代烃的命名217

12.3 卤代烃的物理性质217

12.4 卤代烃的化学性质218

12.4.1 取代反应219

12.4.3 与金属镁反应220

12.4.2 消除反应220

12.5 重要的卤代烃221

习题222

第13章 醇 酚 醚224

13.1 醇224

13.1.1 醇的分类224

13.1.2 醇的命名225

13.1.3 醇的物理性质226

13.1.4 醇的化学性质227

13.1.5 重要的醇230

13.2 酚231

13.2.1 酚的分类和命名232

13.2.2 酚的物理性质232

13.2.3 酚的化学性质232

13.2.4 重要的酚234

13.3 醚235

13.3.1 醚的分类235

13.3.2 醚的命名236

13.3.3 醚的物理性质236

13.3.5 过氧化物的生成237

13.3.4 醚的化学性质237

13.3.6 重要的醚238

13.4 硫醇、硫酚、硫醚238

13.4.1 硫醇、硫粉、硫醚的结构和命名238

13.4.2 硫醇、硫酚、硫醚的性质239

习题240

第14章 醛 酮 醌243

14.1 醛和酮243

14.1.1 醛和酮的结构、分类、同分异构及命名243

14.1.3 醛和酮的化学性质246

14.1.2 醛和酮的物理性质246

14.1.4 重要的醛、酮253

14.2 醌255

14.2.1 醌的结构和命名255

14.2.2 醌的性质255

习题256

第15章 羧酸及其衍生物和取代羧酸258

15.1 羧酸258

15.1.1 羧酸的结构和命名258

15.1.3 羧酸的化学性质260

15.1.2 羧酸的物理性质260

15.1.4 重要的羧酸265

15.2 羧酸衍生物265

15.2.1 羧酸衍生物的结构和命名265

15.2.2 羧酸衍生物的物理性质266

15.2.3 羧酸衍生物的化学性质267

15.2.4 重要的羧酸衍生物269

15.3 取代羧酸270

15.3.1 羟基酸270

15.3.2 羰基酸273

习题275

第16章 含氮含磷化合物277

16.1 硝基化合物277

16.1.1 硝基化合物的分类、结构和命名277

16.1.2 硝基化合物的性质279

16.2 胺281

16.2.1 胺的结构281

16.2.2 胺的分类281

16.2.3 胺的命名282

16.2.4 胺的性质284

16.2.5 重要的胺290

16.2.6 重氮和偶氮化合物291

16.3 有机含磷化合物292

16.3.1 有机含磷化合物的分类和名称292

16.3.2 有机含磷化合物的结构和性质295

16.3.3 有机磷农药296

习题298

第17章 杂环化合物300

17.1 杂环化合物的分类300

17.2 杂环化合物的命名301

17.3.1 呋喃、噻吩、吡咯杂环的结构与芳香性302

17.3 五元杂环化合物302

17.3.2 呋喃、噻吩、吡咯的物理性质303

17.3.3 呋喃、噻吩、吡咯的化学性质303

17.3.4 重要的五元杂环衍生物305

17.3.5 吡唑、噻唑和咪唑306

17.4 六元杂环化合物307

17.4.1 吡啶307

17.5.1 喹啉310

17.4.2 嘧啶及其衍生物310

17.5 稠杂环化合物310

17.5.2 吲哚312

17.5.3 嘌呤312

习题314

第18章 生物分子316

18.1 糖类化合物316

18.1.1 单糖316

18.1.2 二糖323

18.1.3 多糖325

18.2 脂类328

18.2.1 油脂328

18.2.2 类脂331

18.3 氨基酸与蛋白质336

18.3.1 氨基酸336

18.3.2 肽340

18.3.3 蛋白质341

18.4 核酸344

18.4.1 核酸的化学组成345

18.4.2 核苷和核苷酸346

18.4.3 RNA和DNA的结构347

习题348

附录A 常用元素国际相对原子质量表351

附录B 化合物的式量表352

附录C 弱酸、弱碱在水中的离解常数355

附录D 难溶电解质的溶度积（298.15K）356

附录E 标准电极电势表（298.15K）357

附录F 配离子的稳定常数（298.15K）360

参考文献361